創作料理 ゆうが 三島

メニュー

【沼津港直送の鮮魚のお刺身】

沼津港直送！地魚5種盛り合わせ　(小) 1,419円（税込） 【人気No.1】日本一深い駿河湾から水揚げされる深海魚・磯魚。料理人の目利きでその日の逸品を取り揃えております。「駿河湾の海洋深層水塩」を添えてあります。白身魚の旨さが引き立ちます。

おまかせ！8点盛り合わせ 1,969円（税込） (8種×2貫)　マグロやサーモン、甘海老・帆立・タコに加え全国の美味しい鮮魚をご堪能ください！

【ゆうがの特選料理】

輝く黄金だし　うにしゃぶ 1,738円（税込） (1人前)　うにのたっぷり入ったお出汁です。添えてある新鮮なうに、真鯛、赤海老を柿田川レタスと共に。◆〆のチーズリゾット…330円(税込)

レタスしゃぶしゃぶ　※2名前より承ります 1,089円（税込） (1人前)　こだわりの「柿田川レタス」と甘みのある「鹿児島産黒豚」を特製の「塩スープ」でお召し上がりください。◆〆のラーメン…330円(税込)

黒毛和牛の石焼きカットステーキ 1,419円（税込） 黒毛和牛を「富士山の溶岩石」でご提供。ご自分でお好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。

【鮮魚料理】

桜海老の大判かき揚げ 825円（税込） 駿河湾の桜海老をどーんとサクサクの大判かき揚げにしました！風味豊かな桜海老をお楽しみください！

漁師も納得　アジフライ 539円（税込） 沼津港直送の新鮮な真アジを手造りでフライにしました。オリジナルの「しば漬けタルタル」でどうぞ！

ほっけの干物 1,089円（税込） 北海道で漁れた大判ほっけを干物の街「沼津」で加工しました。

日替わり！爽快！海鮮カルパッチョ 935円（税込） 何があるかはその日のお楽しみ！新鮮なお魚を使ったカルパッチョです！

いわしの丸干し 539円（税込）

イカの塩辛 429円（税込） ご飯にもお酒にも合う一品

自家製！イカの一夜干し 539円（税込） 干すことで香り高くなったイカをご堪能ください

あさりの酒蒸し 649円（税込） あさりの旨味がぎゅっと凝縮されています

海老とイカのガーリックソテー 759円（税込） ニンニクの香りが食欲そそる一品

エビぷりマヨネーズ 825円（税込） プリップリのエビをご堪能ください

【サラダ】

名物　大噴火サラダ 693円（税込） 【人気No.3】大噴火という名前に負けず劣らずな山のように盛られたサラダ

フレッシュトマトとアボカドとクリームチーズのサラダ 820円（税込） トマトの甘酸っぱさとアボカドとチーズのクリーミーさをお楽しみください

シーザーサラダ温泉玉子添え 825円（税込） 温玉を乗せた食べ応えのあるシーザーサラダです。

マグロと水菜のチョレギサラダ 869円（税込） 韓国では定番のチョレギサラダにマグロを乗せて

手造り豆腐サラダ 759円（税込） 大豆タンパクでカラダにもとってもいいサラダです

海老とパクチーのサラダ 902円（税込） パクチーが好きな人にはオススメ！

和牛カルビサラダ 825円（税込） 和牛カルビを贅沢にサラダにしました

農園直送！　サラダピザ 902円（税込） 野菜がたっっぷり乗ったサラダ感覚で食べれるピザ！

【お手軽即菜】

アボカドとベーコンのチーズ焼き 693円（税込） 「アボカド」「ベーコン」「チーズ」女子が大好きなトライアングル

丸ごとトマトのチーズ焼き 649円（税込） シンプルなのにとても美味しい！トマトとチーズの最強タッグ

山芋の磯辺揚げ 539円（税込） 山芋の食感がクセになります

トマトスライス 429円（税込） 口の中をさっぱりとしたい時にどうぞ

漬物パリポリ 539円（税込） あっさりとしたおつまみが欲しい時に

枝豆と落花生 539円（税込） ゆうがでは茹でた落花生をお出ししています。クセになること間違いなしです！

塩だれ胡瓜 429円（税込） 箸休めとしても人気の一品

サクサク醤油キャベツ 429円（税込） 醤油の香ばしい香りとキャベツのパリパリとした食感がお酒にもよく合います。

【豆腐・玉子料理】

鉄板豆腐ステーキ 759円（税込） 美味い豆腐に香ばしい醤油だれ。文句なしの逸品です。

手造り豆腐の冷奴 539円（税込） 国産の大豆「フクユタカ」の豆乳と「戸田の天然にがり」を使い毎日手造りしています。

出し巻き玉子 682円（税込） 新鮮な地鶏卵をご注文いただいてから焼き上げます。

豆腐のお好み焼き 759円（税込） 桜海老とじゃこの香り。チーズで焼き上げています。日経レストラン料理コンテスト全国2位の逸品

【肉料理】

黒毛和牛の炙りユッケ 1,089円（税込） サシの入った黒毛和牛をお客様の目の前で炙ります。特製ユッケだれでお召し上がりください。

あしたカツ！ 649円（税込） 明日勝つ！地元長泉のブランド牛「あしかた牛」のメンチカツです。

馬刺し 1,419円（税込） 口の中で脂が溶け出すように半冷凍でどうぞ！

柔らか豚の角煮 759円（税込） やわらくなるまで煮た豚の角煮をご堪能ください

豚平焼き 539円（税込） 中にぎっしり具の入ったソース香る豚平焼き

若鶏の唐揚げ 605円（税込） とってもジューシーな、ゆうがの唐揚げ

【串焼き】

極選！串焼きの盛り合わせ 1,089円（税込） 【人気No.2】ねぎま・つくね・鶏皮・ナンコツ・砂肝の串焼きの選抜メンバー！