中華料理 中南海 栄

メニュー

干鍋

鴨頭の干し鍋焼き　/　ホルモンの干し鍋焼き 各1380円

鶏肉の干し鍋焼き　・　海老の干し鍋焼き 各1500円

鍋仔

鶏としいたけ鍋　/　大根と牡蠣の煮込み鍋　/　スペアリブと漬け野菜の煮込み鍋 各980円

牛肉とトマトのうま煮込み鍋　・　アヒルの煮込み鍋 1080円・1800円

鉄板

鉄板豆腐　/　鉄板イカクミン　/　鉄板羊肉　/　鉄板豚のマメ　/　鉄板ホルモン 各980円

凉菜/醤菜

干し豆腐の細切り和え　/　子袋の和え物　/　ジャガイモ味付け　 各480円

鶏足の四川風漬け　/　キュウリ味付け　/　野菜の和え　 各580円

スケトウダラのピリ辛和え物　/　豚耳ラー油和え 各680円

牛胃袋の味付け　/　豚胃袋の味付け 各780円

東北春雨サラダ　/　くらげの頭黒酢付け　/　背骨のうま煮 各880円

炒菜

マーボー豆腐　/　豚足辛ソース煮込み　/　鶏足ソース煮込み　 各680円

鴨の頭辛ソース煮込み　/　鴨首辛ソース煮込み　/　ニラとタマゴ炒め 各680円

揚げ豆腐の四川風炒め　/　漬け野菜と春雨の炒め　/　コーンと松の実の炒め 各780円

ブロッコリーのニンニクソース炒め　/　ピリ辛チキン　/　レバニラ　/　特色茄子炒め 各780円

高菜と春雨の炒め　/　ズラン風味羊肉炒め　/　特製春雨とピーマン炒め 各880円

骨付きスペアリブの甘酢煮込み　/　ラム肉と長ネギ炒め　/　タマゴと肉炒め 各880円

ホルモンと胃袋の炒め　/　豚肉の甘酢かけ　/　ホルモンのピリ辛炒め 各880円

特製辛味噌スペアリブの炒め　/　豚マメの炒め　/　エビのピリ辛炒め 各980円

酢豚　/　アサリの炒め　/　牛アキレスのうま煮　/　豚肉の醤油うま煮 各980円

酢物

若鶏唐揚げ　・　鶏軟骨唐揚げ　・　ナスの肉詰め天ぷら 580円・680円・980円

純菜

豚の角煮とジャガイモ鍋　/　豚肉と春雨のうま煮込み　/　四川風大辛鍋 各980円

主食

蒸し餃子(牛肉と大根/豚肉とセロリ/タマゴとニラ/豚肉と漬け野菜) 各580円

キムチチャーハン　/　チャーハン　/　エビチャーハン 各680円

中華飯　/　ジャージャーメン 各880円

串

羊肉　/　牛肉　/　スジ肉　/　鶏の心臓　/　砂肝　/　鶏の頭　/　手羽先　/　鶏皮 各100円

スジ　/　心臓管　/　マメ　/　イカ　/　エビ 各150円

スペアリブ　・　鴨セセリ串　・　ウインナー 300円・200円・120円

焼肉菜単　牛肉

牛タン 780円

焼肉菜単　猪肉

白菜漬物と豚バラ 小皿：398円 大皿：796円

豚バラとレタス 小皿：398円 大皿：796円

焼肉　鶏肉

味付け手羽先 430円

特製鶏胸肉 小皿：280円 大皿：550円

鶏軟骨 小皿：328円 大皿：650円

鶏せせり 小皿：328円 大皿：650円

焼肉　海鮮

エビ　・　イカ一匹　・　ホタテ 480円・698円・500円

焼肉　野菜

野菜盛り合わせ 599円