魚魚一

メニュー

刺身（白身）　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

刺身（白身） 刺身（白身） 《うなぎの刺身》 《キンメ：金目鯛》 《ふぐ：河豚》 《こち：鯒》 《かわはぎ》 《クエ》 《めひかり》 《たちうお：太刀魚》 《黒鯛 昆布締め》 《生しらす》 《はも：鱧》 《かんぱち：勘八》 《白魚 踊り喰い》

刺身（赤身）　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

刺身（赤身） 刺身（赤身） 《かつお：鰹》 《にじます：虹鱒》 《まぐろ：鮪》 《くじら：鯨》

刺身（青魚）　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

刺身（青魚） 刺身（青魚） 《さんま：秋刀魚》 《こはだ：小肌》 《あじ：鯵》 《しめさば：〆鯖》

刺身（貝類）　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

刺身（貝類） 刺身（貝類） 《あか貝：赤貝》 《タイラ貝：平貝》 《あおやぎ》 《とり貝》 《ホッキ貝：北寄貝》 《つぶ貝》 《みる貝：海松食》 《さざえ：栄螺》

刺身（甲殻類・その他）　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

刺身（甲殻類・その他） 甲殻類・その他 《いくら》《ほや：海鞘》《桜海老》《うに：雲丹》《たこ：蛸》《ボタン海老》《アカイカ：赤烏賊》

うなぎ料理　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

浜名湖うなぎ料理 浜名湖うなぎ料理 《うなぎの刺身》 《うなぎ茶漬け》 《うなぎ白焼》 《うなぎ蒲焼》 《うざく：酢の物》 《うなむすび》 《きも吸物》 《鰻しゃぶしゃぶ》 《うなぎ肝焼》 《うなぎ釜飯》 《うなぎ磯部揚》 《うなぎ柳川鍋》

すっぽん料理　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

浜名湖すっぽん料理 浜名湖すっぽん料理 ＊スッポンの事を甲羅が丸いことから「丸」と呼びます！《丸 吸い物》 《丸 照り焼き》 《丸 唐揚げ》 《丸 生血ワイン割》 《スッポン鍋》 《丸 ぞうすい》

煮物　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

煮魚 煮魚 《かれい 煮つけ》 《銀だら 煮つけ》 《金目鯛 煮つけ》 《本日の煮物》 《太刀魚 煮つけ》 《のどぐろ 煮つけ》 《ぶりかま 煮つけ》 《きんき 煮つけ》

貝料理　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

貝料理 貝料理 《サザエ壺焼き》 《貝の酒蒸し》 《あわびバター焼》 《貝柱バター焼》 《カキフライ》 《貝柱一味焼》 《ホッキ貝あぶり》

塩焼　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

焼き魚（塩焼） 焼き魚（塩焼） 《きんき塩焼》 《のどぐろ塩焼》 《ふぐ白子焼》 《車海老塩焼》 《伊勢海老塩焼》 《太刀魚塩焼》 《ぶりかま焼》 《赤いか姿焼》 《さんま塩焼》 《いわな塩焼》 塩《あなご塩焼》 《鯛かぶと焼》

創作焼　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

焼き物（その他） 焼き物（その他） 《銀だら西京焼》 《イカゲソわた焼》 《焼穴子》 《焼タラバガニ》

一夜干し　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

焼き魚（一夜干し） 焼き魚（一夜干し） 《真ほっけ》 《甘鯛》 《目光》 《のどぐろ》 《本ししゃも》 《金目鯛》 《かます》 《柳かれい》

天ぷら　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

揚げ物（天ぷら） 揚げ物（天ぷら） 《おまかせ天盛》 《白子天》 《あなご天》 《ずわい蟹天》 《海老天》 《きす天》 《伊勢海老天》 《姫小鯛天》

ふらい　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

揚げ物（ふらい） 揚げ物（ふらい） 《ふらい盛り合わせ》 《伊勢海老ふらい》 《エビフライ》 《ずわい蟹ふらい》 《キスふらい》 《カキふらい》

唐揚げ　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

揚げ物（唐揚げ） 揚げ物（唐揚げ） 《めひかり唐揚げ》 《カレイ唐揚げ》 《とらふぐ唐揚げ》 《八角唐揚げ》 《甘鯛 唐揚げ》 《おこぜ唐揚げ》

創作揚げ　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

揚げ物（その他） 揚げ物（その他） 《海老しんじょう揚》 《ふぐ竜田揚げ》 《魚魚コロッケ》 《揚げ出し豆腐》

かき揚げ　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

揚げ物（かき揚げ） 揚げ物（かき揚げ） 《桜海老かき揚げ》 《野菜かき揚げ》 《シラスかき揚げ》 《小柱かき揚げ》

しのぎもの　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

凌ぎもの（スピード料理） スピード料理 《塩煎り銀杏》 《厚焼き玉子》 《珍味》 《たたみいわし》 《チーズタラ包み焼》 《枝豆》 《海鮮シューマイ》 《やっこ豆腐》

野菜料理　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

野菜料理 野菜料理 《海老サラダ》 《焼なす》 《海鮮サラダ》 《蟹サラダ》 《野菜煮物》 《野菜天盛り合わせ》 《野菜サラダ》 《野菜と鰈の揚げ浸し》

酢の物　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

酢の物 酢の物 《かに酢》 《もずく酢》 《なまこ酢》 《あんきも》 《たこ酢》 《白子ポン酢》 《浅利おぬた》

くじら料理　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

くじら料理 くじら料理 《くじら竜田揚げ》 《くじら刺身》 《くじらユッケ》 《ハツ（心臓）》 《くじら串揚げ》 《尾の身たたき》 《くじらユッケ》 《すき焼き》

温もの　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

温かい料理 温かい料理 《甘鯛ちり蒸し》 《湯豆腐》 《松茸土瓶蒸し》 《白身魚あんかけ》

海鮮ミニしゃぶ　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

海鮮ミニしゃぶ 海鮮ミニしゃぶ 《ハモしゃぶ》 《鰻しゃぶ》 《金目鯛しゃぶ》 《ズワイ蟹しゃぶ》 《タコしゃぶ》 《ぶりしゃぶ》 《フグしゃぶ》 《クジラしゃぶ》

お鍋　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

お鍋（11～2月）冬季限定 冬季限定　＊要予約 《寄せ鍋》 《くえ鍋》 《ふぐ鍋：てっちり》 《あんこう鍋》 《かき鍋》 《かに鍋》 《きんき鍋》 《はまぐり鍋》

ご飯もの　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

食事（ご飯もの） 食事（ご飯もの） 《うなぎ釜飯》 《かに釜飯》 《お茶漬け》 《かに雑炊》 《うなぎ茶漬け》 《おにぎり》 《うなむすび》 《ふぐ雑炊》 《じゃこ飯》 《桜海老釜飯》 《漬物盛り合わせ》