焼肉酒場 叶 KANOU

メニュー

◆平日限定メニュー◆

HAPPY HOUR - 平日17時～19時まで何杯でも割引き　『ビール 590円→390円(税込)』 『ハイボール 490円→290円(税込)』 『サワー 450円→290円(税込)』

期間限定！平日のみ！せんべろセット 1,000円（税込） 【1日1回まで利用可】・お酒1杯・おつまみ2種・お任せ肉の盛合せ　※何時からでも利用可能です。※せんべろ終了は前もって告知させて頂きます。

◆厳選された神戸牛・黒毛和牛をご提供◆

厳選神戸牛・黒毛和牛5種盛り合わせ　1人前 180g 6,000円（税込） ※盛り合わせは日替わりで部位が異なります。

厳選神戸牛・黒毛和牛5種盛り合わせ　ハーフ 90g 3,000円（税込） ※盛り合わせは日替わりで部位が異なります。

厳選神戸牛・黒毛和牛3種盛り合わせ　1人前 100g 3,600円（税込） ※盛り合わせは日替わりで部位が異なります。

厳選神戸牛・黒毛和牛3種盛り合わせ　ハーフ 50g 1,800円（税込） ※盛り合わせは日替わりで部位が異なります。

神戸牛シャトーブリアン　1人前 100g 12,000円（税込） ハーフ50g：6000円(税込)

神戸牛ヘレステーキ　1人前 100g 9,000円（税込） ハーフ50g：4500円(税込)

神戸牛サーロインステーキ　1人前 100g 6,000円（税込） ハーフ50g：3000円(税込)

本日の神戸牛　1人前 100g 4,000円（税込） ハーフ50g：2000円(税込)

◆黒毛和牛焼肉メニュー◆

イチボステーキ 100g 3,200円（税込） 50g：1600円(税込)/赤身の肉肉しい旨みと、霜降りの入った脂の程よい甘みを感じられる贅沢な部位です。

マルシンステーキ 100g 3,200円（税込） 50g：1600円(税込)/サシは少なくあっさりとした赤身ですが、食感は柔らかくとても食べやすいです。

ヒウチステーキ 100g 3,200円（税込） 50g：1600円(税込)/モモ肉の中で最も霜降りが多く柔らかくとてもジューシーです。牛肉ファンからはサーロインを超えるおいしさと称されるほどです。

当店イチオシ！　厚切りタン元　1人前 3,000円（税込） ハーフ：1500円(税込)/最も脂がのった部位で、牛タンにおける最高級部位です。柔らかい食感でジューシーさを堪能できます。

上塩タン　1人前 2,400円（税込） ハーフ：1200円（税込）/タン中からタン元にかける部位を使用。脂身と赤身のバランスが良く柔らかい食感が特徴です。

塩タン　1人前 1,800円（税込） ハーフ：900円（税込）/タン中からタン先にかける部位を使用。やや硬め、コリコリとした食感が特徴です。

厚切りタン先　1人前 1,500円（税込） ハーフ：750円（税込）/歯ごたえが強い部位で、味が濃く肉の味を特に感じられます。

上ハラミ　1人前 3,000円（税込） ハーフ：1500円（税込）/希少部位。黒毛和牛使用なので柔らかさはもちろん、脂身と赤身のバランスが良いです！

三角バラ　1人前 3,200円（税込） ハーフ：1600円（税込）/霜降りが網の目状に美しく入り脂の甘みが強いですが、赤身の旨味も濃く、味のバランスが良いのが特徴です。

上カルビ　1人前 2,000円（税込） ハーフ：1000円（税込）/焼けば香ばしくカリッとした食感に。ジューシーな旨味を楽しめます！

上ロース　1人前 2,000円（税込） ハーフ：1000円（税込）/噛めば噛むほど濃厚な旨味が出てくるのが魅力です！

メニュー記載していない部位もございますのでスタッフまでお声掛けくださいませ -

◆叶名物 黒毛和牛しゃぶ焼き◆

サーロインしゃぶ焼き　1人前 4,000円（税込） ハーフ：2000円（税込）/高級部位サーロインを丁寧に薄くスライスいたしました。少し赤みの残る焼き加減で食べるのがおすすめです！

