らく

メニュー

《お造り》※コースでのご提供のみとなっており、メニューはその中の一例となります

カツオ ask

太刀魚 ask

ホタルイカ ask

甘海老 ask

クロムツ ask

赤ムツ ask

鰆の炭タタキ ask

セコガニ ask

サヨリ ask

寒ブリ ask

赤ナマコ ask

平目 ask

《旬菜・酒肴》※コースでのご提供のみとなっており、メニューはその中の一例となります

トラフグ白子焼き 黄身醤油 ask

赤ナマコ 昆布ジュレ 発酵柚子 ask

あん肝 ask

マスカルポーネと焼パインの最中 ask

鮑の肝リゾット ask

牛タンのシチュー ask

焼売 ask

桜エビの焼売 ask

旬野菜のおひたし ask

鰯炭火焼 手巻寿司 ask

キッシュ ask

セコガニの茶椀蒸し ask

鰆の飯蒸し ask

白子のムニエル ask

《お椀》※コースでのご提供のみとなっており、メニューはその中の一例となります

蛤 ask

熟成塩豚 ask

白魚 ask

丹波地鶏 ask

タラバ蟹のしんじょ ask

松茸 ask

《焼き》※コースでのご提供のみとなっており、メニューはその中の一例となります

黒豚のフィレ肉 炭火焼 ask

白甘鯛 松笠焼き カラスミがけ ask

黒牛 シンシン 炭火焼 ask

牡蠣のグラタン ask

丹波地鶏 炭火焼 ask

鰆の炭火焼 フキのソース ask

鮑のグラタン ask

鹿肉 炭火焼 ask

太刀魚 炭火焼 生七味がけ ask

ラムチョップ ask

《揚げ》※コースでのご提供のみとなっており、メニューはその中の一例となります

春ニシンのおから揚げ ask

天麩羅 ask

メンチカツ ask