七輪炭火焼肉 火の国 西ケ崎店

メニュー

◆焼肉♪浜松唯一の黒毛和牛一頭買いだからできる圧倒的お値打ち感◆

和牛カルビ 968円（税込） 赤身★★☆☆☆霜降り★★★☆☆希少性★☆☆☆☆

和牛やわらかカルビ 1,188円（税込） 赤身★★☆☆☆霜降り★★★☆☆希少性★★★☆☆脂と旨味のバランスピカイチな、柔らかいカルビです。

和牛上カルビ 1,518円（税込） 赤身　★★★☆☆霜降り★★★☆☆希少性★★★★☆上質な霜降りを楽しんで

ドラゴンステーキ 1,078円（税込） 赤身　★★★★☆霜降り★★★☆☆希少性★★☆☆☆一本熟成肉！ボリュームある人気の一品

壺漬けカルビ 1,048円（税込） 赤身　★★★☆☆霜降り★★★★☆希少性★★☆☆☆火の国秘伝のタレで漬け込みました

和牛特選カルビ 2,508円（税込） 赤身　★★☆☆☆霜降り★★★★★希少性★★★★★

和牛ロース 1,188円（税込） 赤身★★★★★霜降り★★☆☆☆希少性★☆☆☆☆もも肉の特に柔らかい旨みのある部分です。

和牛上ロース 1,738円（税込） 赤身　★★★★☆霜降り★★★☆☆希少性★★★☆☆

広島名物 和牛こうね焼き 748円（税込） 赤身　★★★☆☆霜降り★★★☆☆希少性★★★★☆TVでも紹介された希少部位。焼肉通にオススメ

和牛のカッパ 858円（税込） 赤身　★★★☆☆霜降り★★☆☆☆希少性★★★★☆黒毛和牛の腹筋！（筋膜）独特の食感が人気。

熟成ハラミ 968円（税込） 赤身★★☆☆☆霜降り★☆☆☆☆希少性★☆☆☆☆不動の人気を誇る、魅惑のハラミ。内臓なのに精肉のような肉質。

和牛の上ハラミ 1,738円（税込） 赤身　★★★★☆霜降り★★☆☆☆希少性★★★★☆数量限定！！焼肉マニアも納得な肉質。

和牛幻のサガリ 1,480円（税込） 赤身　★★★★☆霜降り★★☆☆☆希少性★★★★☆サーロインを超えると言われる柔らかさと甘み。

ハラミスジ 638円（税込） 赤身　★★★★☆霜降り★★☆☆☆希少性★★★★☆おつまみに最適。コリコリ＆コラーゲン食感。

タン塩 1,408円（税込）

上タン 1,628円（税込）

花咲きタンカルビ 1,012円（税込）

タンカルビ 1,012円（税込） タンの下の顎の部分、食感と脂のマッチング。

厚切りタン塩 2,178円（税込） 厚切りカットの熟成度高まる至高の一品。

黒毛和牛のタン元 3,806円（税込） 国内でも少量しか出回らない極上の和牛タン。

◆肉のプロが可能にした刺しもの◆

特選牛の炙りサーロイン 968円（税込） 卓上で豪快に炙ります。

新鮮さくらユッケ 968円（税込） 赤身の馬刺しユッケ。牛と違いさっぱりなのが特徴。

新鮮赤身馬刺し 968円（税込） 専用の出汁醤油が味を引き立てます。

◆老舗肉屋の本気、至福の肉寿司◆

手巻き2種セット 1,045円（税込）

さくらの手巻き 308円（税込）

和牛の炙り寿司 418円（税込）

◆特選部位を気軽に食べ比べ◆　※1人前50gで提供致します。

黒毛和牛友三角（ひうち） 2,178円（税込） 赤身　★★★☆☆霜降り★★★★☆希少性★★★★☆モモ肉の芯・シンタマの中の更に一部の希少な部位。

和牛特選カルビ 2,508円（税込） 赤身　★☆☆☆☆霜降り★★★★★希少性★★★★☆きめ細かな霜降り、口の中でとろける肉質。

◆大人気ホルモン♪牛腹一頭買いならではの豊富な種類と鮮度◆

特上ホルモン（コプチャン） 715円（税込） ジューシー★★★★★あっさり☆☆☆☆☆歯ごたえ★★☆☆☆牛の小腸。本物の和牛のホルモンの旨味を知ってください。

てっちゃん 726円（税込） ジューシー★★★★☆あっさり★☆☆☆☆歯ごたえ★★☆☆☆牛の大腸。しましま模様のヒダが特徴でシマチョウとも呼ばれています。

ギアラ 638円（税込） ジューシー★★★☆☆あっさり★☆☆☆☆歯ごたえ★★★★☆牛の第4胃袋。通称赤センマイ、ごりゅごりゅ食感が楽しいホルモン。

せんまい 572円（税込） ジューシー★☆☆☆☆あっさり★★★☆☆歯ごたえ★★★★★牛の第3胃袋。独特な見た目と食感にコアなファンが多し。

ハツ 682円（税込） ジューシー★★☆☆☆あっさり★★★☆☆歯ごたえ★★★☆☆牛の心臓。高タンパク、低カロリー、女性に人気です。

レバー 682円（税込） ジューシー★★☆☆☆あっさり★★☆☆☆歯ごたえ★★☆☆☆牛の肝臓。鉄分たっぷり貧血予防にうってつけ！

ツラミ 748円（税込） ジューシー★★☆☆☆あっさり★★☆☆☆歯ごたえ★★★★☆牛のツラ、ほほ肉。歯ごたえの良い食感。

上ミノ 858円（税込） ジューシー★☆☆☆☆あっさり★★★★☆歯ごたえ★★★★★牛の第１胃袋。サクサクした食感が通に人気な部位。

ハチノス 649円（税込）

ミノサンド 858円（税込）

コブクロ 605円（税込）

豚ホルモン 605円（税込）

◆お値打ち♪盛り合わせ◆

今宵限りの盛合せ（2名様盛り） 5,478円（税込） ★今宵の火の国、一番良いとこ得なとこ7品盛り★火の国といえば、この豪華な盛り合わせ！どーんと贅沢＆ボリューム納得の一皿です。特選部位2品、カルビ系、赤身系、珍品、ホルモンなどなど、この一皿でコースを食べることができるような盛り合わせなんです♪火の国初めてさんにはまずはここから楽しんでいただきたいです◎

今宵限りの盛合せ（3名様盛り） 8,217円（税込）

バラエティー盛り（2名様盛り） 4,378円（税込） カルビ、ドラゴンステーキ、炎上上ホルモン、熟成ハラミの盛合せ。

王道4種桶盛り 4,708円（税込） 焼肉食べるならコレでしょ、を集結！