シュラスコレストラン スー

メニュー

■シュラスコ料理

リブアイロール -

ショートリブ -

カイノミ -

サーロイン -

イチボ -

ランプ -

ガーリックステーキ -

ペッパーステーキ -

ラムレッグ -

チキン -

鶏ハツ -

豚肩ロース -

ソーセージ -

玉ねぎ -

焼きチーズ -

焼きパイナップル -

エビ -

イカ -

ザブトン -

■ブラジル料理

フェイジョアーダ - 料理"豚足や豚の耳といった日本では馴染みの薄い食材が使われていることが挙げられます。牛肉、豚肉、脂身、ソーセージ、豚の鼻など、肉のあらゆる部位をたっぷり使っているため、世界的に見ても珍しい料理"

ビナグレッチ - ソース"シュラスコには欠かせない、ブラジルのサルサソース香味野菜とお酢を合わせ、脂っこいお肉でもさっぱりいただけます"

ファロファ - 調味料"キャッサバを使用し、ふりかけや付け合わせとして使われる。燻製の香りと若干の塩味があり、肉の味を引き立てます"

■サラダバー

内容はお問い合わせください -

■デザートバー

ブリガデイロ - デザート"練乳とチョコレートを混ぜた生地を丸め、トッピング用のチョコレートをまぶしたお菓子です"

ベイジーニョ - デザート"練乳とチョコレートを混ぜた生地を丸め、トッピング用のココナッツをまぶしたお菓子ですブリガデイロのココナッツ版"

■Single item 単品

ムケッカ（ブラジルの魚介鍋料理） 1人前 1,100円（税込）