うな串 骨付き鶏・銀シャリ FUJIYA ふじや

メニュー

【銀しゃり】お米にこだわる！ごはんもの

ひつまぶし　(うなぎ) 2,639円（税込） ※写真はイメージです

岡村牛の牛寿司（2貫） 548円（税込） 富士山の目の前、広い牧場でのびのび放牧されている『富士山 THE 岡村牛』を使用。環境とエサにこだわり、ストレスを感じさせずに育てた牛は、抜群の甘味と旨味が特徴。

お茶漬け各種 548円（税込） 梅 / 鮭 / あおさわさび

銀しゃりセット（白米・味噌汁・梅干し・漬物） 768円（税込） 炊きあがるまでに30分ほどお時間をいただきます。

味噌汁 218円（税込）

当店に来たらコレ！三島名物

うなぎの串焼き各種（1本） 548円（税込） 【5種類からお選びください】蒲焼 / 白焼 / 旨辛だれ / わさびおろし / にんにくだれ

おにぎり　(うなぎ) 438円（税込） 各種1個のお値段です。お土産にもご好評いただいております！写真はうなぎのおにぎりです

う巻 988円（税込） ど新鮮な濃厚たまご『けさたま』と『三島うなぎ』が夢のコラボ！脂ノリノリ旨味たっぷり三島うなぎを、けさたまが優しく包み込みます。

味がしみしみ♪煮物

【湧水ポーク】豚の角煮 878円（税込） 『湧水ポーク』とは、湧水を飲水として、脂質にこだわり綺麗なサシの入った軽い脂の豚を目指して飼育しています。じっくり仕込んだ角煮は、旨味の宝石箱状態！脂っこくないのでいくらでもいけちゃいます。

塩もつ煮 658円（税込） ぷりぷりの国産牛小腸を使用。旨味が詰まった煮汁、コレがうまいんだな♪

お酒のお供にも◎揚げもの

国産鶏使用！鶏天 1個（ご注文は3個～） 184円（税込） 特製タレに一晩漬けこみました。カラッと揚げた鶏天は格別！ご注文は3個～お願いします。

自家製さつまあげ 548円（税込） 手造りやさいたっぷり！食べ応えのある一品です。

ゴボウチップス 548円（税込） カリカリ・サクサク！食物繊維たっぷり♪

ゴルゴンゾーラのちくわ天 548円（税込） ちょっぴりオトナのチーチク！クセの強いブルーチーズをちくわにIN♪この組み合わせ、意外と合うんです。

桜エビと玉ネギのかき揚げ 1枚（ご注文は2枚～） 438円（税込） 桜エビの香ばしさと玉ネギの甘味がたまりません！ご注文は2枚～お願いします。

個性豊かな顔ぶれです！手造りつくね

絶品おつまみ粒ぞろい！肴

さくさくなっとう 548円（税込） 肉味噌と、多めの揚げ玉の食感でハマる旨さ！いっちょお試しあれ！

エビシンジョウノ天城本わさびアンカケ 768円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 548円（税込）

だし巻き玉子 658円（税込） 三島ブランド『けさだま』使用！濃厚な味わいをお楽しみください。

ぷりぷりエビマヨ 768円（税込） 特製のオーロラソースで。

手造り桶豆腐 438円（税込） 豆乳とにがりをほどよい柔らかさに仕上げました。

炙りエイヒレ 548円（税込） 定番のおつまみ！今宵は熱燗いっちゃいましょう♪

鮮度に自信！刺身

本日のお刺身3種盛 1,311円（税込） 毎日、沼津港から新鮮な魚介を仕入れています！

本日のなめろう 548円（税込） 特製味噌で和えました。日本酒or焼酎で一杯やりましょう！

岡村牛のたたき 878円（税込） 富士山の目の前、広い牧場でのびのび放牧されている『富士山 THE 岡村牛』を使用。抜群の甘味と旨味が、たたきにすることでより引き立ちます！

新鮮野菜たっぷり！サラダ

手造りとうふとじゃこ　杉本さんの小松菜サラダ 768円（税込） 静岡県ブランドの、生で食べられる小松菜を使用！シャキシャキの食感と豆腐のふんわり感がクセになります♪じゃこの塩気が絶妙！※ハーフサイズもございます。ハーフサイズ:528円(税込)

栄養満点パワーサラダ 768円（税込） ビタミン豊富な野菜に、ヨーグルトベースの辛苦ドレッシング！※ハーフサイズもございます。ハーフサイズ:528円(税込)

ベスト・オブ・ビールのお供！骨付鶏

骨付鶏 (おや：鹿児島知覧とり) 1,208円（税込） 香ばしく焼き上げた鶏は柔らかくジューシー！わさびでさらに美味しさUP！あふれ出る肉汁はキャベツにつけてもうまいんです。※写真はイメージです。

骨付鶏 (ひな：神戸淡路とり) 1,538円（税込） 香ばしく焼き上げた鶏は柔らかくジューシー！わさびでさらに美味しさUP！あふれ出る肉汁はキャベツにつけてもうまいんです。※写真はイメージです。

〆のおにぎり 165円（税込） おすすめは、なんと『〆のおむすび』！肉汁をたっぷり吸いこませて頬張ってください。

食後の〆に…別腹に？！甘味

アップルパイアイスゾエ 878円（税込）

黒ゴマダンゴと黒ゴマアイス 548円（税込）

沼津井田の塩アイス 328円（税込）