焼肉ホルモン 極

メニュー

【おすすめ】

ネギタン 1,298円（税込）

ツラミ(塩orたれ) 各935円(税込)

大場とおろしの和風冷麺/和牛そぼろご飯 980円/660円(税込)

ピリ辛ハラミ/にんにくハラミ 1210円/1353円(税込)

タンコロ（にんにくorみそor柚子胡椒） 各848円(税込) 肉質は歯ごたえがあって、噛めば噛むほど味わいが増してくる。タンカルビの食感にゆずこしょうの風味が合う一品。

極ホルモン/中落カルビ 781円/858円(税込)

【究極 もつ鍋】

究極　もつ鍋(2人前～) 2,816円（税込） 2人前から承ります

もつ鍋追加メニュー 308円(税込)～ もつ鍋〆(ラーメンor雑炊)0円

【焼肉】牛

厚切りタン 1,518円（税込） 当店自慢の上タンを厚切りにしました。焼いても便くならず美味しく召し上がって頂けます。

上タン 1,100円（税込） 正肉よりも多くのビタミンAや鉄分、タウリンを含む元気のもとです。

ネギタン 1,298円（税込） 不動の人気ナンバー１白ネギには当店特製ドレッシングを使ってさっぱりといただける一品です！

チョレギネギ 330円（税込）

タンコロ（にんにくorみそor柚子胡椒） 各848円(税込) 肉質は歯ごたえがあって、噛めば噛むほど味わいが増してくる。タンカルビの食感にゆずこしょうの風味が合う一品。

ハラミ(US) 1,298円（税込） 柔らかくて、マジ旨です。歯ごたえが有り、適度な脂肪があって濃くもあるので誰からも人気です

特選ハラミ（塩orたれ） 各2145円(税込) 歯ごたえを楽しんでお召し上がり下さい。

上カルビ（塩orたれ） 各1430円(税込) 甘く柔らかく、こってりと肉らしい味です。

カルビ 1,155円（税込） 自慢の黒毛和牛カルビです。

中落ちカルビ 858円（税込） 肋骨と肋骨の間にあるバラ肉。味も人気も定番の一品!!

ミスジ（塩orたれ） 各1925円(税込) 牛一頭から3～5kgしか取れない超希少部位です。綺麗なサシがあり、脂が甘くレアで召し上がって頂くと絶品です。

上ロース（塩orたれ） 各1508円(税込)

ロース 1,210円（税込） 柔らかく脂肪が少ない赤身肉

焼きしゃぶ 968円（税込） 大根おろしとポン酢で召し上がって頂きます。

つぼ漬けカルビ 1,298円（税込） キワミ流韓国風カルビ　ランプといわれる特殊な部位を使ったつぼ漬けカルビ。フルーツなどを使い少し甘めに仕上げています。

ツラミ(塩orたれ) 各990円(税込)

飛騨牛ネック（塩orたれ） 各1100円(税込)

飛騨牛ステーキ/黒毛和牛サイコロステーキ 2970円/1408円(税込)

黒毛和牛ミスジステーキ 2,420円（税込）

飛騨牛上ロース（塩orたれ） 各2200円(税込)

【焼肉】刺身

生センマイ/ハツ刺し 各836円(税込)

ローストビーフたたき風/ローストビーフユッケ風 1133円/990円(税込)

【焼肉】ホルモン

牛ホルモン(塩orみそ) 各726円(税込) プリプリで脂がのっていて、コラーゲンたっぷり!!絶品です

上てっちゃん(塩orみそ) 各968円(税込) ※別称しまちょう　大腸のうちでも特に柔らかく、脂が縞状に入った希少性の高い上質部分。店長おすすめ

極ホルモン 781円（税込） 癖のない新食感。さっぱり&ピリ辛。当店自慢の特製スープに付けながら食べて下さい

ミノ(塩orみそ) 各968円(税込) こりっとした張りのある歯ごたえがいい貝柱を思わせる淡い甘さと品のいい味わいです

梅ミノ 968円（税込） 特製梅肉ソースでさっぱり!!

コリコリ 748円（税込） 牛の大動脈。まずはコリコリの食感を楽しむのが第一！！

ギアラ（塩orみそ） 各726円(税込) ※別称 赤センマイ　しこしこした歯ごたえでほんのり上品な甘さがあります

牛ハツ/上レバー(加熱用)/ウルテ 858/726/781円(税込)

ピリ辛ハラミ 1,210円（税込） ヤンニンジャン風味が癖になります。

にんにくハラミ 1,353円（税込）

リードヴォー（塩orみそ） 各858円(税込)

とんちゃん（塩orみそ） 各429円(税込) 言わずと知れた究極の一品　極名物 とんちゃん＜大腸＞

【鶏・豚】

せせり(塩orたれ) 各528円(税込) 人気が高く独特の食感がたまりません！とても美味しいお肉です

もも（塩orたれ）/ぼんじり（塩orたれ） 各528円(税込) 食べ易くいかにも肉らしいこの肉。噛めば噛むほど味わいはいっそう深くあふれてきます。/尾羽の付け根にある、尾骨の周りの三角形のお肉。とてもジューシーでとろけるお肉です！！