小料理バル ドメ

メニュー

【つまみ～Japanese Tapas～】

いぶりがっことクリームチーズ 560円（税込） いぶりがっこ：秋田県に伝わる燻製した沢庵漬け

自家製くんせい三種 660円（税込） 名古屋コーチン・豊橋うずら卵・チーズ

くるみのサワークリーム和え 730円（税込） 健康に良いくるみを餡焚きにしサワークリームで和えてます

ポテトサラダ 790円（税込） 燻製たまごが入るオリジナル。いくらをトッピング。

あごだしの玉子焼き 790円（税込） あごだし：トビウオのだし

たたき胡瓜 590円（税込）

こはだ 卯ノ花和え 690円（税込）

バイ貝の旨煮 860円（税込）

サーモンマリネとマスカルポーネのカナッペ 1,200円（税込）

明太子のバッテラ昆布巻き 830円（税込）

桜島鶏のから揚げ 860円（税込）

三河鶏せせりの塩炒め 830円（税込）

長いもの香辛揚げ 860円（税込）

季節のお漬け物 （山平） 600円（税込）

【珍味と塩辛～Fish guts pickled in salt, delicacy～】

ほたるいか沖漬け 590円（税込）

たこの塩辛 560円（税込）

甘えび麹漬け 560円（税込）

鯛わた塩辛とアボカド 730円（税込）

生からすみ 860円（税込）

するめいか塩辛 730円（税込）

じゃがバター 460円（税込）

バタートースト 360円（税込）

【豆腐 豊田市小原村柴田豆腐店より直送～TOFU～】

”四季桜”の冷や奴 600円（税込） 小原の里 国産大豆100％

”四季桜”の湯とうふ 730円（税込）

湯葉豆腐 冷やし鼈甲庵かけ 660円（税込）

にがり豆腐の厚揚げ炙り 560円（税込）

和牛の肉豆腐 890円（税込）

【串揚げ～deep frying～】

串揚げ - 当店のソースは、地元ウスターソースと八丁味噌をブレンドしたさっぱりと仕上げ。

おまかせ五品10本盛り 2,000円（税込）

国産豚バラ/きのこ薩摩揚げ/カマンベールチーズ　各1本 260円（税込）

錦爽鶏 南蛮タルタル/アスパラ 各1本 230円（税込）

国産うずら玉子 1本 190円（税込）

和牛メンチカツ 1本 290円（税込）

しいたけ/北あかりポテト 各1本 160円（税込）

赤ウインナー 1本 130円（税込）

【野菜～Vegetable～】

たこと"めぼうき"のグリーンサラダ 960円（税込） めぼうき：日本のバジルです。

煎り酒仕立てのトマト塩昆布サラダ 690円（税込） 煎り酒→日本酒に梅干しと花がつおをいれ、ことこと煮詰めたもの

なめ味噌三種と産直野菜 1,500円（税込） 金山時・もろ・西京梅

【地野菜を知多三元豚"愛とん"で巻いた、彩とりどりの肉巻き焼き】

茄子/ズッキーニ/厚揚げ大葉/アボガド/おくら茗荷 各１本 560円（税込）

ニラチーズ 630円（税込）

【御数～Main Dish～】

海老しんじょう磯辺庵かけ 1,190円（税込）

するめ烏賊の豊浜魚醤炙り焼き 1,690円（税込） いしる醤油→奥能登で作られる、イカを使った魚醤。

まぐろスペアリブ甘辛煮 1,560円（税込）