
てっぱんやき まつ
魚介や肉を目の前で焼上げる本格鉄板焼料理

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
ランチコースで利用しました。
コースのホタテを鮑に変更。
前菜から浜松や地元の食材を使った料理を提供して頂きその都度、料理の詳細が説明され地元を感じながら食事をすることが出来ました。
鉄板焼きの特性上、料理ができていく過程をみながら食事を楽しむ事ができ、店主さんも気さくな方で楽しくお話出来ました。
鮑がプリプリで非常にいい歯ごたえがありお店自慢のソースとも相性が良く大変美味しかったです。
飾りのお野菜も丁寧に焼かれていたため普通に食べる野菜とは違った美味しさがありました。
お肉料理ではサーロインステーキを頂きました。
ワサビやガーリックチップ、塩など味変がいくつかあり自分のお気に入りの食べ方を模索しながら食べ比べしていくのが楽しかったです。
最後のデザートでは持ち込みのケーキを添えていただいたのですがコースにはいっているデザートでは鉄板で焼くフレンチトーストを提供して頂き、非常に美味しく、満足感があるものでした。
食後にはコーヒーと紅茶から選択でいただくことが出来ます。
珈琲も丁寧に淹れていただき、デザートと非常に合いました。
とても満足です!ありがとうございました。
また機会があれば是非お伺いしたいです。
グルメちゃんからのコメント
、出前してくれないかなー
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