牛ざんまい 東海店

メニュー

【おすすめメニュー】

【数量限定】和牛 生ハンバーグ (4個) 660円（税込） 超お得な和牛生ハンバーグ！飛騨牛のカルビや牛タンなど、美味しい部分だけを集めたハンバーグ。衝撃価格の4つで660円！

出来立て 生キムチ 659円（税込） 自家製キムチの素で和えた特製キムチ

肉寿司 3貫盛り合わせ 989円（税込） 和牛赤身、和牛霜降り、ハラミが入った肉寿司盛り合わせ

【盛り合わせ】

■今宵の特選盛り（430g） 6,600円（税込） この盛り合わせ一つで牛ざんまいの美味しさをお伝え出来ます。 [一例]イチボの焼きしゃぶ・ダイヤモンドカットステーキ・和牛カルビ・厚切り上タン・和牛上カルビ

■牛ざんまい盛り（470g） 5,500円（税込） まずはこの一皿から！

■ファミリー盛合せ（430g） 3,850円（税込） お子様にも大人気な盛合せ!!※写真はイメージ

【赤身・ロース系】

赤身ロース（塩orタレ） 879円（税込） 脂が少なく、あっさりとした中にも旨味あり。

■和牛ランプ（塩orタレ） 1,289円（税込） 腰からお尻にかけての赤身肉。赤身ならではの力強い旨みが特徴。ハーフ659円（税込）

■和牛イチボ（塩orタレ） 1,489円（税込） お尻周辺の希少部位。霜降りの甘さと赤身のバランスが絶妙。ハーフ769円（税込）

■和牛厚切りロース（塩orタレ） 1,859円（税込） 甘味が口中に溢れる嗜好の逸品。

■ダイヤモンドカットステーキ 1,859円（税込） 赤身の旨さが一口噛めば肉汁ジュウ。お肉の旨味がガツン!

【黒毛和牛】

得々カルビ 759円（税込） 柔らかく、適度な脂身。

■和牛カルビ（塩orタレ） 989円（税込） 焼肉の定番。

■和牛下駄カルビ（塩orタレ） 989円（税込） あばらの周りのお肉。やっぱりお肉は骨周りが旨い。

■和牛上カルビ（塩orタレ） 1,489円（税込） 当店3代名物のひとつ。飛騨牛のバラから特選部位のみを切り出しだ極上の上カルビ。

■極上和牛厚切り上カルビ（塩orタレ） 1,539円（税込） 厚く切れるのは肉が柔らかい証拠。お肉を食べた実感がたまらない!

■極上和牛厚切り上カルビ（塩orタレ）ハーフ 879円（税込） 厚く切れるのは肉が柔らかい証拠。お肉を食べた実感がたまらない!

【牛タン】

■厚切り上タン 1,790円（税込） 当店３代名物のひとつ。最上の食感と、旨み溢れる肉汁と芳醇な香り、旨みが楽しめます。

■牛タン 1,140円（税込） 適度なサシと十分な歯ごたえの一品。

■ネギ塩タン 1,360円（税込） ネギ塩をしっかり絡めてどうぞ。

■黒胡椒牛タン/■スタミナ牛タン 659円（税込） タンの旨みに黒コショウのパンチはビールとの相性抜群。/ニンニク好きにはたまらない一品。歯触りもクセになります。

【ハラミ】

牛ハラミ 1,189円（税込） king of ホルモン。王様の美味しさをぜひ。

■ネギ塩牛ハラミ 1,289円（税込） ご飯が止まらなくなる組み合わせ!!

■にんにくネギ塩ハラミ 1,289円（税込） にんにく&ネギがハラミと相性抜群!

【国産新鮮ホルモン】

■ホルモンミックス（塩orタレ） 1,540円（税込） 様々な種類の新鮮ホルモンが食べられるコスパ◎な一皿。

■牛ホルモン脂付き（味噌or塩） 825円（税込） 脂がたっぷり!!

■上ホルモン（味噌or塩） 825円（税込） サクサクの食感と程良い脂の甘みが特徴。

■牛ハツ（タレor塩） 659円（税込） 脂身は少ない割に濃厚な旨みがあり、コリっとした食感が特徴。

■上ミノ（塩） 660円（税込） 適度な弾力で歯触りがよく、旨みがぎっしり。

■上とんちゃん（味噌or塩） 439円（税込） 鮮度バツグン、ぷりっぷり。

■レバー（タレor味噌or塩） 790円（税込） 鮮度の高い牛レバー。よく焼いてお召し上がりください。

■なんこつ（塩） 549円（税込） コリコリの食感。お酒のあてに◎

【鶏・豚】

■粗挽きソーセージ（タレor塩） 549円（税込） お子様だけでなく大人の方もファン多し。

■鶏せせり（タレor塩） 660円（税込） 程よい歯ごたえで旨味たっぷり!/鶏の旨肉。甘みが旨い柔らかくお子様にも人気です。

【新鮮肉前菜】

■生ロースユッケ 1,639円（税込） 低温調理をし、肉本来の旨味を引き出した逸品!

■白せんまい刺し 659円（税込） 丁重に下ごしらえをしたコリコリ食感の白せんまい。特製味噌で。

【肉寿司】

■肉寿司三貫盛合せ 989円（税込）

■和牛赤身肉寿司（一貫） 329円（税込） 赤身肉ならではの肉らしい食感。

■和牛霜降り肉寿司（一貫） 384円（税込） さしの入った上品な美味しさ。

■牛ハラミ肉寿司（一貫） 329円（税込） 脂も少なく旨味の詰まった一品。