銀座あしべ 名古屋

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◇Dry ageing beef◇

厳選した自慢の黒毛和牛熟成肉をミディアムレアに焼き上げます。50g単位でご注文お受け致します。 - (価格は100gあたりです)

クロタン 2,700円（税込） 黒毛和牛の貴重なタンを自家熟成した大人のおつまみ(数量限定)

黒毛和牛　イチボ 4,200円（税込） 尻の周りの小部位を指す。ランプに比べて刺しの入りがある。

黒毛和牛　ランプ 100g 4,200円（税込） 腰から尻、モモにかけての部位。筋繊維が細かく舌触りが良い。

黒毛和牛　サーロイン 6,500円（税込） 一口噛みしめるとジュワッと上質でサラッとした肉汁があふれるステーキの王道サーロイン

黒毛和牛　ヒレ 7,500円（税込） 最高に柔らかい部位

黒毛和牛　シャトーブリアン 9,000円（税込） 赤身肉の王様

3種おまかせ盛り合わせ 8,800円（税込） 様々な部位を楽しみたい方へ。3つの部位を合計300gの盛り合わせにて。

◇Cold Apetiser◇

オリジナルポテトサラダ 720円（税込）

タコの四川風マリネ 800円（税込）

旬菜のスティックサラダ　和風バーニャカウダソース 2,200円（税込） 銀座あしべに来たらまずはこれ！絶品ソースが病みつきになります。ハーフサイズ1200円(税込)もございます。

スモークサーモンのシーザーサラダ 1,250円（税込）

マグロアボカドサラダ 1,980円（税込）

トマト&モッツァレラ 1,450円（税込）

炭焼きローストビーフカルパッチョ 1,300円（税込）

超熟成肉ビーフ生ハム 1,900円（税込）

◇Hot Appetiser◇

大きな海のパイ包み 1,200円（税込）

ピザ　(サラミ&ベーコン/クワトロファルマッジョ) 各950円(税込)

ポップコーンシュリンプ 1,200円（税込）

ガーリックシュリンプ 1,800円（税込）

グリルドオクトパス 2,400円（税込）

伊勢海老のロースト 8,000円（税込） ハーフサイズ　4000円(税込)

フォアグラのソテー 3,800円（税込）

蝦夷鮑のバターソテー 3,400円（税込）

グリルドサーモン 3,400円（税込）

プレミアムビーフシチュー 2,800円（税込）

ハンバーグ　トリプルペッパーソース 2,800円（税込）

フライドポテト 650円（税込）

◇Beef specialty◇

牛バラの酒粕ベーコン 1,800円（税込）

ビーフシチュー 2,800円（税込）

和牛大トロの焼き霜 3,980円（税込）

ハンバーグステーキ 3,000円（税込）

◇Rice&Pasta◇

ガーリックライス 1,300円（税込）

熟成肉ビーフカレー 1,300円（税込）

ワタリガニのトマトクリームスパゲティ 2,300円（税込）

カルボナーラ 1,600円（税込）

ペペロンチーノ 1,200円（税込）

名古屋大福茶漬け 850円（税込）

◇Dessert◇

PREMIUM ガトーショコラ 750円（税込）

ホットアップルパイ　バニラアイス添え 800円（税込）

NYチーズケーキ 750円（税込）

クレーム　ブリュレ 750円（税込）

季節のジェラート 600円（税込）