岐阜の舞

メニュー

焼き鳥・串焼き

ねぎま 280円（税込） 香ばしく焼き上げた鶏もも肉とねぎを交互に刺し、炭火でじっくり火入れすることで旨みを最大限に引き出しました。ねぎの甘みと鶏のコクが重なり合い、シンプルながら飽きのこない味わいに仕上げた王道の一本です。

鶏レバー（塩・タレ） 280円（税込）

ぼんじり 280円（税込）

砂肝の塩焼き 380円（税込）

ささみ梅しそ焼き 380円（税込）

月見つくね串 380円（税込）

アスパラ肉巻き串 380円（税込）

海老の大葉巻き串 580円（税込）

炙り和牛串 680円（税込）

刺身

本日の鮮魚五点盛り 2,480円（税込） その日仕入れた新鮮な魚を厳選し、五種を贅沢に盛り合わせた自慢の一皿。彩り豊かな見た目と、それぞれ異なる食感や旨みを楽しめるのが魅力です。旬の味覚をしっかり堪能できる、満足感の高い盛り合わせです。

炙りしめ鯖 980円（税込）

活〆真鯛の昆布締め 1,180円（税込）

馬刺し赤身 1,180円（税込）

帆立といくらの二色盛り 1,280円（税込）

中トロ刺し 1,580円（税込）

本日の鮮魚三点盛り 1,780円（税込） 旬の鮮魚を気軽に楽しめる三種盛りは、初めの一品にもおすすめ。新鮮だからこそ味わえる歯ごたえと旨みが特徴で、素材本来の美味しさをシンプルに引き出しています。お酒との相性も良く、幅広いシーンで楽しめます。

揚げ物・天ぷら

若鶏のジューシー唐揚げ 880円（税込） 外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた若鶏の唐揚げ。しっかりと下味を染み込ませることで、噛むほどに旨みが広がります。誰もが親しみやすく、つい箸が止まらなくなる人気の定番メニューです。

なんこつ唐揚げ 780円（税込）

山芋の磯辺揚げ 780円（税込）

蟹クリームコロッケ 880円（税込）

カマンベール揚げ 880円（税込）

海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ 1,130円（税込） ぷりっとした海老と旬の野菜を、軽やかな衣でサクッと揚げた天ぷら盛り合わせ。素材の甘みや旨みを引き立てる絶妙な火入れで、最後まで飽きずに楽しめます。見た目にも華やかで満足感のある一皿です。

前菜

塩茹で枝豆 580円（税込）

出汁トマトの冷やし浸し 580円（税込）

いぶりがっことクリームチーズ 680円（税込）

炙り明太子 680円（税込）

海鮮なめろう 780円（税込）

酒肴三種盛り 880円（税込）

サラダ

しらすと季節野菜の和風サラダ 980円（税込）

蒸し鶏と豆腐の胡麻サラダ 980円（税込）

炙りサーモンとアボカドサラダ 1,180円（税込）

炭火ベーコンと温玉サラダ 1,280円（税込）

肉料理・逸品

厚切り牛タン炭火焼き 1,680円（税込）

牛タン刺し 1,180円（税込）

鶏もも西京味噌焼き 1,080円（税込）

豚バラ角煮 半熟玉子添え 980円（税込）

和牛すき焼き小鍋 1,480円（税込）

和牛炙り刺し 1,580円（税込）

ご飯もの

焼きおにぎり 580円（税込）

梅しらす茶漬け 880円（税込）

鯛の出汁茶漬け 980円（税込）

炭火焼き鶏の親子丼 1,280円（税込）

海鮮ばらちらし寿司 1,480円（税込）