うなぎ 日本料理 堀場屋

うなぎ 日本料理 堀場屋の口コミ

• 投稿日：2025/07/13
• まちゃこさんの2025年07月の投稿
• まちゃこさん（50代後半／女性）

この猛暑で身体はヘトヘト…どうしても鰻が食べたくなって、土用の丑の日より一週間早めに伺いました。
鰻（主人は長焼御膳、私はひつまぶし）を堪能するつもりだったのですが、季節限定のあじさい御膳に惹かれてしまいました。
カンパチとカツオのお刺身、もずくの酢の物、お漬物、鮎の塩焼き、茶碗蒸し、鰻のミニ丼、肝吸い、抹茶アイス…全て美味しくいただきました！中でも、茶碗蒸しは絶品！お魚（青魚？）がゴロゴロ入っているのに青臭さは全くなく、上品な出汁で食感は滑らかでプルプル。
今まで食べた茶碗蒸しの中でも一番美味しかった！酢の物も私好みの甘酢（やや甘め？）で、お刺身も魚独特の臭みは全くなく、鮎の塩焼きも程よい塩加減で、目的の鰻&肝吸いも全て美味しくいただきました！堀場屋さんの料理は一品一品手抜きがなく、器も美しく、盛り付けも丁寧なので、味覚だけでなく見た目も一切不満がありません。
地元に素晴らしいお店があって幸せです！

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