ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋駅店

メニュー

■ ANTIPASTO ■

本日の鮮魚のカルパッチョ フレッシュレモンのソース 2,000円（税込）

ヨーロッパより生ハムとサラミの盛り合わせ 1,800円（税込）

真タコとオリーブのトマト煮込み サンタルチア風 1,500円（税込）

ナポリ風あさりとムール貝の白ワイン蒸し 黒胡椒風味 1,600円（税込）

魚介と季節野菜のセモリナフリット アイオリソース 1,700円（税込）

プーリア産ブッラータチーズ 生ハム、季節のフレッシュフルーツと 3,300円（税込）

■ Salad & Vegetable ■

厳選野菜とハーブのグリーンサラダ 自家製塩レモンのドレッシング 1,400円（税込）

燻製ベーコンとロメインレタス、パルミジャーノチーズ のクラシックシーザーサラダ 1,500円（税込）

ナポリ直送水牛モッツァレラチーズと完熟チェリートマトのカプレーゼ 2,000円（税込）

全国各地より農園バーニャカウダ 2,200円（税込）

■ PIZZA ■

ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞　D.O.C ~ドック~ 2,600円（税込） モッツァレラ / チェリートマト / バジル

マルゲリータ 2,000円（税込） トマトソース / モッツァレラ / バジル

愛知県日間賀島産シラスのチチニエリ 2,100円（税込） トマトソース / シラス / チェリートマト / ガーリック / オレガノ

イタリア産ポルチーニ茸とスペックハムのビスマルク 2,200円（税込） ベシャメル / モッツァレラ / ポルチーニ / スペックハム / 半熟卵 / グラナパダーノ

ズワイガニのトマトソースピッツァ 2,300円（税込） トマトソース / ズワイガニ / ケッパー / ガーリック / オレガノ / チェリートマト

4種のチーズとイチジクのピッツァ 2,400円（税込） モッツァレラ / アジアゴ / ゴルゴンゾーラ / グラナパダーノ

フレッシュモッツァレラチーズに変更 700円（税込） +700円でナポリより毎週直送している水牛ミルク100% のフレッシュモッツァレラチーズに変更できます

■ PASTA ■

ナポリ直送水牛のモッツァレッラチーズと完熟チェリートマトのスパゲッティ 2,000円（税込）

愛知県産アサリとズッキーニのスパゲッティ 2,200円（税込）

名古屋コーチン卵とパンチェッタのカルボナーラスパゲッティ 2,300円（税込）

愛知県産知多牛のボロネーゼ タリアテッレ 2,300円（税込）

ウニのトマトクリームソース オーガニックスパゲッティ 2,800円（税込）

手長海老とナポリ風魚介のペスカトーレ リングイネ 3,200円（税込）

■ SECOND ■

本日の鮮魚のソテーフルーツトマトと季節野菜のソース 2,500円（税込）

自家製サルシッチャ(ハーブ入りソーセージ) 2,200円（税込）

愛知県産奥三河鶏のグリル アンチョビガーリックソース 200g 2,600円（税込）

愛知県産知多ハッピーポークのグリル ポルチーニ茸のクリームソース 3,000円（税込）

愛知県産知多牛“響”のグリル 150g 3,500円（税込） 250g 5,500円

本日のお肉のグリル三種盛り合わせ 100g 3種 5,000円（税込）

■ DOLCE ■

クラシックティラミス　塩キャラメルジェラート 900円（税込）

発酵バターとルビーチョコレートの赤いエクレア アマレーナジェラート添え 900円（税込）

和栗と紫イモの二色モンブラン イタリア産チョコレートのジェラート 900円（税込）

名古屋コーチン卵とマスカルポーネのイタリアンプリン 1,000円（税込）

紅玉リンゴのタルトタタン ヘーゼルナッツのジェラート添え 1,000円（税込）

本日のジェラート3種盛り合わせ 800円（税込）