クラフタリエ

メニュー

◆サラダ◆

カリカリベーコンのポテトサラダ 550円（税込） ホクホクのジャガイモとカリカリに焼いたベーコンと茹で卵を特製のマヨネーズソースで仕上げました。注文入り過ぎてほぼ毎日仕込んでます。とりあえず迷ったら注文しといてください。

生ハムサラダ 550円（税込） あっさりとした生ハムとお野菜にシェフがめっちゃ腕しんどくなるまですりおろした人参・玉ねぎにブラックオリーブを加えた美味しい美味しい自家製醤油ドレッシングでお召し上がりください。

豚しゃぶサラダ 550円（税込） サッと湯引いた豚ロースとお野菜をゴマドレッシングでどうぞ。豚しゃぶってお鍋以外でも美味しいですよね。

半熟オムレツのシーザーサラダ 850円（税込） みんな大好きシーザーサラダ！コクのある自家製のシーザードレッシングでお召し上がりください。温泉卵ではなく半熟オムレツなのがクラフタリエ流です！店で作ったクルトンの食感もお忘れなく！

スモークサーモンとクリームチーズのサラダ 850円（税込） 自家製のレモンドレッシングとスモークサーモン、クリームチーズの程よい酸味でお食事を始めましょう。

彩り野菜のバーニャカウダ～濃厚ガーリックソース～ 850円（税込） 当店でこんなお洒落な野菜料理が食べられるとは夢にも思いませんでした！特製の温かい濃厚ガーリックソースにディップしてお召し上がりください。美味しくても色々食べていただきたいのでお野菜でお腹いっぱいになっちゃダメですよ！

◆前菜◆

ハーブチキンのトマトドレッシング仕立て 850円（税込） 低温調理をした鶏もも肉をトマトの果肉をたっぷり使ったドレッシング(シェフが満腹になるぐらい試作したドレッシング)で仕上げました。

モッツァレラのカプレーゼ 850円（税込） 濃厚なモッツァレラチーズとフレッシュトマト、バジルに鮮度の高いエキストラバージンオイルを使用。自家製の大葉のジェノベーゼソースをアクセントにお楽しみください。シェフが一番こだわって盛り付けたかもしれないお料理NO.1です。

イワシとお野菜のオリーブマリネ 550円（税込） イワシ・茄子・トマトをハーブやスパイスを使ってオリーブオイルに漬け込みました。これを注文したあなたはお酒通に認定。ってぐらいお酒の肴に良きです。

◆カルパッチョ◆

鮮魚のカルパッチョ 850円（税込） 当日の仕入れによって魚種が変わりますので、スタッフにお尋ね下さい。いつも魚同じですねって言われないように頑張ってます。

◆グリル＆揚げ物◆

ガーリックシュリンプ 550円（税込） 大きな海老を白ワインで蒸し、自家製のガーリックバターでソテーしました。

牡蠣のガーリックバターソテー 750円（税込） 広島県産の牡蠣を自家製のガーリックバターでソテーしました。貝殻を器にした素敵な盛り付けにセンスを感じながらお楽しみください。

アサリのガーリックバターソテー 550円（税込） アサリをふんだんに使い、白ワインで蒸し焼きに。ガーリックバターとの相性も抜群です。味見してアサリが１つ減っていたらごめんなさい。

海鮮ガーリックバターのオールスター 1,500円（税込） 海老、牡蠣、アサリが全て入ったガーリックソテー！パーティーに！ファミリーに！結局は海鮮がいいんです！

クラフタリエ風　鶏のから揚げ(5個) 600円（税込） 鶏もも肉をタレに漬ける前に秘密の工程があります。もちろん教えません！笑二度揚げしたジューシーな唐揚げです。上アゴ火傷にご注意を。 　　 　　　　　　　　　　

クラフタリエ風　鶏のから揚げ(8個) 900円（税込）

◆アヒージョ◆

海老のアヒージョ 850円（税込） ザ・アヒージョですね。説明は要りませんよね。

牡蠣のアヒージョ 850円（税込） 広島県産の牡蠣をアヒージョにしました。牡蠣の出汁がオリーブオイルに溶け込みます。バケットの食べすぎにご注意を！

イワシのアヒージョ 850円（税込） 自家製イワシのオイルサーディンをアヒージョにしました！

海鮮アヒージョのBOSS 1,500円（税込） 海老・牡蠣・アサリが入った超豪華アヒージョです。シェア用のアヒージョにはもってこいの一品です。 ボリュームたっぷりのこのお料理はまさにアヒージョ界のBOSSですね！

アヒージョ具材増量 200円（税込）

◆一品◆

バケット2種盛り(ガーリックバター＆チーズ) 550円（税込） ニンニクを効かせたガーリックバターがジュワッと浸み込んだバケットとその上にチーズをトッピングしたバケットの2種盛りです。ちょっと物足りない時にオススメです。

