炎炎

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ホルモン/Gut

こってりホルモン（小腸）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込） コラーゲンたっぷり脂ぷりぷりの牛ホルモン。ジューシーで脂の甘みが堪能できる当店自慢の一品！！

ハチノス（第2胃）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込） 一度茹でてあるので、柔らかくあっさりした食感です

ギアラ（第4胃）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込） 名古屋風に言ったら赤センマイ。脂が甘く濃厚でホルモンの中で一番美味しい部位かも？

はつ（心臓）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込） ふっくらと焼き上がり、プリッとした歯ざわりです

レバー（肝臓）【塩・みそダレ】 638円（税込） 鉄分補充に最適！お疲れ気味の方に

マルチョウ（小腸）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込） プリプリが自慢です！噛んだ瞬間、おいしい脂がお口の中に

センマイ（第3胃）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込）

コリコリ（動脈）【塩・みそダレ・辛塩】 638円（税込） 弾力があってコリコリ食感が楽しめます。

つらみ（ほほ）【塩・たれ・みそダレ・辛塩】 748円（税込） 赤身の内臓肉ではありますが、スジ肉に似た食感です

ウルテ（牛軟骨）【塩・みそダレ・辛塩】 748円（税込） わざわざ大阪から取り寄せた珍しい部位です。一度食べれば必ずはまります

サンドミノ（第1胃）【塩・みそダレ・辛塩】 748円（税込） ホルモンの脂甘さも、独特の歯ごたえも堪能でき、思わず笑顔がこぼれます

上ホルモン（第1胃）【塩・みそダレ・辛塩】 858円（税込） 関西風に言ったらてっちゃん、ホルモンの王道です！！

上ミノ（第1胃）【塩・みそダレ・辛塩】 858円（税込）

おまかせホルモン4種盛り【塩・みそダレ・辛塩】 1,408円（税込） お得感たっぷり！まとめて試したい方はおすすめです！！！

牛/Beef

タンカルビ（舌の根元の下側）【塩・たれ】 1,078円（税込） 数量限定！食べれたあなたはラッキー

お値打ちタン塩（中舌肉） 1,078円（税込） 赤身がメインの歯ごたえあるタンです！

上タン塩（上質の上舌肉） 1,518円（税込） タンの中でも最も旨いタン元だけを贅沢に厚切りにしました！

ねぎ上タン塩（上質の上舌肉） 1,628円（税込） 味付けねぎと牛タンの相性バッチリ！！絶対おすすめ！！

スジカルビ（トモバラ）【塩・たれ】 968円（税込） 歯ごたえのあるカルビです。カルビを極めた方におすすめ！！

カルビ（トモバラ）【塩・たれ】 1,078円（税込） これを食べなければ始まらない！！定番中の定番

中落ちカルビ（バラ山）【塩・たれ】 968円（税込） 食べ応えのある1品です

上カルビ（カイノミ・フランク）【塩・たれ・ポン酢・わさび醤油】 1,628円（税込） ちょっぴり贅沢したい方に

特選カルビ（ボンレスショートリブ）【塩・たれ・ポン酢・わさび醤油】 1,848円（税込） 霜降りがしっかり乗ったカルビの中のキング・オブザ・カルビ！！！

ロース（内もも・外もも）【塩・たれ】 1,188円（税込） 脂身の少ない赤身のお肉

上ロース（イチボ）【塩・たれ・ポン酢・わさび醤油】 1,738円（税込） 程よく脂ののった甘みのある赤身

ハラミ（横隔膜）【塩・たれ】 1,078円（税込） 今や誰でも知ってる人気部位！実は内臓系なんです！！

上ハラミ（インサイドスカート）【塩・たれ】 1,628円（税込） プレミアムなハラミです！他ではなかなかお目にかかれません。

豚/Pork

とんちゃん（大腸・小腸）【塩・みそダレ・辛塩】 418円（税込） 赤字覚悟のお財布にやさしい庶民の味方！！

てっぽう（直腸）【塩・みそダレ・辛塩】 528円（税込） 豚の直腸部位☆肉厚で噛むごとに旨味が広がります。一度はお試しあれ！！

子袋（子宮）【塩・みそダレ・辛塩】 528円（税込）

ドーナツなんこつ（気管の先の部位）【塩・みそダレ・辛塩】 528円（税込） 名古屋でなんこつと言ったらこれでしょう！！

なんこつ（気管）【塩・みそダレ・辛塩】 528円（税込） コリコリした歯ごたえがお好きな方におすすめ！

豚バラ（ばら肉）【塩・たれ・みそダレ】 638円（税込）

豚ロース（背中の肉）【塩・たれ・みそダレ】 638円（税込）

豚とろ（背肉）【塩・たれ・みそダレ】 748円（税込）

とり/Chicken

もも（足からももの付け根）【塩・ゆず胡椒・たれ】 528円（税込）

ヤゲン（軟骨）【塩・ゆず胡椒・たれ】 528円（税込）

セセリ（首肉）【塩・ゆず胡椒・たれ】 528円（税込）

刺身

センマイ刺し 748円（税込） 牛の胃の部分を野菜と和えました。

イカ刺し 858円（税込） 生イカを野菜と一緒に韓国風に和えました。

海鮮&焼野菜&他

ねぎ焼き 363円（税込）

玉ねぎ焼き 418円（税込）

にんにくホイル焼き 418円（税込） スタミナ満点、身体ホクホクです。

しいたけ焼き 528円（税込）