ひつまぶしなごやびんちょうらしっくてん
素材と炭にこだわった絶妙な加減で地焼き。
ひつまぶし 名古屋 備長 ラシック店
初めてひつまぶしを食べました。若い鰻だったのか身はそんなに厚く無かったですが、皮がパリッと焼けていて 美味しかったです。あっさりしていましたので、60代夫婦ですが完食しました。お店も、落ち着いていて良かったです、
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グルメちゃんからのコメント
上うなぎ ひつまぶし(ご飯なし/だし・薬味付)・・・苦くもあり甘くもあるにゃ
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