三代目 居酒屋 酒神

メニュー

【幻のくえ料理】※ご来店二日前までに要確認

クエしゃぶ 時価 季節のお野菜と供に、ポン酢にてお召し上がりください

クエお造り 時価 荒々しい姿からは想像もつかない上品でクセのない白身です

クエのから揚げ～柚子胡椒ポン酢～ 時価 弾力、旨味ともに一級品。食通の間ではふぐより旨いと評判です♪

クエちり鍋、クエすき鍋 時価 くえちりはポン酢。くえすきは醤油焚きにて。

くえのひれ酒 790円 純米酒にてご提供(旨口辛口などお申し付けください)

【出世魚ぶり料理】

ぶりしゃぶ(一人前)　 800円 季節のお野菜と供に紅葉おろし柚子胡椒、ポン酢にて。

ぶりすき焼(一人前) 800円 濃い口割り下、生卵にて。

出世魚ぶりお造り/香草たたき 800円 脂の乗った新鮮なぶりを山葵醤油で/さっぱりポンズで

あぶり焼、ぶりお頭焼/ぶりかま 590円 DHA、IPA、タウリンの宝庫。半身/四分一

旬菜ぶりの照り焼 980円 厚切り三枚、温菜を添えてステーキ仕立て。

ぶり大根 690円 じっくり寝かすこと一昼夜　コクのぶりとあっさり大根の炊き合せ

【ぶり串】～炙りから生串まで～(全１３品) 180円～210円 創作おさかな串。新鮮なお刺身ぶりを串打ちしました。

【季節の土鍋ごはん】※一合(１～２人前)二合(３～４人前)

春限定、生桜エビごはん 一合990円二合1980円 静岡産の生桜エビを贅沢に焚きこみます。

夏限定、鮎ごはん 一合940円二合1880円 夏の涼味、針しそを散らしてさっぱりと。

秋限定、松茸ごはん 一合990円二合1980円 蓋をあけると立ち上る松茸香。栗、銀杏入り。

冬限定、牡蠣ごはん 一合990円二合1980円 宮城産ぷりぷりの牡蠣をさっと出汁に潜らせ焚きこみます。

旬料理、本日のおしながき

旬の刺身、脂金目鯛、〆真鯖、本鮪、寒鰆、など。※くえ、きんき、のどぐろは要予約。 790円より お刺身盛り合せ承ります。※刺し盛り単品のご予約可

生がき料理、★生かきポンズ、生かきの天ぷら、かきの柳川、かきの土手焼き、かきご飯 820円より 宮城産の新鮮でぷりぷりの牡蠣をもみじおろしとポンズにて。

白子ポンズ(真鱈雲子)/白子の天ぷら 980円 ぷりぷりでクリーミーな真たらの白子。天ぷらもしくはポンズで。

★鍋物★かしわのすき焼き※牛、豚、鴨も可/あんこうちり鍋/かも鍋/特製キムチ鍋/など 800円より その日の仕入れで色々ご用意しております。

旬！あんこう唐揚、炙りあん肝添え※あん肝単品もございます。 1290円 柚子胡椒ポンズと天然塩で。

★子持ち★白魚の天ぷら 820円 プリップリのフワフワです。

フォアグラの照り焼きと大根ステーキ/土鍋焚き【フォアグラご飯】 1490円 濃厚、美味。

わたりがにの天ぷら(ソフトシェル) 980円 内子、かにみそ丸ごとサクッと天ぷらに。

金目鯛と玉葱のバター蒸し 980円 クリームシチュー仕立て。

まきたて出し巻玉子 (小)600円(大)890円 大根おろしにて※ご注文を頂いてから巻きあげます

和牛リブロースステーキ※牛料理は随時変更有り 1500円 刺身でいけるやわらか肉をジューシーに、温菜添えの陶板ステーキ

天ぷら各種★旬野菜、時魚、かわり種色々。 690円より お出汁と天然塩にて

とろろ茶碗蒸し 590円 梅肉吸いとろ仕立て。

ぶりのなめろう 690円 信州みそと香味野菜で。

旬菜の揚げ出し 690円 豆富、むらさき芋、かぼちゃ、茄子など

鶏もも竜田揚 690円 天然塩と一味ポン酢にて

おさかな南蛮漬 590円 旬のお魚の酢の物です

ぶり天梅肉おろし 790円 脂の乗ったぶりと梅天出汁の好相性。

★居酒屋料理★

おつまみ焼そば 各590円 塩/ソース/キムチ/しそ明太子/ペペロンチーノ

熊本馬刺し 980円 にんにく、生姜醤油で。

海鮮揚げお好み焼き 780円 海老、烏賊、蛸入り。

炙りえいのひれ 580円 一味マヨ醤油にて。

白身魚の潮汁(お吸い物) 590円 小椀にて。

【甘味・お口直し】

ベルギーチョコアイスと生チョコわらび餅 690円

きなこバニラアイス 420円

カシスのソルベ 390円

レアチーズケーキの天ぷら ７90円 桜塩とベリーソースにて。