芋んちゅ 新瑞橋店

メニュー

名物【ありんくりん焼き】

ありんくりん豚　でーじ（大） 990円（税込） 『ありんくりん』とは沖縄の方言で『あれもこれも』という意味。いろんな部位のお肉を沖縄特産のスパイス「ヒバーチ（島こしょう）」と沖縄の塩「シママース」で焼き上げました。

名物【博多もつ鍋】

博多もつ鍋（塩・醤油・味噌）各種 990円（税込） ◆さっぱり塩は1番人気! お好みで柚子胡椒を加えても合いますよ。トッピングの豚バラでしゃぶしゃぶにもできます！　◆コク旨醤油はスタッフ人気No.1！にんにくが効いててペロッと食べられます。そして博多麺との相性は神です！　◆こってり味噌は「ガッツリ食べたい！」時は味噌がおすすめ。ついついキャベツも追加しちゃいます。〆は雑炊で♪

[トッピング] 各種 国産牛もつ / 豚バラ / 豆腐 / キャベツ 【〆に】雑炊セット / チーズリゾットセット / 博多麺 【追加】　スープ

【沖縄～島のおつまみ～】

海ぶどう 680円（税込） 別名『グリーンキャビア』とも呼ばれる海藻。塩漬けではなく生の海ぶどうを沖縄から直送しています。

ミミガー 390円（税込） 御存じ『豚の耳皮』。臭みもまったくなくコリコリした歯ごたえで抜群に美味しいですよ！

沖縄もずく酢 390円（税込） 沖縄では『スヌイ』と呼ばれるもずく。沖縄産の太もずくを自家製三杯酢に漬け込みました。

沖縄ざるもずく 550円（税込） もずく本来の風味と喉腰を堪能してほしい一品。ハマります！

黒糖そら豆 390円（税込） 栄養満点のそら豆に黒糖をまぶしたおつまみ。お子様にも人気です。

カリカリスパム 480円（税込） 何個でも食べられちゃうくらい止まらない、ありそうでなかった揚げたスパムのおつまみ。

油味噌アンダンスーキャベツ 390円（税込） 豚肉と豚脂を炒め、味噌と合わせた甘味噌のことを「アンダンスー」と言います。キャベツや白ご飯に最高に合います。

【沖縄サラダ】

海ぶどうプチプチサラダ 680円（税込） プチプチ、シャキシャキという歯ごたえ満載！シークヮーサー風味の爽やかドレッシングでどうぞ。

スパムと温泉玉子のシーザーサラダ 680円（税込） 沖縄スパムがごろごろ入ったシーザーサラダ。とろ～り温泉玉子を絡めて召し上がれ！

【沖縄～島のくわっちー～】

ゴーヤチャンプルー 580円（税込） 超定番！！芋んちゅのゴーヤチャンプルーは、どこにも負けない自信があります！

ソーミンチャンプルー 580円（税込） 大人気そうめんのチャンプルー。スパムの塩気とごま油の風味が食欲をそそります。

アグー豚ステーキ 1,770円（税込） 脂の旨みを十分堪能できるよう肩ロースを使用。肉好きな方にも好評です。

キムチとチーズのヒラヤーチー 680円（税込） 沖縄風チヂミ。ヒラは『平らな』、ヤーチは『焼いた』という意味です。直径30cmの特大サイズなので、みんなでシェアできます。

