鳥開 総本家 名駅3丁目店

メニュー

看板料理

こだわり手羽先唐揚げ 4本590円 コーチンに負けず人気メニューです。

名古屋コーチン手羽先唐揚げ 3本800円 3年連続[からあげグランプリ手羽先部門全国第1位獲得]の味!!

備長炭串打焼き ※1本よりご注文いただけます(たれ・塩) 1本170円～ 名古屋コーチンを始め、朝から一本一本手差しの串が味わえます。希少部位の心残りや白肝串、鳥以外の牛串もあります。

名古屋コーチン　もも 470円

名古屋コーチン　皮 390円 コーチン雌鳥特有の上質脂を堪能下さい！

名古屋コーチン　胸 390円

砂肝 200円

ねぎま 250円

せせり 240円

心臓 200円

上肝(塩) 250円

つなぎ（塩・たれ） 各250円 ★数量限定

月見つくね 350円 ★数量限定

塩つくね 300円

菜

鳥開サラダ/シーザーサラダ 690円 各種サラダございます★

豆腐サラダ 690円

逸品(冷)

やっこ 420円

きゅうり一本漬け／枝豆／トマトスライス/寄せ豆腐/コーチン皮ポン酢/山芋たんざく/たこわさ 各420円

漬物盛り合わせ／チャンジャー 480円

逸品(温)

だし巻き卵 580円

専門店の揚げ

こだわり手羽先唐揚げ 590円 日本三大地鶏の名古屋コーチン。中でも純系で出産前の雌鶏のみの仕入れにこだわっています。出産前の雌鶏は、肉質が柔らかく濃厚なコク・旨味で鶏肉好きにはたまりません!!

鶏マヨ 700円

カマンベールチーズステッック 590円

塩唐揚げ 680円 こちらもカラアゲカーニバルで金賞受賞

鮮馬刺し

赤身 900円 九州から直送される馬刺しです。こちらは隠れた人気メニューになってます。一度ご賞味ください

桜ユッケ 950円

〆 (ご飯もの)

名古屋コーチン親子丼 1300円 名古屋コーチンのもも肉を一度炭火でパッリと炙り、ほんのりと炭の香りが楽しめる専門店ならではの絶品親子丼です

名古屋コーチン卵かけ御飯 560円

鶏茶漬け／ライス 580円/300円

甘味

季節のアイス 300円