和食 / 飯酒ゆき常のメニュー
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飯酒ゆき常
飯酒ゆき常
いいさけゆきつね
五感で感じる飯酒
飯酒ゆき常
兵庫県姫路市伊伝居35-1ジュネス伊伝居101
一期一会の味を心ゆくまで 素材本来の味を活かす技
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店舗詳細
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本日のお付き出し 500円(税込)
造
天然こち造り 1,000円(税込)
本マグロ造り 1,500円(税込)
しめ鯖 800円(税込)
とらふぐ造り 1,200円(税込)
かます炙り 800円(税込)
サゴシ炙り 600円(税込)
まながつお炙り 1,000円(税込)
刺身盛り合わせ お問い合わせ下さい
焼
かます塩焼き 700円(税込)
まながつお塩焼き 900円(税込)
きんき塩焼き 1,500円(税込)
白足えび塩焼き 800円(税込)
大羽いわし焼き 400円(税込)
猪炙り焼き 1,800円(税込)
鹿肉たたき 1,800円(税込)
和牛ランプ塩焼き 2,800円(税込)
和牛ランプタタキ 2,800円(税込)
菜・酢
角煮春巻きサラダ 900円(税込)
たら白子ゆでたて 900円(税込)
赤なまこ 600円(税込)
百合根と茗荷甘酢づけ 500円(税込)
ひねぽん 700円(税込)
海鮮サラダ柚子ドレッシング 900円(税込)
卯の花 500円(税込)
揚
めひかり唐揚げ 700円(税込)
桜えびかきあげ 700円(税込)
蓮根の丸あげ 700円(税込)
たら白子天ぷら 1,200円(税込)
鮑天ぷら 1,200円(税込)
和牛たつたあげ 1,800円(税込)
鹿カツ 1,200円(税込)
菊芋チップス 600円(税込)
煮・蒸
ふろふき大根からすみあんかけ 500円(税込)
温泉とうふ 700円(税込)
豆乳まんじゅうかにあんかけ 800円(税込)
鮑の蕪蒸し 1,500円(税込)
たら白子茶碗蒸し 800円(税込)
サゴシ青のりあんかけ 800円(税込)
肴
発酵からすみ 800円(税込)
フォアグラしょうゆづけ 1,000円(税込)
焼巾着チーズ 600円(税込)
せせり串焼き3本 700円(税込)
〆
グルメちゃんからのコメント
百合根と茗荷甘酢づけなう
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