名物タッカンマリと焼酎ハイボール　いちわどり

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名物

名物！黄金スープのタッカンマリ（2～3人前） 3980円（2～3人前） じっくりと、焦らず、丁寧に。雑味のない透き通る旨味の鶏ガラスープを鍋にそそぎ、そこに厳選国産若鳥を丸ごと一羽いれる。鍋の中で鶏を切り分けることで、さらに鶏の出汁が極まり、そうして出来上がった黄金スープこそタッカンマリの美味しさのかなめ。鶏はやわらかく、箸がとまらない旨さ。飲み干すのを我慢して〆もぜひ。コラーゲンたっぷりで美肌効果も抜群！韓醤油・酢・マスタード・タテギを混ぜて作るつけダレもいい。

〆カルグクス 418円（税込） カルグスクとは日本でいうところのうどん。鶏の旨味が極まったスープがよくからみ、どれだけおなかがいっぱいでもスルッと食べきれてしまう美味しさ。タッカンマリの〆のおすすめNO1

〆雑炊 418円（税込） 出汁が極まったスープで食べる雑炊。とき卵でやさしい味わいになります。

踊るイイダコの旨辛鍋　チュクミ（2人前から） 1740円(税別)1人前 新鮮なイイダコ（チュクミ）の旨辛鍋。やみつきの辛さとぷりぷり歯ごたえのチュクミでお酒が進みます。13種の調味料をブレンドした旨味が重なり合ったコチュジャンダレがタコとよくあいます。大根の酢漬け・サニーレタスが添えられ、さっぱり食べれます！

ぷりぷり牛ホルモン入り　チュッコプッセ（2人前） 1840円(税別)1人前 イイダコ（韓国語でチュクミ）が平鍋の上で踊る！ぷりぷりのタコに13種の調味料をブレンドした旨辛特製ダレがからみ、お酒もすすみます。牛ホルモン入りの「チュコプセ」もおすすめです！〆には残りのタレをご飯にからめ、たっぷりの韓国海苔と「とびっこ」を混ぜて焼き上げた【とびっこチャーハン】をご用意。プチプチの食感と海苔の旨味が◎大根の酢漬け・サニーレタスが添えられ、さっぱり食べれます！

チーズトッピング 550円（税込） チュクミ、チュコプセ用

チュクミの〆の定番！とびっこチャーハン 1,078円（税込） チュクミを食べた後は必ず頼みたい〆。イイダコ炒めを食べた後、残ったソースにご飯・韓国海苔・そして最後にとびっこをのせたチャーハンです。とびっこのプチプチ食感がくせになります！

逸品

峯野牛のタタキ　生山葵と岩塩で 1,628円（税込） 大自然の澄んだ空気の中、厳選された飼料・山の清流を与え歳月をかけて育て上げられた黒毛牛『峯野牛』。程よい霜降りと赤身の旨味が自慢。シンプルに岩塩とワサビでお召し上がりください。

肉汁爆発！！餃包 748円（税込） 小籠包のような肉汁あふれるもちもちの餃包（ぎょうぱお）。その名の通り肉汁が爆発します！

空心菜と青菜のにんにく炒め 1,078円（税込） 空心菜をニンニクで炒めたシンプルな美味しさ。ビタミン鉄分ミネラルも豊富。

三河赤鶏のレバームース 968円（税込） 三河鶏はコクとうまみのある銘柄鶏です。そのレバーを使用した、なめらかで濃く深い自家製レバームース。

チョレギサラダ 968円（税込） 香り立つ胡麻油と韓国海苔の食感で味わうサラダ

ヤンニョムセウ　　生赤エビのヤンニョム漬け 968円（税込） ぷりぷりの生赤エビを特製の旨辛ダレで漬けました。卵黄でまろやかに

揚げ

鶏屋のから揚げ　モモ肉 913円（税込） ロティサリーエキスに漬け込んだ味わい深い鶏屋のから揚げ。人気の系列店チキートの発送から生まれた和洋から揚げ。

鶏屋のから揚げ　ムネ肉 858円（税込）

もろこしの天ぷら 748円（税込） 甘みのあるもろこしを揚げたてのてんぷらで。雪塩でさらに甘みを感じます。

塩こぶバターポテト 748円（税込）

肴

ネバネバ豆富 858円（税込） オクラ・なめこ・めかぶのネバネバトリオをやっこにぶっかけて出汁醤油のジュレでいただきます。

自家製クリームチーズといぶりがっこ 748円（税込） 自家製の酸味の少ないまろやかなクリームチーズをいぶりがっこにのせて

本日の浅漬け 418円（税込） 日替わりの浅漬け。青しそ風味から柚子風味までその時々で。

山芋の千切り 748円（税込） しゃきしゃきの山芋が一番シンプルにおいしく頂けるのがコレ。

梅水晶　サメ軟骨梅肉和え 638円（税込）

白菜キムチ 528円（税込） 直送の白菜キムチ

豆もやしナムル 418円（税込） 自家製のシャキシャキナムル

甘味

鶏屋の卵黄たっぷりプリン 495円（税込） バニラ香るクリーミーなとろける自家製プリンです。

ジェラート 385円（税込） 季節のジェラート。