うな料理 一石三鳥

うな料理 一石三鳥の口コミ

• 投稿日：2025/12/07
• みさんの2025年12月の投稿
• みさん（30代後半／女性）

キッチンが見えるカウンター席でいただきました。
職人さんが鰻をひとつひとつ焼くので、多少時間がかかりますが、目の前で焼いてくれるのを見ているのが楽しいのであっという間でした。
うなぎは皮側はかなりカリッとしていて、身はふわふわ。
かりふわ好きな私としてはかなり好みでした。
炭の香りも楽しめました。
お漬物やお吸い物も含め大変美味しくて大満足です。
ちょっとイレギュラーなお願いをしてしまいましたが快く対応いただきました。
オープン初日でお忙しいところだったと思いますが、どうもありがとうございました。
元々夜に焼き鳥屋さんをやっているお店だそうで、土日限定で昼にうなぎも始めたそうです。
外観や内装も落ち着いて素敵で、スタッフさんの接客もすばらしかったです。
オープン初日なのにまったくバタバタしてなくてすごいです。
高級なお店の貫禄があります。
またぜひ伺いたいです。

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