和牛ヘレ肉 元氣 離れ

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【特選黒毛和牛】ヘレ肉

黒毛和牛シャトーブリアン 5,478円（税込） 【人気No.1】肉質は絹のように繊細、旨みはまるで芸術。「肉の女王」と称される究極の柔らかさをお楽しみください。

特選黒毛和牛赤身ヘレ 3,828円（税込）

特選黒毛和牛ヘレ薄切りステーキ 3,828円（税込）

和牛赤身ヘレ肉 3,278円（税込）

和牛ヘレ肉角切りニンニク塩和え 3,278円（税込） 【店長おすすめ】上質なヒレ肉を贅沢に角切りで。香ばしいニンニクが、肉の深い旨みを引き立てます。

【特選黒毛和牛】タン

黒毛和牛厚切り塩タン 2,728円（税込） 【人気No.1】厚みの中に凝縮された、濃厚な旨みと豊な香り。 塩のみで味わう、素材の真価をご体感ください。

特選黒毛和牛薄切り塩タン 2,728円（税込） 【人気No.1】繊細な薄切りが生み出す、軽やかな歯ざわり。 レモンを添えて、爽やかに引き立つ上品な旨みをどうぞ。

元氣特製葱包みタン 2,178円（税込） 【店長おすすめ】香ばしいタンをたっぷりのネギで包み、豊かな香りと共に。噛むほどに旨みが広がる、贅沢な逸品です。

塩タン三種盛り 3,278円（税込）

【特選黒毛和牛】赤身

黒毛和牛ハラミ 2,728円（税込） 【当店大人気】赤身の力強さと脂の甘みが絶妙に調和。 ジューシーな肉汁があふれる、心満たす一皿。

特選黒毛和牛サーロイン 2,728円（税込） ロースは牛の背中側の肉で、赤身と脂のバランスがよく、 肉本来の旨みがしっかり感じられます。

特選黒毛和牛サーロイン焼きすき 2,728円（税込）

特製黒毛和牛サーロインサイコロステーキ 2,728円（税込）

特選黒毛和牛イチボ 2,178円（税込） 赤身と脂のバランスが美しい、希少部位。 柔らかさの中に深い旨みが広がる、格調高い味わい。

特選黒毛和牛ラムシン 1,958円（税込） しっとりとした肉質に、穏やかな甘みが寄り添う。上品でクセのない味わいが魅力の隠れた名品。

特選黒毛和牛ランプ 1,958円（税込） 赤身の旨みを最も純粋に楽しめる、贅沢な一皿。柔らかくもしっとりとした食感が、肉の深みを伝えます。

特選黒毛和牛赤身三種盛り 3,278円（税込）

焼き物

特選厚切り塩タン 1,848円（税込）

特選薄切り塩タン 1,848円（税込）

にんにくねぎ塩タン 1,408円（税込）

タン先（塩和えorタレ和え） 各1188円(税込)

タンカルビ（塩和えorタレ和え） 各1188円(税込)

上ロース（塩和えorタレ和え） 各1738円(税込)

上ロースサイコロステーキ（塩和えorタレ和え） 各1738円(税込)

上ロース焼きすき（甘ダレorポン酢） 各1738円(税込)

ハラミ（塩和えorタレ和え） 各1738円(税込)

ニンニクハラミ 1,738円（税込）

アバラ（塩和えorタレ和え） 各1408円 (税込)

華咲ハラミニンニク塩和え 1,848円（税込）

華咲アバラニンニク塩和え 1,518円（税込）

華咲タンニンニク塩和え 1,408円（税込）

ホルモン

黒毛和牛ホルモン 858円（税込）

黒毛和牛ホルモン塩和え 858円（税込）

黒毛和牛上ミノ 968円（税込）

黒毛和牛上ミノ塩和え 968円（税込）

黒毛和牛極上レバー 858円（税込）

黒毛和牛極上レバー塩和え 858円（税込）

黒毛和牛センマイ塩和え 858円（税込）

黒毛和牛ハツ 858円（税込）

黒毛和牛ハツ塩和え 858円（税込）

鶏せせり 858円（税込）

トントロ 858円（税込）

黒豚ウインナー 638円（税込）

生もの

特選黒毛和牛ユッケ 2,178円（税込） 【当店大人気】舌の上でとろける極上の甘みと旨み。選び抜かれた黒毛和牛だけが生む、格別の口どけをご堪能ください。