肉匠 迎賓館天理店

肉匠 迎賓館天理店の口コミ

• 投稿日：2026/02/15
• わちふみさんの2026年02月の投稿
• わちふみさん（20代後半／男性）

奈良に複数店舗を展開されている高級焼肉店ということで期待して伺いました。
お肉の質自体は良く、素材へのこだわりは感じられました。
ただ、率直に申し上げると全体の体験としては価格帯に見合っていない印象です。
まず、以前利用した富雄店と比べると内装がやや簡素で、高級店というより一般的な焼肉店に近い雰囲気でした。
さらに排気ダクトが天井の高い位置にあるため、煙や臭いがかなり残り、衣服への臭い移りも強めです。
高価格帯のお店であれば、もう少し配慮が欲しいところでした。
席も「半個室」とのことでしたが、実際は隣との仕切りがスカスカの柵のみで、声も姿もほぼ丸見えの状態。
プライベート感はほとんどなく、落ち着いて食事を楽しむ空間とは言い難いです。
また、オペレーション面でも課題を感じました。
営業開始直後の入店にも関わらず予約把握が曖昧で、別のお客様と混同されそうになる場面がありました。
案内後の説明もスタッフ間で統一されておらず、注文から提供までも約20分ほど。
2時間制を考えるとスムーズとは言えません。
お肉が美味しいだけに、空間設計や接客、提供スピードが整えばもっと満足度は上がるはずです。
ブランドに見合う体験価値の向上に期待しています。

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