もずくの天ぷら 580円（税込） 沖縄好きな人が注文する定番メニュー。もっちりとした食感がポイントです！

ポーク玉子 580円（税込） 沖縄はアメリカ文化が色濃く残っていて、ポーク（スパム）もアメリカから伝わったものです。食堂街の定番メニューです。

あさりの泡盛蒸し 580円（税込） あさりのうま味を泡盛の酒蒸しで引き立て、そこにあおさの香りを加えました。日本酒で作る酒蒸しとの違いも楽しんでください。

チーズの天ぷら 紅芋塩 580円（税込） 紅芋塩につけてちょこっとアクセントに。女性やお子様にも人気で、ついつい手が伸びてしまう一品。

フライドポテト　～ヒバーチの香り～ 450円（税込） 芋んちゅではヒバーチを使っているので、フライドポテトも沖縄テイストに！

【沖縄めし】

ソーキそば 680円（税込） やわらかくなるまで煮込んだ自慢のソーキをお楽しみください。沖縄でも芋んちゅでも定番メニューです。

沖縄そば（ソーキなし） 580円（税込） 太めのややねじれた平打ち麺を使用。スープも全部飲み干せます。

石焼きタコライス 680円（税込） タコスの生地がごはんに変わったシンプルな料理。おこげも楽しみ！

ポークおにぎり 440円（税込） スパムの塩気がおにぎりによく合い、何個でも食べられちゃいます。

【九州餃子】

博多 炊き餃子　1人前（※ご注文は2人前～） 480円（税込） もちもち餃子と豚骨ともみじ（鶏の足）をブレンドしたスープ、そしてほのかな柚子の風味もさっぱりとしたいいアクセントに。餡から出る肉と野菜のうま味もスープに溶け込み、より一層うま味の増したスープは絶品です。※2人前よりご注文ください。　[トッピング]餃子/豚バラ/博多麺/雑炊セット

鉄板肉汁餃子 / 鉄板台湾餃子 / 各種 580円（税込） アツアツ鉄板でカリっと焼き上げた、バリジューシーなみんな大好き焼き餃子。/激辛餃子。辛さの向こう側の旨みが◎。辛いもの好きな人は絶対食べてほしい一品。

【九州明太子】

明太子出し巻き 580円（税込） 熱々に熱せられた陶器に鰹だしをジュワっとかけて。玉子のまろやかな甘みとピリ辛の明太子は相性抜群で、鰹だしが優しい味わいに仕上げてくれます。

辛子明太子 580円（税込） 博多名物と言えば辛子明太子。ご飯にもお酒にも合う優れもの。

明太子の天ぷら 580円（税込） 明太子料理の中でも一番リピート率の高い芋んちゅ大人気のメニュー。

炙り明太子 580円（税込） 表面だけをサッと炙り、中はしっとり、外は香ばしく仕上げました。

明太子とじゃがいものもっちりピザ 580円（税込） 女性やお子様に大人気のもっちもちのピザは、しっかり食べ応えがあります。

【九州グルメ】

[熊本県産金之桜] 馬刺し ごま塩と九州醤油で 880円（税込） ＜熊本＞塩とゴマ油でまるでレバ刺しのような感覚です。九州醤油で食べるのとはまたひと味違った美味しさですよ。

[熊本県産金之桜] さくらユッケ 780円（税込） ＜熊本＞九州醤油ベースの芋んちゅ特製ダレで和えました。海苔に巻いてお召し上がりください。

中津唐揚げ 580円（税込） ＜大分＞秘伝のたれにじっくり漬け込み高温の油でカラッと。芋んちゅの唐揚げは評判がいいんです。

チキン南蛮 580円（税込） ＜宮崎＞芋んちゅではむね肉ではなくもも肉を使うため、やわらかくジューシー。表面は卵でふわふわ！

からしレンコン 500円（税込） ＜熊本＞熊本の代表的な郷土料理。絶妙な辛さが焼酎にピッタリ！

博多焼きラーメン 680円（税込） ＜福岡＞博多屋台の定番！博多直送の極細麺と豚骨スープは、とんこつラーメンとはまたひと味違った味わいです。

長崎皿うどん 680円（税込） ＜長崎＞バリバリそばにアツアツのちゃんぽん風あんかけ。言わずと知れた長崎名物です。

山芋とろろ焼き 580円（税込） ＜福岡＞ふわっふわでソースの香ばしい香りがたまらない！博多の”テッパン（＝外せない）”メニューです！

とりたたき 680円（税込） ＜鹿児島＞とりたたきの本場・鹿児島から取り寄せました。ビールや焼酎にもぴったり！