美食亭 遥 袋井

メニュー

メニュー

サクふわっ！アジフライ 770円（税込） ふわふわでサクサクな超おいしいアジフライ！

自家製イカの塩辛 440円（税込） オーナー自家製の自慢の塩辛！

サバフグ唐揚げ 1,210円（税込） 自家製漬け地に付け込んだ自慢の唐揚げ

イカ下足・軟骨の唐揚げ 440円（税込） イカ下足・軟骨を自家製漬け地に付け込んだ自慢の一品！

タイのあら煮 550円（税込） 上質な脂を多く含むタイのあらをほくほくに炊き上げました！

ホタルイカのなめろう 660円（税込） 海苔と大葉で巻いて食べる！お酒のおつまみに超最適な一品！

ホタルイカのバター醤油炒め 660円（税込） バターの香広がるくせになる一品

ホタルイカの天ぷら 660円（税込） サクサクジューシーなホタルイカの天ぷら！

タケノコの天ぷら 660円（税込） 出汁で漬け込んだ旨味たっぷりのタケノコを天ぷらに！

タケノコの旨煮 440円（税込） 旨出汁で丁寧に炊き込んだ至高の一品！

名物・すっぽん

すっぽんフルコース 　一人前 5,500円（税込） 【すっぽん肝煮・刺身・すっぽん小鍋 すっぽん唐揚・海老カダイフ揚・すっぽん雑炊・香の物】贅沢なすっぽんの魅力を一度に堪能できる特別コース！ 肝煮やぷりぷりの刺身、上品な小鍋からサクサクの唐揚まで、すっぽん尽くしの味わい☆ 〆の雑炊で心も体も満たされる最高の体験です！

すっぽん唐揚　一個～ 1個　550円(税込) 塩レモンでシンプルに！すっぽんの旨味爆発！噛んだ瞬間に旨味がジュワッと溢れ出すすっぽんの唐揚！ シンプルな塩レモンが、この凝縮された極上の旨さを引き立てます！ 老若男女問わずにこそ試してほしい、やみつきになる逸品です◎

すっぽん小鍋　一人前 1,320円（税込） すっぽんでしか味わえない上品な味と香りの最高級のスープ！すっぽんのポテンシャルを最大限に引き出した、極上のスープ！ 上品で芳醇な香りが食欲をそそり、一口飲めば体の芯まで温まるような深い味わいが楽しめます！ ぜひ出汁まで飲み干してほしい逸品です！

すっぽん白玉団子　一人前 1,100円（税込） 当店オーナーの創作料理！もちもち団子に旨味を閉じ込めた！当店オーナーの創造性が光る創作料理！ もちもち食感の白玉団子の中に、すっぽんの濃厚な旨味がギュッと閉じ込められています！ 新感覚の美味しさを体験しませんか？

刺身

お刺身盛り合わせ　一人前 1,320円（税込） 鮮度抜群の海の幸を贅沢に盛り合わせた、見て楽しい、食べて美味しい一皿！ 旬の魚介の本来の旨味をシンプルに堪能できます！

本日の白身盛り合わせ　一人前 990円（税込） 料理長が厳選した、その日一番美味しい白身魚だけをたっぷり！ 透き通るような美しい身と、さっぱりしながらも深い旨味が魅力です！

マグロ　一人前 990円（税込） 魚好きにはたまらない定番マグロ！ 口の中でとろけるような濃厚な旨味と、鮮やかな赤色が食欲をそそります！

アジ　一人前 770円（税込） 活きの良さが伝わる新鮮なアジ！ ほどよい脂と締まった身のバランスが絶妙で、噛むほどに旨味が広がります！

イカ　一人前 880円（税込） ねっとりとした舌触りと上品な甘みが特徴のイカ！ 噛めば噛むほど、磯の香りとイカ本来の美味しさが口いっぱいに広がります！

サーモン　一人前 990円（税込） 鮮やかなオレンジ色が目を引くサーモン！ とろけるような食感と、濃厚でクリーミーな脂の旨味は最強です！

一品・おつまみ

小海老の唐揚げ 660円（税込） とりあえずこれ！おつまみに最適！サクサクとした食感がたまらない、とりあえずの一品！ 香ばしく揚がった海老は、おつまみとして最高の相性！ ビールやサワーが進みますね♪

すっぽんレバーの甘辛煮 660円（税込） 新鮮なレバーを甘辛く仕上げたクセになる旨さ！新鮮なすっぽんレバーを絶妙な甘辛ダレで煮込みました！ 濃厚で深みのある味わいは、一度食べたらクセになること間違いなしです！

もずく甘酢和え 330円（税込） さっぱりとした酸味と磯の香！さっぱりとした甘酢ともずくのツルツル食感！ 磯の香りが口の中に広がり、箸休めにもぴったりの爽やかな一品です！

