うなぎ処 駒門ひろ田

メニュー

うなぎ・お食事メニュー　二段重

香物、吸い物が付いております。 - お食事メニューには、香物、吸い物が付いています。吸い物を肝吸いに変更・ご飯大盛りは各種プラス110円です。ランチライムは、ミニひろ田みそサラダがサービス（数量限定）で付きます。

御殿場二段重（国産かば焼き2枚分） 4,590円（税込） 御殿場・小山名産の水かけ菜を、極寒（2月～3月）の中の収穫に感謝の気持ちを込めて手もみで漬けました。水かけ菜と蒲焼の相性が抜群です。水かけ菜は小山産。※二段で一人前のうな重ろ同じ位のご飯の量になります

しらかば二段重（国産のかば焼き1枚・白焼き1枚） 4,490円（税込） 伝統のタレの蒲焼。さっぱりしたタレの白焼きを一度に味わえる二段重。白焼きに御殿場産わさびをまんべんなくのせて一口ずつタレにつけご飯と一緒にお召し上がりくださいませ。※二段で一人前のうな重と同じ位のご飯の量になります

うな重

うな重　宝永山（国産かば焼き1.5枚） 3,390円（税込） 国産鰻の蒲焼 1.5枚、香物・吸い物付き

うな重　愛鷹山・あしたかやま（国産かば焼き2枚） 4,390円（税込） 国産鰻の蒲焼 2枚、香物、吸い物付き

うな重 箱根山（国産かば焼き3枚） 6,390円（税込） 国産鰻の蒲焼 3枚、香物、吸い物付き

うな重 富士山（国産かば焼き4枚） 8,390円（税込） 国産鰻の蒲焼 4枚、香物、吸い物付き

うな丼（国産かば焼き1枚） 2,350円（税込） 国産鰻の蒲焼1枚。ご飯少なめ（230グラム）

◆　国産肉厚うなぎ　◆

梅（国産の肉厚かば焼き1枚） 3,190円（税込） 国産鰻の通常サイズの約1.5枚分。ふっくら、こってり

竹（国産の肉厚かば焼き1.5枚） 4,590円（税込） 国産鰻の通常サイズの約2.2枚分。ふっくら、こってり

松（国産の肉厚かば焼き2枚） 5,990円（税込） 国産鰻の通常サイズ約3枚分。食べごたえ富士山級(板長主観)

◆　ご当地うなぎ　◆

<御殿場ひろ田発>水かけ菜うなぎ丼 - 御殿場・小山特産水かけ菜漬を使用。香物・吸い物付き。1枚2,690円 / 1.5枚3,640円

ひつまぶし - 4杯ほどに分けてよそってください。1杯目は山葵、2杯目は葱、3杯目はお茶漬け、4杯目はお好きな食べ方でどうぞ！1.5枚 3,610円 / 2枚 4,590円

白焼丼 4,490円（税込） 御殿場産わさびをのせてお召し上がりください。

うなぎの押しずし 4,590円（税込） 吸い物付き

せいろ蒸し（平日限定） ※7月～8月は提供していません。 4,490円（税込） 最後の一口まで熱々でお召し上がれます。※調理にお時間を頂きます。※7月～8月は提供していないメニューとなります。

◆　つまみのうなぎ　◆

蒲焼 1枚 2,000円（税込） 国産鰻の蒲焼 単品

蒲焼き（国産の肉厚かば焼き1枚） 2,800円（税込）

白焼き 1枚 2,180円（税込） 国産鰻の白焼き単品。本わさび付き。

うなぎの肝焼き 770円（税込）

うなぎの骨せんべい 380円（税込）

その他 - 大盛…プラス110円（税込） 肝吸いに変更…プラス110円（税込）

◆　極上のうなぎ体験を　◆

素材と技が奏でる“本物のうなぎ”へのこだわり - うなぎは、大井川の伏流水で育てられた静岡産の活鰻を使用。きめ細やかな脂質と上品な旨味が特長で、小骨は一つひとつ手作業で丁寧に取り除いています。関東風の「蒸し」と「焼き」による調理法で、ふっくらとろける口あたりに仕上げました。

100年の時を刻む、唯一無二の継ぎ足しタレ - 御殿場市「天野醤油」の天然醸造醤油をベースに、100年以上継ぎ足されてきた特製のタレ。まろやかながら奥行きのある味わいが、国産うなぎと御殿場米の旨味を引き立て、極上のうな重に昇華させます。

◆　夜のメニュー串焼き　◆売り切れが多いです。2～3日前のご予約でお取り置き承ります。

串焼き各種 240円～630円(税込) オリジナルに調合した特製塩胡椒で焼き上げます。各種一本の価格です。数に限りがございます。本数が多い場合は、前日までにご予約がオススメです。平日のディナータイム、または土日祝限定のご提供メニューとなります。平日のランチタイムでの提供はしていませんのでご注意くださいませ。

鳥のねぎま　塩 300円（税込）

鳥のねぎま　タレ 1本 300円（税込）

鳥の砂肝 240円（税込）

鳥のレバー　塩 240円（税込）

鳥レバー　タレ 240円（税込）

鳥皮　塩 240円（税込）

鳥皮　タレ 240円（税込）

しいたけ巻き 420円（税込）

えのき巻き 300円（税込）

アスパラ巻き 340円（税込）

ピーマンチーズ巻き 300円（税込）

にんにく巻き（青森県産） 480円（税込）

ポテトチーズ巻き 300円（税込）

ミニトマトチーズ巻き 300円（税込）

各種一本の価格です。 - 串焼きは基本的に夜のメニューになります。お昼は仕込み中の為お問い合わせください。各種数量限定の為、売り切れの場合があります。

◆　一品料理　◆

ひろ田みそサラダ - 手づくりみそドレッシングをかけた、ひろ田人気のサラダです。2～3人前　730円、ミニサイズ 330円。

茶碗蒸し 730円（税込）