
いんどりょうりどるーが
本場のシェフによるインド家庭料理&カレー

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
・プレーンナン(1枚目)モチモチとした食感が印象的で、サイズも大きくしっかりとした食べ応えがある。
表面はほんのり香ばしく焼き上げられており、中はふんわりとしていてカレーとの相性が非常に良い。
シンプルなので小麦の風味が感じられ、単体でも満足感がある一品・豆入りカレー(2枚目)使用されている豆はおそらくレンズ豆で、程よい大きさと独特の食感がアクセントになっている。
口に入れて噛むと「クニッ」と潰れる感覚が心地よく、スパイスの風味と豆の自然な甘みが調和しており、最後まで飽きずに楽しめる・野菜カレー(3枚目)野菜の甘みがしっかりと感じられる一方で、後からじんわりと辛みが広がるバランスの良い味わい。
特に舌先に軽くピリッとくる程度の辛さがよく、辛いものが苦手な人でも食べやすい仕上がり。
野菜の旨味が溶け込んでおり優しい味わい・ホットスパイシーナン(写真は無し)名前から強い辛さを想像していたが、実際にはそこまで刺激的ではなく、むしろ中に入っている野菜の甘みが際立っている印象。
スパイスの風味は感じられるものの全体としてはマイルドで、食べやすい仕上がり。
具材のバランスが良く、食事としての満足度も高い
グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇ海老ホウレン草カレー/ホウレン草チキンカレー/羊肉とホウレン草カレーを食べて考えてみるにゃ
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