牛タンしゃぶしゃぶと肉握り 源's 錦店

メニュー

【春限定 はまぐりメニュー】

蛤出汁しゃぶしゃぶ 牛タン・豚タワー付き(1人前) 3,300円（税込） 2人前からのご注文

焼き蛤 1,480円（税込）

蛤の酒蒸し 890円（税込）

蛤ぞうすい 1,280円（税込）

蛤炙りトロ軍艦 1,080円（税込）

【源’s一押し 京都丹波平井牛】

【数量限定】平井牛 トウガラシのしゃぶしゃぶ 2,500円（税込） 100g

【数量限定】平井牛 クリのしゃぶしゃぶ 2,500円（税込） 100g

【数量限定】平井牛 肩ロースのしゃぶしゃぶ 3,000円（税込） 100g

【おつまみ】

おつまみ各種 430円(税込)～ 明太子の炙り880円/長芋のポタポタ焼き680円/きゅうりの浅漬け430円/長芋の梅しそ巻き650円/枝豆430円/冷奴430円/オニオンスライス430円/牛タンのなめろう580円

牛タンそぼろの出汁卵 580円（税込） 牛タンそぼろの出汁卵職人が一つ一つ丁寧に巻き上げただし巻き卵にそぼろあんかけをたっぷりかけた逸品です。

【サラダ】

サラダ各種 各980円(税込) 炙り牛タンのサラダ980円/生ハムシーザーサラダ980円/豆腐とアボカド明太子サラダ980円/炙り吟醸牛カルビのサラダ980円

【揚げ物】

揚げ物各種 480円(税込)～ カマンベールチーズフライ780円/タコの唐揚げ780円/ゴボウ唐揚げ580円/ポテトフライ480円/吟醸牛の超レアカツ1980円/源’s自慢の出汁で食べる揚げ出汁豆腐680円

【焼き物】

焼き物各種 2480円(税込)～ 特選牛赤身ステーキ2,480円/特選牛サーロインステーキ3,480円/厚切り 白タン2,480円/厚切り 黒タン3,480円

【生もの】　

牛タンウニユッケ 2,800円（税込）

黒毛和牛ハラミユッケ 2,200円（税込）

黒毛和牛極上 黒タンユッケ 1,980円（税込）

国産牛特選 白タンユッケ 1,780円（税込）

黒毛和牛ハラミタタキ 2,200円（税込）

黒毛和牛ハラミカルパッチョ 2,200円（税込）

特選白タンのカルパッチョ 1,980円（税込）

サーロインのカルパッチョ 1,980円（税込）

刺身3種盛り 2,480円（税込） (白タン、黒タン、ハラミ)

黒毛和牛極上 黒タン刺し 1,980円（税込）

国産牛特選 白タン刺し 1,780円（税込）

黒毛和牛 ハラミ刺し 2,200円（税込）

【肉の握り寿司】

肉握り 5種盛り(竹) 1,980円（税込）

肉握り 5種盛り(松) 2,680円（税込）

【牛握り】

特選牛ランプ握り/特選牛ミスジ握り 780円/980円

特選牛サーロイン握り 1,280円（税込）

炙りトロいくら軍艦/炙りトロウニ軍艦/タンうずら軍/ 1080円/1280円/880円

白タン（生・炙） 880円（税込）

黒タン（生・炙） 1,080円（税込）

特上カルビ握り/黒毛和牛ハラミ握 980円/1080円

【お食事】

お食事各種 180円（税込）～ 特選ひつまぶし1980円/吟醸牛 赤身肉巻き茶漬け980円/貝の味噌汁580円/ご飯小 180円/中 280円/大 380円

【デザート】

デザート各種 480円（税込）～ 氷点下の濃厚プリン680円/ガトーショコラ680円/黒蜜ときな粉のアイス480円/おすすめのアイスクリーム480円/バニラアイス480円

【牛タンタワー盛り】

牛タンタワー盛り 5,980円（税込） ・牛タンしゃぶしゃぶ・しゃぶしゃぶ野菜盛り

牛タン＆天恵美豚バラタワー盛り 5,480円（税込） ・牛タンしゃぶしゃぶ・天恵美豚バラしゃぶしゃぶ・しゃぶしゃぶ野菜盛り

特選白タン＆天恵美豚ロースタワー盛り 8,180円（税込） ・白タンしゃぶしゃぶ・天恵美豚肩ロースしゃぶしゃぶ・しゃぶしゃぶ野菜盛り