中国料理麒華元町 チーホァー

メニュー

冷菜

前菜5種盛り合わせ 2,618円（税込）

上海風浅漬けザーサイ 858円（税込）

香醋香りのカリカリ胡瓜 748円（税込）

キャノンボールクラゲの甘酢和え 1,078円（税込）

クラゲの葱油和え 1,408円（税込）

アヒルの照り焼き風煮込み 2,178円（税込）

柔らか蒸し鶏ネギ油添え 2,068円（税込）

上海式旨辛ヨダレ鶏 2,068円（税込）

上海伝統料理スペアリブ甘酢煮込み 2,068円（税込）

香港風炙り焼豚 1,628円（税込）

牛すじ肉特製?油煮込み冷菜仕立て 2,068円（税込）

揚マナガツオのタレ漬け 1,628円（税込）

アワビの香味蒸しトリュフかけ 2,398円（税込）

野菜・豆腐

豆苗炒め 1,548円（税込）

レタスのオイスターソース炒め 1,408円（税込）

エンドウの若菜炒め 1,408円（税込）

茄子おと豚肉千切りの特製味噌炒め 1,738円（税込）

マーボー豆腐 1,408円（税込）

上海伝統料理豆腐煮込み 1,628円（税込）

珍味点心(蒸点心)

店内仕込み小籠包（6個） 1,518円（税込）

店内仕込み豚まん（1個） 242円（税込）

店内仕込み海老ニラ水餃子（6個） 1,078円（税込）

店内仕込みエビ入りシューマイ（3個） 825円（税込）

海老蒸し餃子（3個） 715円（税込）

フカヒレ蒸し餃子（3個） 770円（税込）

上海風もち炒め 1,408円（税込）

上海伝統式春巻き（2個） 990円（税込）

カスタード饅頭（2個） 770円（税込）

黒ゴマ餡のスープ団子（5個） 528円（税込）

8種具材ともち米の上海風おはぎ 968円（税込）

旨肉料理

牛肉のオイスターソース炒め 2,068円（税込）

北京ダック分 豚肉細切りの春餅包み 2,068円（税込）

四川風細切り豚肉の甘辛炒め 2,068円（税込）

ピーマンと豚肉の細切り炒め 1,628円（税込）

中国伝統料理 酢豚 2,068円（税込）

豆鼓（発酵黒豆）蒸しスペアリブ 2,068円（税込）

豚バラと押し湯葉結びの上海風煮込み 3,168円（税込）

鶏肉のピリ辛炒め 1,848円（税込）

冬筍とキクラゲの豚肉炒め（冬季限定） 1,848円（税込）

旨肉料理

和牛角ステーキとトマトの香り炒め 3,168円（税込）

トマトと牛バラ肉の土鍋煮込み 4,387円（税込）

特選

魚を丸々揚げた甘酢あんかけ（要予約） 時価

特選アワビ湯引き引きの葱油和え（要予約） 時価

ミル貝の湯引きの葱和え 時価