ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋駅店

メニュー

■ ANTIPASTO ■

本日の鮮魚のカルパッチョ 2,000円（税込）

ヨーロッパより生ハムとサラミの盛り合わせ 2,200円（税込）

ナポリ風あさりとムール貝の白ワイン蒸し 黒胡椒風味 1,900円（税込）

魚介と季節野菜のセモリナフリット アイオリソース 2,100円（税込）

岩手県産生牡蠣とマッシュルームのアヒージョ 2,200円（税込）

プーリア産ブッラータチーズ 生ハム、季節のフレッシュフルーツと 3,000円（税込）

■ Salad & Vegetable ■

燻製ベーコンとロメインレタスのクラシックシーザーサラダ 1,700円（税込）

ナポリ直送水牛モッツァレラチーズとチェリートマトのカプレーゼ 2,100円（税込）

厳選野菜と燻製モッツァレラのオーブン焼きアンチョビバターソース 2,200円（税込）

全国各地より農園バーニャカウダ 2,200円（税込）

■ PIZZA ■

ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞　D.O.C ~ドック~ 2,800円（税込） モッツァレラ / チェリートマト / バジル

愛知県日間賀島産シラスのチチニエッリ 2,100円（税込） トマトソース / シラス / チェリートマト / ガーリック / オレガノ

水牛ミルクモッツァレラチーズのマルゲリータ 2,600円（税込） トマトソース / モッツァレラ / バジル

ズワイガニのと海老のトマトクリームソース 2,700円（税込） トマトソース / ズワイガニ / 海老 / エンダイブ / モッツァレラ / チェリートマト

スペイン産生ハムとトリュフのビスマルク 2,800円（税込） ベシャメル / モッツァレラ / トリュフペースト / 生ハム / 半熟卵 / グラナパダーノ

4種のチーズとイチジクのピッツァ 2,500円（税込） モッツァレラ / アジアゴ / ゴルゴンゾーラ / グラナパダーノ

フレッシュモッツァレラチーズに変更 700円（税込） +700円でナポリより毎週直送している水牛ミルク100% のフレッシュモッツァレラチーズに変更できます

■ PASTA ■

愛知県産アサリとズッキーニのスパゲッティ 2,200円（税込）

名古屋コーチン卵とパンチェッタのカルボナーラスパゲッティ 2,300円（税込）

愛知県産知多牛のボロネーゼ タリアテッレ 2,400円（税込）

プーリア産ブッラータチーズとチェリートマトのスパゲッティ 2,600円（税込）

北海道産生ウニのトマトクリーム スパゲッティ 2,900円（税込）

手長海老と魚介のリングイネペスカトーレ 3,400円（税込）

■ SECOND ■

本日の鮮魚と愛知県産あさりのアクアパッツァ 2,800円（税込）

自家製サルシッチャ(ハーブ入りソーセージ) 2,200円（税込）

愛知県産奥三河鶏のグリル アンチョビガーリックソース 200g 2,700円（税込）

愛知県産知多ハッピーポークのグリル バルサミコとマスタードのソース 3,000円（税込）

骨付き仔羊のグリル　自家製ハーブソース　150ｇ 3,200円（税込）

愛知県産知多牛“響”のグリル 150g 4,000円（税込） 250g 5,800円

■ DOLCE ■

ドライフルーツとナッツのカッサータ(アイスケーキ)レッドオレンジソース 900円（税込）

クラシックティラミス　塩キャラメルジェラート 1,000円（税込）

イタリアンチョコレートプリン　”ボネ” 1,000円（税込）

黒ゴマほうじ茶のSalvatoreオリジナルモンブラン 1,200円（税込）

季節のフレッシュフルールのタルト 1,300円（税込）

本日のジェラート 三種盛り合わせ 800円（税込）