和食 / 干物屋 夢民のメニュー
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干物屋 夢民
干物屋 夢民
ひものやゆめたみ
【全席掘りごたつ◆】七輪料理と創作和食を
干物屋 夢民
愛知県刈谷市築地町1丁目4-6
◆季節の味わうお料理を ◆五感を満たす空間
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【温物】 松茸と鱧の土瓶蒸し 1,780円(税込)
一色産うなぎの一夜干し 1,700円(税込)
舞茸トビ子和え 680円(税込)
旬のおすすめ料理(一例)
【小鉢】車海老とトビ子のサラダ仕立て 780円(税込)
【小鉢】寒鰆のクリームチーズ和え南知多みかんソース 800円(税込)
【小鉢】あん肝ポン酢 800円(税込)
【小鉢】コノシロとフルーツの酢の物 900円(税込)
【小鉢】マグロと山掛け 1,100円(税込)
【造り】造り盛り合わせ三種 1,680円(税込)
【焼物、干物】塩鯖串焼き 980円(税込)
【焼物、干物】氷下魚干物 900円(税込)
【一人鍋】恋美豚と菊菜のピリ辛味噌鍋 1,680円(税込)
【煮物、蒸し物】鱈と大根の煮合わせ 1,300円(税込)
【煮物、蒸し物】牡蠣と湯葉のみぞれ掛け 1,300円(税込)
【揚物】河豚の唐揚げ 1,000円(税込)
【揚物】あん肝と大和芋の春巻き 1,100円(税込)
【揚物】アワビの天麩羅 1,280円(税込)
【揚物】蟹爪新丈五色揚げ 980円(税込)
干物
干物 - 干物は七輪で焼いていただく形になります 両面を少しこげめがつくぐらいに焼いて下さい。※干物以外を焼いたりしないようお願い致します。
エイヒレ 650円(税込)
小鯵 800円(税込)
太刀魚 800円(税込)
カマス 880円(税込)
はたはた 950円(税込)
イカの漁師干し 1,000円(税込)
干物盛り合わせ 三種 1,980円(税込)
一品料理
茶豆の塩ゆで 650円(税込)
青唐甘辛炒め 650円(税込)
セロリと明太子マヨネーズ添え 700円(税込)
野菜スティック焼葱青唐味噌 780円(税込)
京揚げクリームチーズ挟み揚げ 780円(税込)
合鴨燻製カマンベール添え 980円(税込)
明太子炙り焼き 980円(税込)
出汁茶漬け
梅/しぐれ/明太子 各780円(税込)
御飯 380円(税込)
甘味 ~酔い覚ましデザート~
ゆずシャーベット/黒ゴマアイス 各400円(税込)
グルメちゃんからのコメント
舞茸トビ子和えは必ず頼む絶品メニュー
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