
ひつまぶしなごやびんちょうえすかてん
職人技が光る!老舗名店【ひつまぶし】

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | 2001円~3000円 |
| おすすめメニュー |
ひつまぶし ひつまぶしお持ち帰り用 |
コンサートに名古屋へ行くなら、ひつまぶしか手羽先を~と思っていたのですが、強行スケジュールなため ご当地のものが食べられない!!と諦めていましたが、なんとか名古屋備長さんにお邪魔できました~。
よかった~。
11時からの営業なので、11時ちょっと過ぎにお店に到着したのですがすでに行列!!ですよね・・・(笑)開店前から並ぶべきでした。
でも10人くらいだったのでもちろん私たちも並びました。
並んでいる間にお店の方がメニューを貸してくださって、注文も取ってくれるのでお店に入って座った時にはまたずにひつまぶしが出てきました~。
並んでいる間から、うなぎを焼く芳ばしい香りとタレの匂いで~反則です(笑)たまらずエアひつまぶしをしてました。
とにかく皮パリのうなぎが美味しい!!!タレは色も濃いし甘めなのかな?と思ってたのですが、さっぱりしていてどんどん食べちゃうんですよ。
薬味のわさびとネギと海苔も合う合う!お出汁もうなぎの味を消さないようにさっぱりしていて、それこそ何杯でもおかわりしちゃう味です。
山椒をかけて食べてみましたが、それもまた山椒のいい香りとうなぎの香りで~。
太ってもいい!!と思いました。
うな重とはまた違って、薬味やお出汁で自分流に食べられるので楽しいですよね~。
ひつまぶしは他所のお店も行ったことがありましたが、私はこちらのお店のファンになりました。
また名古屋にお邪魔した時は、開店前に絶対並びます!!次は贅沢にうなぎ1.5倍とかいっちゃおうかな~(食べすぎでしょうよ)
グルメちゃんからのコメント
長焼ご飯があればご飯何杯でもいける
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