茄子の花 無庵

メニュー

春のひとしな

高知産 焼き空豆 柚子胡椒 780円（税込）

ほたるいかと菜の花 黄味ポン酢ジュレ 810円（税込）

生わかめ 天ぷら 780円（税込）

生わかめ 胡麻油炒め 780円（税込）

春キャベツと浅利 酒蒸し 980円（税込）

白魚と旬菜玉子とじ 980円（税込）

新玉葱味噌バター ホイル包み焼き 780円（税込）

新じゃが芋 酒盗バター焼き 880円（税込）

桜鯛と筍の土鍋炊きご飯 (2～3人前) 2,680円（税込）

[なすび名物]米茄子味噌田楽 1,080円（税込）

[なすび名物]自家製 黒はんぺん一本 480円（税込）

[なすび名物]総本店 ジャンボ海老フライ 2,880円（税込） なすび総本店の名物料理のジャンボ海老フライ多くのリクエストをいただきまして、通常販売として提供する事になりました！

[鍋・食事]国産牛と春野草のすき焼き 2,680円（税込） 〆の雑炊又はうどん 350円(税込)

[鍋・食事]桜鯛と春野菜のしゃぶしゃぶ 1,980円（税込）

[鍋・食事]桜鯛と筍の土鍋炊きご飯 2,680円（税込） 二人前～

海の恵み ～由比・焼津港からのお便り～

天然南まぐろと時季の魚盛り合わせ 一人前1300円(税込) ※二人前より承ります※地魚については漁場の天候により入荷が無い場合があります。

山葵と南まぐろなめろう 980円（税込） ※地魚については漁場の天候により入荷が無い場合があります。

酒肴

名物 出汁巻き玉子 お出汁と大根おろし 800円（税込）

クリームチーズの酒粕漬け 600円（税込）

長茄子のお浸し 580円（税込）

函館港 烏賊塩辛 480円（税込）

海苔アボカド 卵黄醤油 780円（税込）

砂肝のコリコリ揚げ 680円（税込）

ポテトサラダ 半熟卵のせ 780円（税込）

炙り明太子 550円（税込）

漬け物盛り合わせ 780円（税込）

鰻

鰻 蒲焼 又は 白焼 半身 2,400円（税込） 一尾 4800円(税込)

柳川小鍋 1,580円（税込）

鰻肝串焼 1本 880円（税込）

旬菜サラダ

季節野菜の無庵サラダ 和ドレッシング 800円（税込）

真鯛とクレソン セロリのシーザーサラダ 980円（税込）

煮炊き 蒸しもの

地物 金目鯛の酒蒸し 葱醤油 1,980円（税込）

和食屋のしゅうまい 2個 650円（税込）

出汁炊き 海老餃子 3個 600円（税込）

銀鱈カマ煮付 1,380円（税込）

豚角煮 半熟卵 900円（税込）

揚げ物

駿河湾 桜えびと三つ葉かき揚げ 1枚 680円（税込）

駿河湾 鯵フライ タルタルソース 1,280円（税込）

揚げたて山葵蓮根 880円（税込）

静岡県産「若鶏」のから揚げ 780円（税込）

ずわい蟹のクリームコロッケ 800円（税込）

時季の天ぷら盛り合わせ 1,480円（税込）

焼きもの