出汁巻き卵 660円（税込） 出汁香る定番メニュー！蓋を開けた瞬間に、ふわっと広がる鰹出汁の上品な香り！ 丁寧に焼き上げた卵は、口の中で優しくとろけます！ 定番だけど外せない美味しさです！

牛肉と野菜の朴葉焼き 1,540円（税込） 自家製味噌と朴葉の香りが絶品！自家製味噌の芳ばしい香りが食欲をそそる朴葉焼き！ 柔らかな牛肉とシャキシャキの野菜に、朴葉の香りが移って絶品です！

魚の骨せんべい 330円（税込） お菓子感覚でバリバリ食べれる！パリパリ、バリバリと軽快な食感！ お菓子感覚で無限に食べられる、香ばしくて美味しいおつまみです！

豚バラ角煮 880円（税込） お口の中でとろけるやわらかさ！じっくり煮込んでホロホロに仕上げた豚バラ角煮！ 濃厚なタレが染み込んだ柔らかなお肉が、口の中でとろけます！

サラダ

海老サラダ 990円（税込） ブラックタイガー丸々一匹使った大満足の一品！ぷりぷりの海老をふんだんに使った、さっぱり風味のサラダ！ 海老の磯の香りと酸味が効いたドレッシングがベストマッチです！

豆腐サラダ 715円（税込） 自家製ドレッシングで！シンプルだけどうまい！自家製ドレッシングで味わうシンプルな豆腐サラダ！ 優しい味わいの中に、しっかりとした旨味を感じられるヘルシーな一品です！

シーザーサラダ 770円（税込） 生ハムとチーズをふんだんに使ったシーザーサラダ！ フレッシュな野菜との相性も抜群で、満足感のある味わいです！

新鮮!活海鮮料理 ※仕入状況により生簀の中身は異なります。提供できないものもございます。ご了承ください

活車エビ 刺身 1,650円（税込） 一人前二尾。ぷりっぷりの食感がたまらない超新鮮な活車エビの刺身！ 透明感のある美しい身と、噛むほどに溢れる甘みが最高です！

活車エビ フライ 1,650円（税込） 一人前二尾。頭から尻尾まで丸ごと食べられる、サクサク衣の活車エビフライ！ 濃厚な海老の旨味がお酒の肴にもぴったりな一品です！

活サザエ 刺身　1個 1,540円（税込） 磯の香りが口いっぱいに広がる新鮮なサザエ！ コリコリとした独特の食感と、濃厚な旨味がたまりません！

活サザエ つぼ焼き　1個 1,540円（税込） 酒醤油でシンプルに仕上げたサザエのつぼ焼き！ 湯気と共に立ち上る芳ばしい香りと、凝縮されたサザエの旨味を堪能できます！

活ハマグリ酒蒸し 1,320円（税込） 一人前三個。バターの香りが食欲をそそる上品なハマグリの酒蒸し！ 貝から出る濃厚な出汁まで残さず楽しめる、至福の味わいです！

活ハマグリお吸い物 1,100円（税込） 一人前二個。旨味がギュッと凝縮されたハマグリの極上出汁！ 上品な香りと優しい味わいが、食事の〆や飲んだ後の一杯に最高です！

活あわび 刺身 1,815円（税込） 磯の香りとアワビの力強い旨味が広がる贅沢な刺身！ 貝好きにはたまらない、コリコリとした食感も魅力です！

活あわび バター焼　 1,540円（税込） バター醤油の香ばしさがアワビの旨味を際立たせる一品！ 噛むほどに旨味があふれ出し、食べ応えも抜群です！

活イセエビのお刺身 6,600円（税込） 生簀で活かしているイセエビをお刺身で！ぷりっぷりでうまみの強い贅沢な一品

活北寄貝のお刺身 1,320円（税込） 生簀で活かしている北寄貝をお刺身で！コリコリ触感はクセになる！

活北寄貝のバター醤油焼 1,320円（税込） 生簀で活かしている北寄貝をバター醤油で！

活白ミル貝のお刺身 1,430円（税込） 生簀で活かしている白ミル貝をお刺身で！磯の香り広がる貝好きにはたまらない！

揚物

魚フライ盛り合わせ 1,100円（税込） 一人前。サクサクの衣と、ホクホクとした身の魚フライの盛り合わせ！ 揚げることで魚の旨味が閉じ込められた、食べ応えのある一品です！

竜田揚げ(マグロ・カツオ) 880円（税込） 一人前。自家製タレにじっくり漬け込んだ、深い味わいの竜田揚げ！ 魚の旨味とタレの風味が絡み合い、クセになる美味しさです！