Salt ソルト 奈良

メニュー

◆Salt~厳選したこだわりの塩で愉しむスペシャリテ~◆

牛ステーキ　3種の塩 1,100円（税込） 希少部位である牛リブロースの"かぶり"。濃厚な旨味、甘味、細やかなサシが特徴的。CAB認定の高品質ビーフならではのジューシーさと厳選塩のマリアージュをお愉しみ下さい。

-藻塩香る-いくらのクリーミーリゾット 1,650円（税込） 磯の香りと旨味豊かな藻塩で仕上げたクリーミーなリゾットに最上級ランク"3特"の大粒鮭いくらを贅沢にトッピングしました。

-みかん塩香る-天空たまごと和牛のロースト 1,650円（税込） 信貴山のどか村の"天空たまご"を「太陽」に見立て、和牛うちもものローストを「大地」に、ソースは「湖」メレンゲは「雲」チーズは「霧」みかん塩で柑橘の爽やかな香りをアクセントに見て食べて感じて愉しむ幻想の一皿。

塩バターとアンチョビとフレッシュトマトのピザ 1,540円（税込） バターの芳醇なコク、アンチョビの塩気とトマトの爽やかな酸味がやみつきに。

塩レモンで仕上げたボンゴレビアンコ 1,540円（税込） 塩レモンが引き出す奥行きのある旨味。王道ボンゴレビアンコをsalt流に。

鶏もも肉のガーリックオーブン焼き-クレイジーソルトで- 1,100円（税込）

燻製塩ポテトサラダ温玉のせ 660円（税込）

My Salt 3Choice 165円（税込） こだわりの7種類の塩の中から、お好きな３つをチョイス！【マルドンシーソルト】【マルドンスモーク】【アラエラ火山赤土塩】【わさび塩】【玉藻塩】【みかん塩】【クレイジーソルト】

フローズン塩レモンサワー・ノンアルフローズン塩レモンソーダ 605円（税込） 塩漬け冷凍レモン入り。追いチューハイや追い炭酸水もオススメ！

◆サラダ◆

生ハムと温玉のサラダ 1,210円（税込）

厚切りベーコンとナッツのサラダ 1,320円（税込）

海老アボカド長芋の和風サラダ 1,320円（税込）

グリーンサラダ〈自家製ビネガーorゴマ〉 748円（税込）

◆前菜◆

前菜盛り合わせ 1,320円（税込） イタリアン前菜7種盛り。1～2人前

バーニャカウダ 1,320円（税込） 彩り野菜とバケットを熱々のバーニャカウダソースで！

生ハム盛り 935円（税込）

チーズ盛り 935円（税込）

アボカドとクリームチーズの和風マリネ（バケット付） 990円（税込）

レーズンバターとクラッカー 550円（税込）

揚げニョッキ‐チリマヨディップ‐ 550円（税込）

カプレーゼ 715円（税込） トマトとモッツアレラチーズに自家製のジェノヴァソースを

エビとアボカドのトルティーヤカップ　タルタルソース 1,430円（税込） 揚げたトルティーヤを器に海老、アボカド、温泉卵をトッピング

自家製ピクルス 451円（税込）

キャロットラペ 451円（税込） ワインビネガー、オリーブオイル、ハチミツ等でマリネしたニンジンとクルミのサラダ。

ミックスナッツ 451円（税込）

枝豆 451円（税込）

◆一品◆

バケット〈2ケ〉 275円（税込） アヒージョのおかわりバケットやパスタソースとご一緒にどうぞ

薄切りバケット〈4ヶ〉 264円（税込）

ガーリックトースト〈2ケ〉 385円（税込）

アンチョビトースト〈2ケ〉 440円（税込）

ゴルゴントースト〈2ケ〉 550円（税込） ブルーチーズとクリームを染み込ませたトースト

手羽元の甘辛唐揚げ〈3本〉1本追加につき160円 528円（税込） 身がほどけて食べやすいSaltの大人気メニュー

フライドポテト 550円（税込） ダブル990円（税込）

北海道じゃがいものチーズポテモチ 495円（税込）

鶏もも肉の唐揚げ 660円（税込）

白身魚のフライ〈4ケ〉 660円（税込）

大海老フライ〈3尾〉 1,210円（税込）

海老としいたけのアヒージョ（バケット付） 1,320円（税込）

貝柱とトマトのガーリックバターオーブン焼き（バケット付） 1,320円（税込）

鶏レバーの低温調理-ネギ塩ごま油で- 781円（税込）

豚レバーの網脂巻き 902円（税込）

◆パスタ◆

‐Oil‐イカとあみ海老のペペロンチーノ 1,540円（税込）

‐Oil‐鶏もも肉と茄子のオイルスパゲティー 1,540円（税込）

‐Oil‐アンチョビとブラックオリーブのオイルスパゲティー 1,430円（税込）

‐Tomato‐ポモドーロスパゲティー 1,210円（税込） トマトの甘みが際立つシンプルなソース