当店イチオシ！　イチボしゃぶ焼き　1人前 2,400円（税込） ハーフ：1200円（税込）/お尻側のお肉。赤身と霜降りのバランスが良い部位です！程良い赤身の旨味と脂身の甘味が楽しめます。

マルシンしゃぶ焼き　1人前 2,400円（税込） ハーフ：1200円（税込）/もも肉ではありますが、他のもも肉の部位と比べて非常に柔らかく、更に滑らかな弾力を持っているのが特徴です。

ロースしゃぶ焼き　1人前 1,400円（税込） ハーフ：700円（税込）/クセのない上品な味わい。当店ではもも肉を使用しており、適度な歯ごたえがあり脂身は少なく、旨味と風味が強いです！

カルビしゃぶ焼き　1人前 1,400円（税込） ハーフ：700円（税込）/さっぱりとした味わい。しゃぶ焼きならではの柔らかい食感が楽しめます！

ツラミしゃぶ焼き　1人前 1,000円（税込） ハーフ：500円（税込）/牛の頬肉。よく動かしている部位のため、歯ごたえがあり味が濃厚です。ゼラチンが豊富でタンパク質を多く含んでいるので美容やダイエットにおすすめです！

ハツしゃぶ焼き　1人前 1,000円（税込） ハーフ：500円（税込）/牛の心臓。淡白な味わいが特徴。ホルモンや脂っこいお肉が苦手な方でも食べやすく、栄養価の高さから幅広い世代の方にもおすすめです！

しゃぶ焼き盛り合わせ　1人前 3,000円（税込） ハーフ：1500円（税込）/本日厳選の3～4種類のしゃぶ焼き肉の盛り合わせです。

月見甘ダレ追加 +60円(税込) 薄切り肉なのでサッと焼いてお好みで月見甘ダレ・ポン酢でお召し上がりください。

◆ホルモン◆

ホルモン盛り合わせ 100g 1,200円（税込）

ホルモン盛り合わせ 180g 2,100円（税込）

当店イチオシ！　上ミノ　1人前 980円（税込） ハーフ：490円（税込）/牛の第一の胃。コリっとした食感が楽しめます！

神戸牛小腸　1人前 1,100円（税込） ハーフ：550円（税込）/癖が少なく、口の中で広がる脂の甘さと食感が特徴で、もつ鍋・焼肉に最適です！

レバー　1人前 980円（税込） ハーフ：490円(税込)/牛の肝臓。とろりとした柔らかい肉質で火を入れると身がしまります。風味が濃く独特の食感がクセになりますが、焼きすぎるとパサパサになるので注意！

ハツ　1人前 920円（税込） ハーフ：460円（税込）/牛の心臓。ホルモンの中でもクセが少なく淡白な味わいが特徴です。あっさりとしていて、歯切れはやさしく、サクっとした食感を楽しめます！

テッチャン　1人前 920円（税込） ハーフ：460円(税込)/牛の大腸。旨味たっぷりの脂とプリプリとした食感が特徴です！

ハチノス　1人前 820円（税込） ハーフ：410円(税込)/牛の第二の胃。もにゅっとした弾力があり、さっぱりとした風味と相まってこの独特の食感が他にはない味を生み出します！

センマイ　1人前 820円（税込） ハーフ：410円(税込)/牛の第三の胃。少しザラっとした舌触りとコリコリとした歯ごたえが醍醐味です！

タケノコ　1人前 920円（税込） ハーフ：460円(税込)/牛の心臓の付け根にある大動脈の希少部位。コリコリしているが軟骨のような硬さがないので食感の良さにハマる人も多いです！

◆焼き物◆

天使の海老 (2匹) 600円（税込）

イカ(半身) 490円（税込）

青森産ニンニクのホイル焼き 490円（税込）