神経締めと血抜き さかなと純米

メニュー

◆造り　原価90%超えのお造り盛り合わせ

お造り3種盛り（6切れ） 1,480円（税込）

お造り5種盛り（10切れ） 2,480円（税込）

◆一品料理

出汁に2日漬け込んだ山椒香る半熟卵 380円（税込）

アボカドと海老の生春巻き 1,080円（税込）

太もずく酢 480円（税込）

◆揚げ物

ごま油ふわーっと香る手羽先の唐揚げ 780円（税込）

丸ごと1枚　特選鶏のから揚げ 1,680円（税込）

丸ごと1枚　特選鶏のから揚げ　ハーフサイズ 880円（税込）

厚切り雲仙ハムカツ 880円（税込）

出汁に浸かった海老しんじょう 980円（税込）

自家製スティックハッシュドポテト 880円（税込）

エビぎっしりレンコンはさみ揚げ 1,080円（税込）

なすと海老のはさみ揚げ 980円（税込）

ナスの田楽 780円（税込）

3種の京生麩田楽 880円（税込）

蟹たっぷりカニクリームコロッケ 780円（税込） 冬季限定、入荷時のみ

エビたっぷりのエビクリームコロッケ 780円（税込） 入荷時のみ

◆焼き物

厚切り雲仙ハムのカリカリステーキ　5枚切り 1,080円（税込）

厚切り雲仙ハムのカリカリステーキ　3枚切り 680円（税込）

セセリ塩焼き 780円（税込）

だし巻き 780円（税込）

ちょっといい卵のだし巻き 980円（税込）

◆煮物

食感にこだわった蓮根まんじゅう 880円（税込）

京生麩とナスお揚げ出し 880円（税込）

揚げ出し豆腐 780円（税込）

里芋のから揚げ 780円（税込） 入荷時のみ

◆酒の肴

豆腐の濃厚クリームチーズ 580円（税込）

【名物】3日以上馴染ませた いぶりがっことクリームチーズロール 680円（税込）

エイヒレ炙り焼き 680円（税込）

漬け物盛り合わせ 580円（税込）

とろ湯葉 480円（税込）

つんつん漬け(わさび醤油漬け) 580円（税込）

◆サラダ

カリカリレンコンサラダ 880円（税込） 入荷時のみ

贅沢な海鮮サラダ 1,080円（税込）

ゴロゴロ雲仙ハムのポテサラ 680円（税込） 半熟煮玉子のせ(＋280円)

◆飯物

5日かけて作ったジャコ乗せご飯 600円（税込）

ちょっといい卵の卵かけご飯 600円（税込）

◆デザート

大人の濃厚ガトーショコラ 600円（税込）

ちょっといい卵のたまごプリン 400円（税込）