串工房 雷 らい

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お任せ串コース一例

サーモンのいくら添え 275円～ ノルウェー産サーモンとの串揚げに、イクラを添えた逸品。イクラの色鮮やかな赤が映える、見て愉しい串揚げとなっております♪サーモンとイクラの親子串をご堪能ください！

ズッキーニとチーズのキヌア添え 275円～ 原木のプロシュートを添えた、ズッキーニとチーズの串揚げ。濃厚なシーズの味わいで、白ワインとも相性抜群！女性に大人気の逸品となっております！

牛ヒレ肉のウニ添え 275円～ 牛肉の中で一番柔らかい部位といっても過言ではないヒレ肉。そんなヒレを串揚げにし、ウニを添えた逸品。ウニがソースの役目となり、肉の旨みを引き出します！ご賞味あれ！

活あわび 275円～ 夏が旬のあわびコリコリした食感！歯ごたえをお楽しみ下さいませ。

飛騨牛とフォアグラ 275円～ 当店のご馳走串！霜降りの飛騨牛は、しつこ過ぎない脂身の風味、柔らい繊細な味わい。フォアグラとご一緒にどうぞ。

活いかのカニ味噌添え 275円～ 濃厚な蟹味噌をたっぷり載せてお召し上がり下さいませ。

活牡丹海老 275円～ 活子持ち牡丹海老濃厚な甘さとプチプチの卵の食感がたまらない！

花オクラ 275円～ 淡白な味わい。ほのかにオクラのような風味や香りが感じられます。

トマトとチーズ生ハム添え 275円～ 原木生ハムとご一緒にお召し上がりください。ワインとご一緒ににどうぞ。

紫いものコロッケ 275円～ 女性に大人気！冬限定のコロッケです。甘くてホクホク♪

枝豆のコロッケ 275円～ 女性に大人気！夏限定のコロッケです。ビールと相性抜群！枝豆100％です。

牛すじ肉 275円～ とろろと柔らかい牛すじ肉。冬のメニューです。

ふきのとう 275円～ 春は山菜がたくさん登場致します。

国産アスパラガスの肉巻き 275円～ 極太アスパラガスは、食べ応えあり！

豚トロカルビ・ピスタチオソース 275円～ コンビーフのカレー風味。カレー風味に味付けしたのコンビーフを繋ぎなしで揚げています。ビールによく合う♪

マグロのアボカド添え 275円～ ミディアムレアで軽く上げたマグロとアボガド。

三河湾産活大浅利 275円～ 貝殻の中いっぱいに詰まっていて柔らかく、甘みがあって旨味が凝縮！

ささみと秋田県産とんぶり 275円～ たっぷりのとんぶりのプチプチな食感がささみと相性抜群です。

長芋とねぎトロ 275円～ 当店人気の串揚げ！ミディアムレアで揚げ、しゃりしゃり感を残した長芋にたっぷりとネギトロを添えて、お召し上がり下さいませ。

活沢蟹の地獄揚げ 275円～ 春から初夏にかけての限定！生きた沢蟹を揚げます。とても可愛い...であってお酒とよく合います！

利平栗とモッツァレラチーズ 275円～ 栗の王様と言われる「利平栗」をモッツァレラチーズとご一緒に召し上り頂く一品！利平栗は甘みと香りが強い濃厚な味わいです！

地鶏のあられ揚げ 275円～ うるち米を使った銀座煎餅を衣に揚げ、カラッと軽く仕上がり、煎餅の醤油味がとても美味しい一品です。

帆立貝柱と活桜海老 275円～ お刺身でも召し上がれる帆立とまろやかな風味と甘みのある活桜海老。

こはだととびこ 275円～ ふわっふわのこはだにとびっこをたっぷり添えてお召し上がりくださいませ。

蓬餅 275円～ ほんのり苦く、見た目も香りも草の爽やかさを感じる一品。

自家製つくね 275円～ 自家製つくねは、うずらを絡めてお召し上がりください。

牛すき焼き 275円～ 冬の定番！人気串！わりしたさんで、うずらを絡めてお召し上がり下さい。

広島産牡蠣 275円～ 牡蠣のクリーミーな濃厚な味わいは白ワインにピッタリ！

松坂牛と黒トリュフ 275円～ 松坂牛と黒トリュフ！ご馳走串です！

高知県産天然の鰹 275円～ 身がぷりッとしている天然の鰹は、ミディアムレアで軽く揚げます。自家製ガーリックチップたっぷりの香味野菜とご一緒にお召し上がり下さいませ。

真鯛とマスカット エスプーマ 275円～ ふんわり軽い食感のきめ細やかなムースエスプーマで仕上げた出汁とご一緒にお召し上がり下さいませ。

ゴールドラッシュ・焼きとうもろこし 275円～ 甘くてみずみずしいゴールドラッシュ！焼きとうもろこしに仕上げてから、揚げます。

ずわい蟹 275円～ ご馳走串です。クリスマス、お正月メニューです。

カマンベールチーズとマヌカハニー 275円～ デザート串です♪良質な原乳を使ったクリーミーなカマンベールチーズにマヌカハニーをたっぷりトッピング！女性に大人気です！

和牛カルビとこぼれいくら 275円～ ご馳走串！いくらと相性抜群です。

安納芋のコロッケ 275円～ 冬の定番です。女性に大人気の安納芋のコロッケ！

祖父江銀杏 275円～ 大粒の祖父江の銀杏！

ほおずき 275円～ デザート串です。プチトマトのようですが独特な香りがします。

イカのたっぷりいくら添え 275円～ いくらとご一緒にどうぞ。

串茶つけ 275円～ お出汁で頂く串茶漬け

黒豚しゃぶしゃぶと生春巻き 275円～ ミディアムレアで揚げた黒豚しゃぶを生春巻きで巻いてお召し上がり下さいませ。

活帆立と海ぶどう 275円～ たっぷりの海ぶどうと共にどうぞ！

菜の花の肉巻き 275円～ 春の訪れ…ほんのり苦味が美味しい

三重県産ハマグリ 275円～ 柔らかくてふっくら

マグロの山かけ 275円～ ミディアムレアで揚げたマグロをとろろとご一緒にさっぱりと！

京都産　淡竹 275円～ 淡白であっさりとしていて、　田楽味噌と山椒で美味しく仕上がっています。

茨城バイ貝 自家製ケーパスとドライトマトのソースを添えて 275円～ おつまみ感覚でお召し上がり下さいませ。

茨城県産生子持ち若さぎの香草風味 275円～ 春先の卵を持ったわかさぎ！

琥珀鶏手羽元と粗挽きの柿の種 275円～ 柿の種を衣に揚げました。