老虎菜 本店

メニュー

■前菜

口水鶏（よだれどり） 1,350円（税込）

焼茄子と蒸し鶏の葱生姜ソース 900円（税込）

台湾皮蛋 900円（税込）

天使海老の揚げ蒜蒸し 1,980円（税込）

豚耳とセロリの花椒油和え 1,350円（税込）

牛ハチノスと牛タンの四川麻辣ソース 1,500円（税込）

豚マメの湯引き美極醤油 1,350円（税込）

干し肉と胡瓜の漬けもの 850円（税込）

豚ロース肉と胡瓜の甜醤油 1,450円（税込）

アオリイカの葱山椒ソース 1,200円（税込）

■サラダ

香菜のサラダ北京”老虎菜” 1,450円（税込）

本日のお刺身サラダ 1,550円（税込）

■肉

仔羊のキャレ　十三香粉炒め 3,300円（税込）

鎮江黒醋のとろとろ角煮酢豚 2,600円（税込）

麻婆豆腐 1,350円（税込）

牛しゃぶ肉の四川激辛煮込み 3,000円（税込）

辣子鶏（鶏手羽先の四川から唐辛子炒め） 1,650円（税込）

干海老・隠元・豚挽肉の薄餅包み（2枚） 1,650円（税込）

鶏とカシューナッツの甘辛炒め 1,750円（税込）

蜜汁叉焼 950円（税込） ※１：2枚から承ります ※２：焼きたてをお出しいたしますので約30分かかります

■魚介

大海老のチリソース 1,550円（税込）

明石タコとニンニクの芽のマーライ醤炒め 1,650円（税込）

本日の蒸し魚オリーブと芥子菜の漬け物蒸し中国醤油ソース 0円（税込） 時価

■野菜

八種野菜の塩炒め 1,250円（税込）

豆腐と野菜の蟹肉あんかけ 1,450円（税込）

中国野菜の炒め（腐乳・蒜・蝦醤） 1,350円（税込）

野菜のあんかけおこげ 1,980円（税込）

■点心

海老のバリバリ春巻（1本） 350円（税込）

咸水角（ハムスイコウ）（3個） 840円（税込）

上海小籠包（3個） 840円（税込）

トマト焼売（3個） 840円（税込）

老虎菜　特製　餃子（6個） 660円（税込）

叉焼包（1個） 350円（税込）

中国蒸しパン（1個） 250円（税込）

■スープ

酸辣湯 1,350円（税込）

ズワイ蟹肉のスープ 1,450円（税込）

■飯

干貝柱炒飯 1,450円（税込）

ずわい蟹のあんかけ炒飯 1,650円（税込）

海老味噌　南洋炒飯 1,750円（税込）

■麺

蒸し鶏の土鍋煮込み湯麺 1,250円（税込）

叉焼と白葱の和えそば 1,200円（税込）