オニオングラタンスープ 550円（税込） じっくりアメ色になるまで炒めた玉ねぎのスープにトーストしたバケットとチーズをトッピングしてオーブンで焼き上げました。身も心も温まりますが、器は熱いのでお気を付けください。

ジャガイモとベーコンのチーズ焼き 850円（税込） ジャガイモを丸々1個使い、短冊に切ったベーコンをトッピング。チーズとパルメザンチーズをこんがり焼きあげています。とても熱いのでスタッフが手袋をしてご提供する恐れがありますのでご了承下さい。

バケット(4枚付き) 200円（税込） バケットは何にでも合いますよね。トーストしたバケットは噛んだ時に形が尖がったりするので口の中のケガはお気を付けくださいね。

ソーセージの盛り合わせ 850円（税込） ソーセージって皆大好きですよね？ハーブが入ってたり、ちょっと辛かったり、やっぱりオーソドックスなものだったり…3種類の盛り合わせです！ドイツの皆さん！ダンケシェーン！

自家製ピクルス3種盛り合わせ 550円（税込） ３種類の野菜をお店で一から漬け込んでいるピクルスです。ピクルスはなんと4,000年以上前に生まれ、古代エジプトではミイラ作りにも応用されたという記録もあるそうです。当店のピクルスは4,000年以上後に作っているのでご安心下さい。

◆オイルソースパスタ◆

ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ 950円（税込） オイル系パスタのKing of king！ガーリック・オリーブオイル・唐辛子のハーモニーを楽しめるパスタです！口臭ケアのご準備を！

あさりたっぷりのボンゴレビアンコ 1,100円（税込） アサリの出汁が良い味をダシています笑冗談はさておき、ナポリの海を感じれるさっぱりとした香り豊かなパスタですね！！

海老と白ネギの柚子胡椒パスタ 1,250円（税込） 期待のnew comer！プリップリの海老と白ネギ、柚子胡椒を合わせた和風のオイルパスタです。

ベーコンとトマトの大葉ジェノベーゼ 1,100円（税込） ジェノベーゼといえばバジルを使うのがセオリーですが、実は大葉を使っても本家に負けないぐらい美味しいソースが出来ます！是非一度ご賞味下さい！

チキンと白ネギの塩レモンオイルソース 1,100円（税込） もう鶏と塩レモンと聞いただけでヨダレが出てきます！白ネギの食感を楽しみながらさっぱりとした味わいでペロッと食べれちゃいます！

麺大盛り(全種類のパスタに適用可) 200円（税込） お腹いっぱい食べたい方は大盛りですよね？みんなでシェアしたい方も大盛りですよね？

パスタ具材増量(全種類のパスタに適用可) 200円（税込） やっぱり具材がたっぷり入っていたらうれしい気分になっちゃいますね♪

◆トマトソースパスタ◆

新ナポリタン 1,100円（税込） 昔懐かしのナポリタン…ではありません！見た目はナポリタンですが、味は全く新しいナポリタンになっています。それを使うの！？っていう調味料を使うことによって今までより美味しくなりました！

玉ねぎの旨味感じるアマトリチャーナ 950円（税込） ベーコン・玉ねぎ・パルメザンチーズを使ったトマトソースパスタです。シンプルなパスタですが、旨いんです。

ベーコンとキノコのアラビアータ 950円（税込） イタリア語で「怒っている」という意味で唐辛子を利かせたこのパスタ。当店のアラビアータは辛さを控え目にしていますのでどなたでも美味しく召し上がっていただけます。辛さレベルは設けておりませんが、挑戦者は店員まで…。

アサリごろごろボンゴレロッソ 1,100円（税込） ボンゴレビアンコの兄弟分で白ワインではなくトマトソースで仕上げたパスタです。あまり知られていませんが、とっても美味しいです。

茄子とモッツアレラのトマトバジルソース 1,250円（税込） 茄子とモッツァレラチーズが出会ってしまいました！この組み合わせは間違いない！何も言わず一度食べてみてください。

海の幸感じるペスカトーレ 1,400円（税込） たっぷりの海老・アサリ・イカが海をイメージさせてくれます。北イタリアのペスカトーレ島発祥と言われている「漁師風」と呼ばれるパスタだけあってこんなに美味しいパスタを作り出したイタリアの漁師さんはさすがです。漁師さんありがとう！

◆クリームソースパスタ◆

濃厚！明太子クリームパスタ 1,100円（税込） 説明不要の明太子クリームパスタ！生クリームと牛乳をふんだんに使ったオリジナル濃厚ソースに絡めてどうぞ！