日本酒 鮨あしべ 錦

メニュー

【握り盛り】

【特選 握り盛り】当店名物寿司盛り/今宵のより抜きネタ9貫 3,980円（税込） 2階限定メニュー。1貫ずつご注文すると通常4,000円する、特選握りをかなりお得に盛り合わせたメニューでございます。2階のコンセプトである「寿司をつまみ」を代表する逸品。(一例)中トロ・づけ鮪・白身・海老・いくら・穴子・帆立・鯖・子持ち昆布・玉子

本鮪3貫尽くし 1,650円（税込） 1階カウンターで使用している「本鮪」の赤身・中トロ・大トロの盛り合わせ。上質な脂がのった本鮪を存分にご堪能ください。

おまかせ12貫盛り 4,400円（税込） 2階限定メニュー。今宵のより抜きメニューから厳選。本格寿司をご堪能いただけます。

サーモン3種尽くし 980円（税込） トロサーモン・オニマヨサーモン・炙りサーモン

光り3種尽くし 980円（税込） しめ鯖・小肌・鯵

【単品握り(１貫）】

たまご/〆サバ/たこ/サーモン/炙りサーモン 各330円(税込)

真鯛/蟹味噌/芽ネギ/あじ/ホタテ/〆鯖 各400円(税込)

鮪赤身/づけ鮪/小肌/いか 各440円(税込)

煮穴子/茹で海老/天使の海老(生海老) 各550円(税込)

中トロ/いくら 各660円(税込)

生雲丹/赤貝/あわび/大トロ 各880円(税込)

【細巻き】

鉄火 620円（税込）

トロ鉄火 780円（税込）

トロたく 850円（税込）

ねぎトロ 780円（税込）

なみだ 650円（税込）

かっぱ 450円（税込）

梅きゅう 480円（税込）

穴きゅう 750円（税込）

いくらきゅう 900円（税込）

かんぴょう 450円（税込）

【太巻き】

海鮮太巻き 2,200円（税込）

海鮮極上太巻き 3,650円（税込）

【刺身盛り・刺身単品】

本日入荷のより抜き鮮魚/造り盛り　5種 2,850円（税込）

本日入荷のより抜き鮮魚/造り盛り　7種 3,500円（税込）

本鮪赤身造り 970円（税込）

本鮪中トロ造り 1,450円（税込）

本鮪大トロ造り 1,650円（税込）

タコ刺し 900円（税込）

炙りしめ鯖造り 950円（税込）

活鯵姿造り 1,650円（税込）

活あわび造り 1,980円（税込）

活サザエ造り 1,650円（税込）

【その他一品】

おつまみトロたく 850円（税込） 王道のおつまみ。沢庵をたっぷりトロたくに巻いて食べるのは普通の海苔ではなくなんと、韓国のり。塩感が丁度良くつまみにうってつけのおつまみメニュー。

きゅうり梅たたき 520円（税込）

本鮪とタコのユッケ 1,080円（税込）

海鮮茶碗蒸し 850円（税込） 寿司屋では欠かせないメニュー。海鮮の旨味と身がたっぷり入った優しい味の茶碗蒸しです。

出汁巻き玉子 明石風 750円（税込）

あさりバターの酒蒸し 850円（税込） バターで香りを付け、酒蒸しにしました。濃い口の味付けで仕上げておりお酒が進みます。

三河産 川海老の唐揚げ 750円（税込）

タコ唐揚げ 900円（税込）

海鮮クリームコロッケ 【2個】1100円(税込) 手作りクリームコロッケ！外はカリッと中は濃厚クリーム！海鮮の味もしっかり入っており当店の自信作です！

カニと海鮮サラダ 950円（税込）

岩ガキポン酢 【1個】1800円(税込) 三重県畔蛸(あだこ)産、特大サイズの生牡蠣です。