和牛工房ゆかり 稲美総本店

メニュー

店長おすすめ絶品メニュー

米澤豚「一番育ち」 豚ロースステーキ 120g 1,200円（税込） チシャ・味噌付

上ミノ 特製梅肉和え 980円（税込） あっさりとレモン汁で

和牛ウルテ 特製梅肉和え 900円（税込） 鳥軟骨のような食感！特製梅肉ダレであっさりと

鶏モモ 特製梅肉和え 550円（税込）

A5 仙台牛特上赤身3種盛り（イチボ、ラム芯、ランプ） 2,900円（税込） 当店の売れ筋1位！他店ではなかなか味わえない仙台牛！しかも希少部位赤身3種類！お勧めは軽く焼いて特製塩とワサビで！

YUKARI 一押しメニュー

A5 仙台牛赤身イチボ 1,800円（税込） A5ランクの仙台牛希少部位イチボは他では味わえません！

日本一仙台牛イチボステーキ 2,400円（税込） 超希少部位の仙台牛イチボのステーキで表面を焼き上げ中がレアーくらいが焼きごろ！仙台牛の旨味に言葉も出ません！

A5 仙台牛ランプ 1,500円（税込） あっさり柔らか仙台牛ランプ！焼きすぎにはご注意を！

A5 和牛とろシマ腸 960円（税込） 和牛ホルモン卸直営なので新鮮！ホルモン苦手の方も食べれます

A5 和牛とろ新鮮ハート 800円（税込） 脂のついた新鮮ハートは当店だから提供出来ます

超希少部位クロンボ 880円（税込） 和牛ハチノスと和牛センマイの身の厚い部分！特製塩ダレで焼くと貝柱のよう

黒毛和牛新鮮ハートユッケ 950円（税込） リピーターのお客様へよく注文のある新鮮ハートユッケ！鉄分満点！

超希少部位A5 ランク黒毛和牛ミミカブ 1,000円（税込） 牛肉の部位の中で1番旨味が詰まって赤身でレモン汁であっさり噛む程に旨味が広がります！

大人気！！特選ハラミステーキ 1,200円（税込） 特選ハラミの中でもあっさりとした赤身のサガリのよい部分をステーキカットにしています

超希少部位A5 ランク黒毛和牛のズリ 800円（税込） 鳥のずりのような食感！特製山椒塩で！一度食べるとハマります！！

A5 和牛ツラミの焼きしゃぶ 1,200円（税込） 当店のツラミは他では絶対食べれない！脂が少しついて細かいサシがあり硬くなく軽く焼いてレモン汁で！タンより旨味がありハマること間違いなし！！

限定メニュー

1組様1人前限定ステーキ！鹿児島県産黒毛和牛のリブロース 120g 平日1,200円（税込）

盛り合わせ

A盛り合わせ 2～3人前 5,990円（税込） 和牛モモカルビ/ハラミ/赤身/骨付きカルビ/ウィンナー/九州産大貫ベーコン/焼き野菜

B盛り合わせ 2～3人前 5,990円（税込） 和牛モモカルビ/ハラミ/赤身/和牛ホルモン2種/ウィンナー/九州産大貫ベーコン/焼き野菜

C盛り合わせ 4～5人前 9,990円（税込） 特選塩タン/和牛モモカルビ/ハラミ/赤身/骨付きカルビ/ウィンナー/九州産大貫ベーコン/焼き野菜

D盛り合わせ 4～5人前 9,990円（税込） 特選塩タン/和牛モモカルビ/ハラミ/赤身/和牛ホルモン2種/ウィンナー/九州産大貫ベーコン/焼き野菜

刺身/一品/サラダ

刺身 （生センマイ、タン刺し、ハート刺し、ツラミ刺し） - 当店はホルモン卸直営なので何処よりも早く上質で新鮮な和牛ホルモンが入荷します

一品 -

キムチ各種（白菜、胡瓜、大根、山芋、盛り合わせ） - 当店のキムチは新鮮なキムチを提供したいため大阪生野コリアンタウンで毎日大行列の山田商店から入荷し当店でキムチが美味しいと大人気です

ナムル（豆もやし、ほうれん草、大根、ぜんまい、盛り合わせ） -

サラダ（ゆかりサラダ、トマトサラダ） - ゆかり特製サラダが大人気！！

肉

鹿児島県産黒毛和牛あばら 900円（税込）

特選骨付きカルビ 980円（税込）

A5和牛モモカルビ 1,100円（税込）

特選サガリ 950円（税込） サガリとはハラミの部分の中で赤身で柔らかくあっさりしているのでお子様やお年寄りにお勧めです

特選ハラミ 980円（税込）

A5 和牛上ハラミ 1,600円（税込） 当店の上ハラミは和牛ホルモン卸直営なので選りすぐられた上ハラミを提供！自信かあります！

A5 和牛上ハラミのシャトーブリアン 2,600円（税込） 和牛上ハラミの良い部分をステーキカット！特製塩とワサビでどうぞ！！

仙台牛

A5 仙台牛ウチヒラ 1,500円（税込） ウチヒラとは内モモの部分で柔らかくあっさりした赤身

A5 仙台牛モモ上カルビ 1,600円（税込）

A5 仙台牛モモ上ロース 1,700円（税込）

A5 仙台牛ラム芯 1,900円（税込）

A5 仙台牛赤身の角切り 1,500円（税込）

A5 仙台牛赤身イチボ 1,800円（税込）

A5 仙台牛赤身の焼しゃぶみぞれ 1,600円（税込） 片面だけ軽く焼き上げ大根おろしポン酢をまいてあっさりと

A5 仙台牛赤身の焼きすき 1,600円（税込） 軽く焼き上げ卵黄わりしたに付けて召し上がれ

A5 仙台牛ランプ 1,500円（税込）

A5 仙台牛特上赤身3種盛り(イチボ、ラム芯、ランプ) 2,900円（税込）