PACIFICO パシフィコ

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GRILL&STEAK

幻の黒毛和牛【今別牛】青森県今別町産 - 青森今別町の自然の中で育った、流通量の少ない希少な黒毛和牛です。きめ細かな肉質、赤身の旨みと程よい霜降りをぜひご堪能ください。

本日の赤身 2,000円（税込） しっとりやわらか、赤身の旨みを楽しめます

本日の上赤身 2,500円（税込） コクとやわらかさのバランスが人気

ヒレ 4,000円（税込） 極上のやわらかさと上品な味わい

シャトーブリアン 5,000円（税込） ヒレの中心部のみ使用した最上級部位

青森サーモンレアステーキ 1,200円（税込） 北の海・青森で育ったサーモンを、表面を香ばしく焼き上げ、中はレアに仕上げました。脂の甘みと身のしまりの良さを存分にお楽しみいただけます。飛騨トマトとキウイのサルサでさっぱりとお好みで楽しめます。

生ソーセージグリル トスカーナ(ノーマル) 680円（税込）

生ソーセージグリル カラブレザ(ピリ辛) 680円（税込）

ソーセージ盛り合わせ3本 1,480円（税込） ここでしか食べられない3種類のソーセージが食べ比べれます。外はパリッと中はジューシーな食べ応えに、ピリ辛、明宝ソーセージなど味わいの違いを楽しめます。

モルタデッラステーキ(ブラジルのジャンボハム) 1,180円（税込） 厚切りにして焼くことで外は香ばしく、中はジューシー。脂が溶け、肉の旨みと香りが引き立つ逸品。粗々しい食感のペッパーが練りこまれた香り高いおいしさ。※ガリっとした食感がまれに感じられますがペッパーの食感です。

APPETISERS

ポテトサラダ 450円（税込）

人参マリネ 450円（税込）

ピクルス 450円（税込）

ハム盛り合わせ 700円（税込）

チップ&サルサ 600円（税込） (飛騨トマト&ブルーチーズ)

ティラディート 900円（税込） (ペルー風のカルパッチョ)

カウサ 780円（税込） (黄色いポテトサラダ)ペルーの伝統的なポテトサラダ。黄色い唐辛子(アヒ・アマリージョ)で味と色を付けた黄色いポテトサラダにエビやアボカドを層状に重ねた料理です。程よい酸味と辛味でさっぱりとした味わいが特徴です。ケーキのような美しい見た目から「世界一美しいポテトサラダ」とも呼ばれています。

ハラペーニョ 醤油漬け 300円（税込）

生牡蠣のセビッチェ 880円（税込）

エスカベチェ 680円（税込） (南蛮漬け)

魚介とパルミュットのセビッチェ 880円（税込） 中南米で広く親しまれているセビッチェ。パルミュットというヤシの若芽の芯の部分と魚介を和えて爽やかかつスパイシーに仕上げます。

エンパナータミート&チーズ 680円（税込） ブラジルで食べられるパステルという生地を使ってスパイシーなタコミートとチーズを包んでパリっと揚げた一品。パリパリかつしっとりとしたパステルならではの食感をお楽しみください！

レッドチェダーナチョス 700円（税込）

カウカウ 780円（税込） (ハチノスとじゃがいもの黄色い煮込み)

アンチョビキャベツ 580円（税込）

ケサディーヤ - トルティーヤで包んで焼き上げたピザ感覚のメキシカン料理。

ケサディーヤ(スパイシーミート) FULL 1,700円（税込） 【HALF：900円(税込)】

ケサディーヤ(ツナとハラペーニョ) FULL 1,700円（税込） 【HALF：900円(税込)】

ケサディーヤ(4種のチーズとはちみつ) FULL 1,700円（税込） 【HALF：900円(税込)】

Our Passion for Spices - 【当店のスパイスへのこだわり】当店では、岐阜を拠点に活動する「スパイスのガネーシャ」厳選のスパイスを使用しています。インド産コリアンダー、クミン、ナツメグ、カイエンペッパーが、料理の味わいと香りを際立たせます。

SALADS

シーザーサラダ 800円（税込）

タコミートサラダ 800円（税込）

DEEP-FRIED

フライドポテト 580円（税込）

フライドチキン (郡上親鳥) 680円（税込） ブルーチーズソース、バターミルクソースの2種類の濃厚ソースをお好みでつけてお召し上がりください。

オニオンリング 680円（税込）

ローデットポテト 780円（税込）

オニポテ盛り 1,100円（税込）

BURRITO

ツナと野菜のブリトー 1,200円（税込）

スパイシーミートブリトー 1,200円（税込）

トリプルチーズフライドチキンブリトー 1,400円（税込）

RICE

ガーリックスパイスライス 900円（税込）

タコライス 900円（税込）

DESSERT

チョコバナナクレープ 700円（税込）