清水 海鮮と炭火焼鳥居酒屋 芋すけ

メニュー

■　冬はやっぱり　鍋！　■

■　名物 炭火焼き　■

[厳選銘柄鶏]静岡県産　いきいき鶏の炭火網焼き - パリッとジューシー。当店のもも肉は銘柄鶏のひなどりを使用しており、身が柔らかく旨味があり、ジューシーな肉汁がお口の中で広がります。銘柄鶏の旨さを味わえる炭火網焼きでお召し上がりください。

せせり炭火網焼き 869円（税込） 希少部位の一つ。食感に弾力があり、噛めば噛むほど肉汁が溢れ出します。

鶏ハラミ炭火網焼き 869円（税込） 一羽の鶏から少量しか取れない希少部位。食感も楽しめます。

やげんなんこつの炭火網焼き 869円（税込） こりこりの食感と炭火で焼いた香ばしい香りでお酒のつまみにはもってこい！

豚バラ炭火網焼き 825円（税込） 豚バラから溢れ出る旨味がお酒とピッタリです！

豚トロの炭火網焼き 979円（税込） マグロのような脂のりがジューシーで、歯ごたえもありやみつきになります。

黒毛和牛炭火網焼き 2,189円（税込） こだわりの「黒毛和牛」を網焼きで香ばしく仕上げました。炭の香りが広がり、脂がのってこってり食べごたえも抜群。ビールのお供にかかせない一品。

■　名物 選べる舟盛り　■

海鮮七種舟盛り 2,189円（税込） 静岡の海の幸を存分に楽しみたい方には特におすすめ。新鮮な魚を豪華に七種盛り合わせにしました。ご満足頂ける舟盛りとなっております。

海鮮五種舟盛り 1,749円（税込） 本日厳選した新鮮な魚を5種盛り合わせにしました。日本酒、焼酎のお供におすすめの一品です。

■名物　海鮮お造り■

海鮮三種と鶏三種の舟盛り 2,079円（税込） 新鮮な鮮魚の中から3種類と低温調理された鶏刺し3種類が1度に楽しめる豪華な舟盛りです。

■名物　鶏お造り■

鶏のお造り三種盛り合わせ 1,089円（税込） 低温調理で旨味と風味をじっくり閉じ込めた鳥刺し3種の盛り合わせです。

鶏のお造り五種舟盛り～鶏レバ刺し入り～ 2,189円（税込） うお鶏名物【鶏のレバ刺し】入ってます！低温調理で旨味と風味をじっくり閉じ込めた鳥刺し3種の盛り合わせです。

海鮮三種と鶏三種の舟盛り 2,079円（税込） 新鮮な鮮魚の中から3種類と低温調理された鶏刺し3種類が1度に楽しめる豪華な舟盛りです。

■ 新鮮逸品 ■

たこわさび 495円（税込） 山葵のツンとくる辛さと蛸の食感が混じりお酒が進む一品です。

炙り〆さば 759円（税込） 炙り〆サバの香ばしさにお酒が進みます。

薩摩知覧鶏のたたき 979円（税込） 新鮮な薩摩知覧鶏をスライスしてたたきに。※お子様・高齢者・抵抗力の弱い方は、食中毒のリスクがあるためお控えください

海鮮三種盛り合わせ 1,089円（税込） 本日仕入れた新鮮な魚の中から特に人気の三品を盛り合わせにしました。

赤身馬刺し～九州甘口醤油で～ 1,419円（税込） 新鮮な赤身の馬刺しには本場九州醤油で。

うお鶏名物　鶏のレバ刺し 869円（税込） うお鶏名物【鶏のレバ刺し】です！低温調理で旨味をじっくりと閉じ込めました。ごま油塩をたっぷりつけてお召し上がりください。

■　彩りの菜　■

うお鶏のチョレギサラダ 715円（税込） 新鮮野菜にごま油ベースのうお鶏自家製ドレッシングをかけた韓国風サラダです。

豆腐とカリカリ梅のさっぱり梅サラダ 759円（税込） 新鮮野菜と酸味の効いたカリカリ梅を使用したあっさりサラダです。梅の食感がやみつきになります。

生ハムと温泉卵のシーザーサラダ 869円（税込） 程よい塩加減の生ハムを温泉卵がトロッとまろやかにし、新鮮野菜との相性抜群です。

蒸し鶏とうずらの親戚胡麻サラダ 825円（税込） ふんわり蒸し鶏とたまごが胡麻の風味と相性抜群です。

■　酒の肴　■

塩茹で枝豆 429円（税込） お酒の友の定番。とりあえず一品いかがでしょうか。

白菜キムチ 429円（税込） 白菜の甘みが際立つ、キムチ。癖になります。

塩ダレキャベツ～特製塩ダレで～ 429円（税込） 塩ダレソースがキャベツの旨みを引き立て、箸が止まりません。

板わさ 583円（税込） 昔から親しまれてきたおつまみです。日本酒との相性とも抜群です。

うずらのうま煮 495円（税込） 甘辛く煮たうずらはお酒が進みます。

鶏皮ポン酢 539円（税込） 九州では定番の一品。ぷりぷりの食感と特製ポン酢がよか一品です。

お漬物盛り合わせ 539円（税込） 人気のお漬け物をお得に盛り合わせにしました。

半熟卵と鶏そぼろのポテトサラダ 583円（税込） じゃがいも料理の王道に、甘辛い鶏そぼろを添えて。一味違うポテサラを。

自家製よだれ鶏 ～特製麻辣だれで～ 649円（税込） よだれが出るほど美味しいよだれ鶏。ピリ辛の麻辣タレが濃厚でやみつきに！

■　温物逸品　■

子持ちししゃもの炙り焼き 583円（税込） 魚の旨みとプチプチ食感がたまりません。

だし巻き玉子 583円（税込） だしが効いている。これぞだし巻き！

黒はんぺん炙り焼き 583円（税込） 美味しさたっぷりの黒はんぺんをサラッと焼き上げました。

あさりの酒蒸し 649円（税込） あさりの旨味が染み出した出汁まで楽しめる一品。

豚キムチ炒め 715円（税込） スタミナ料理！お酒のあても良し、白米とガッツリ食べても良し！

鶏の西京焼き 715円（税込） ジューシーな鶏肉にしろ味噌の旨味がぎっしり染み込んで味にコクが生まれます！

イカの炙り焼き 759円（税込） イカの弾力のある食感で甘みがぐーっと広がります。

本日のカマ焼き(数量限定) 759円（税込） お酒のお供にもピッタリです。詳細はスタッフまでお尋ねください！

トマトソースのチーズピザ 869円（税込） トマトとチーズの定番のイタリアンピザです！