特選焼肉 金牛宮

メニュー

極上和牛

和牛シャトーブリアン 6,500円（税込） ヒレ肉の中でも特に肉質のよい真ん中の幻の部位。 ※店主がお焼き致します。レア・ミディアム・ウェルダンからお選びください。

和牛ヒレ 5,500円（税込） 一頭の中でわずか3%ほどしかとれない希少部位。 ※店主がお焼き致します。レア・ミディアム・ウェルダンからお選びください。

黒毛和牛

和牛上カルビ（タレor塩ダレ） 2,500円（税込） バラ肉の中でも赤身と脂のバランスがよく非常にやわらかい。

和牛カルビ（タレor塩ダレ） 1,800円（税込） ソトバラ、ナカバラを使用。焼肉の王道

和牛上ロース（タレor塩ダレ） 2,800円（税込） 細やかなサシが特徴で、脂の甘みと肉の旨味が感じられます。

和牛ロース（タレor塩ダレ） 1,800円（税込） 肉質はキメが細かく柔らかい。

和牛三種盛り合わせ（タレor塩ダレ） 3,000円（税込） 厳選された和牛を少しずつ

厳選

和牛焼きしゃぶ（2枚） 2,500円（税込） 薄切りサーロインをサッと焼いてポン酢につけて。

和牛焼きすき（2枚） 2,500円（税込） 薄切りサーロインをサッと焼いて黄身につけてお召し上がりください。

和牛ヒレミニョン（タレor塩ダレ） 4,000円（税込） ヒレ肉の中で非常に繊細できめ細かい。

赤身ハラミ（タレor塩ダレ） 1,500円（税込） ほどよい弾力があり旨味も感じられます。

味噌ハラミ 1,500円（税込） 特製味噌がとても合います。

ガーリックハラミ 1,800円（税込） 赤身ハラミとにんにくの相性抜群

タン

特撰上塩タン 2,500円（税込） タン元を使用。最も脂がのった部位。（ネギ付）

ネギ塩タン 2,000円（税込） タン中を使用。特製ネギでお召し上がりください。

味噌タン 2,000円（税込） 特製の味噌ネギでお召し上がりください。

塩タン 1,700円（税込） レモンでさっぱりお召し上がりください。

ホルモン

牛上ホルモン（味噌ダレor塩ダレ） 800円（税込） 牛の小腸。脂に旨味がありプリプリの食感。

特上ミノ（味噌ダレor塩ダレ） 1,300円（税込） 牛の第一胃。弾力があり歯ごたえのある食感。

牛レバー 1,000円（税込） 牛の肝臓。ビタミンや鉄分などが多く濃厚な味わい。

豚・鶏

豚バラ（タレor塩ダレ） 700円（税込）

豚ロース（タレor塩ダレ） 800円（税込）

粗挽きウインナー 600円（税込）

鶏モモ（タレor塩ダレ） 700円（税込）

海鮮

海鮮盛り合わせ 1,500円（税込）

海老 1,100円（税込）

貝柱 1,100円（税込）

イカ 700円（税込）

焼き野菜

野菜盛り 800円（税込）

キノコ盛り 700円（税込）

ニンニクオイル焼き 600円（税込）

逸品

和牛炙りトリュフユッケ 2,500円（税込） 大人気のユッケ。トリュフをふんだんに。

和牛炙りユッケ 2,000円（税込） 厳選した赤身肉を使用。

白センマイ 1,200円（税込） 牛の第三胃袋。

和牛炙り寿司（二貫） 1,200円（税込） 厳選した和牛に特製酢飯。

海鮮ニラチヂミ 1,200円（税込）

前菜

キムチ盛り合わせ 900円（税込）

白菜キムチ／胡瓜キムチ／大根キムチ 各500円(税込)

チャンジャ 700円（税込）

ナムル盛り合わせ 900円（税込） 豆もやし、ホウレンソウ、人参の三種