吉川カントリー倶楽部

メニュー

ケーキバイキング一例

スペシャル苺ショート スペシャル苺ショート 新鮮な卵の力を最大限に引き出すために時間をかけて、生地を丁寧に、きめ細かく泡立て、その気泡をつぶさないようにじっくりと焼き上げることで、素材の味が活き、ふわふわとした食感のスポンジになりました。ミルク本来の風味が活きたコク豊かですっきりとした口溶けのホイップクリームとフレッシュ苺を最もおいしいと感じられるバランスでサンドしました。ホイップクリームを絞り、苺を飾った定番の苺ショートケーキです。

果実たっぷりショート 果実たっぷりショート 卵の風味が濃く感じられるスポンジでホイップクリームと苺、洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬けをサンドし、色とりどりのフルーツを飾り付けました。 フルーツとの相性を考えた、さわやかですっきりとした味わいの口溶けの良いホイップクリームを使用。 始めは卵の香りがほんのり感じられ、次にたっぷりの果実のみずみずしさが口いっぱいに広がり、 最後にすっきりとした味わいのホイップクリームと、3段階の味わいが楽しめます。

クレープ・オ・フリュイ クレープ クレープのもちもち感に加え、食べた瞬間にフルーツ感が口いっぱいに広がる味わいにリニューアル。フルーツそれぞれのみずみずしさ・甘酸っぱさ・濃厚さ、カスタード入りホイップクリームとホイップクリームの甘味・口溶けの良さを組み合わせました。もちもち感がアップしたクレープ皮とスポンジ、フルーツが層になった、食べごたえのあるジューシーなクレープケーキです。

なめらかスフレチーズケーキ スフレチーズケーキ 低温でゆっくり長時間焼成することでしっとりとなめらかな食感が楽しめるチーズケーキです。なめらかさにこだわった、新食感スフレチーズケーキご堪能ください。フランスブルターニュ産クリームチーズを100％使用した乳の風味の良さ、ひとくち食べるとなめらかで食感の軽さを感じることができます。後味もほんのりレモンの酸味でさっぱりとして、あっという間に食べきってしまいます。