目茶旨地鶏焼家 やたがらす

メニュー

串焼き

【自家製】つくね串 200円（税込） 1本

【自家製】つくねチーズ串 220円（税込） 1本

お得な焼き鳥盛り合わせ（5本） 850円（税込） 店長おすすめ

お得な焼き鳥盛り合わせ（10本） 1,680円（税込）

ハート串 180円（税込） 鶏の心臓

ささみ串 180円（税込） .鶏の胸肉の内側部分

ささみ明太子串 200円（税込）

ささみ梅しそ串 200円（税込）

ささみチーズ焼き 200円（税込）

肝串 180円（税込） .鶏の肝臓

砂肝串 180円（税込） 鶏の胃

テール串 180円（税込） 鶏の尾骨の周りの肉

味付けうずら串 170円（税込）

しいたけ串 160円（税込）

荒挽きソーセージ 200円（税込）

まぬけ串 160円（税込）

大和肉鶏の刺身

薩摩流炙り焼き

【なら名物】大和もも炙り焼 750円（税込） .大和肉鶏のモモ肉を炭火で炙っています。

大和むね炙り焼 700円（税込） 大和肉鶏の胸肉を炭火で炙っています。

せせり炙り焼 480円（税込） .国産鶏の首肉

大和みすじ塩焼き 580円（税込） .大和肉鶏の肩にあたる肉を炭火で炙っています

やり軟骨炙り焼 500円（税込） 鶏のむね軟骨を炭火で炙っています。

大和手羽炙り焼（オス） 700円（税込） .大和肉鶏の羽の付け根部分

大和手羽炙り焼（メス） 600円（税込） .大和肉鶏の羽の付け根部分

大和手羽炙り焼（おすすめセット） 1,200円（税込）

ひね鶏もも炙り焼 680円（税込） 親鳥のモモ肉を炭火で炙っています

鶏料理

鶏餃子 480円（税込） ミンチに大和肉鶏 が入っています。

目茶旨唐揚げ 660円（税込） 大和肉鶏のささみの唐揚げを南蛮たれをかけています

大和肉鶏皮パリ揚げ 520円（税込） .大和肉鶏の皮をパリパリに揚げています

大和肉鶏皮パリパリポン酢 520円（税込） .大和肉鶏の皮をパリパリに揚げ、ポン酢をかけています

もも軟骨唐揚げ 500円（税込） .ひざ軟骨のから揚げ

やり軟骨唐揚げ 500円（税込）

大和肉鶏唐揚げ 660円（税込） 大和肉鶏の唐揚げ。歯ごたえのある、肉の旨みを感じる唐揚げです

大和肉鶏手羽唐揚げ 640円（税込）

鶏せんべいとモッツアレラのピザ風 670円（税込） 鶏のササミをミンチ肉にし、のばしてピザ生地にしています。

鶏せんべい 520円（税込） 鶏のササミをミンチ肉にして生地にし、シート状にのばして揚げています。

大和有精卵の出し巻 630円（税込） .竹内孵卵場の有精卵を使って、出汁巻玉子を作っています。

酒の肴

葉わさび漬 500円（税込） 葉わさびの醤油漬け

たたききゅうり 360円（税込）

黒枝豆 440円（税込）

フライドポテト 500円（税込）

串カツ5本盛り合わせ 600円（税込）

カマンベール丸ちゃん焼 750円（税込）

山芋の気持ち 630円（税込） .すりおろした山芋に有精卵を加えた生地をオーブンで焼いています。オーブンでの焼き時間が１５分かかりますのでお料理を提供するのに少しお時間いただきます。

漬物盛合せ 600円（税込）

豆腐