焼肉ホルモン そとま

メニュー

◆一品・刺身

黒毛和牛：ユッケ 1,400円（税込） 数量限定：食品衛生法に基づく厳しい調査基準をクリアした生食牛肉です。

黒毛和牛：牛トロ炙り 1,600円（税込） ポン酢、タレ

◆タン

厚切り上塩タン 2,100円（税込） 霜降りで最もやわらかい部分を使用！

上塩タン 1,580円（税込）

塩タン 880円（税込） 焼肉の定番！

塩タンカルビ 630円（税込） 付け根下側の部分。噛むほどに味わいが増す！

特上和牛塩タン 2,300円（税込） プレミアムな味！旨い！

◆黒毛和牛

ネックロース 880円（税込） 赤みが多く肉々しい！

バラカルビ 880円（税込） 当店自慢！他とは違う！

メガネ 880円（税込） 骨盤周りの肉でうまい！希少部位！

ハラミ 980円（税込） 柔らかくてヘルシー！

ロース 1,100円（税込） 程よいサシで柔らかい！

◆特選黒毛和牛

ランプサイコロステーキ 1,200円（税込） 赤身肉の代表的存在！

上カルビ 1,480円（税込） すごくジューシー！他とは違う！！

三角バラ 1,480円（税込） バラ肉の王様！

マルシン 1,480円（税込） ほどよい脂身があり味はあっさり

ヒウチ 1,600円（税込） 霜降り多く味わい深くてジューシー！

イチボ 1,680円（税込） うまみと甘みを感じられるぜいたくな部位！

幻の上ハラミ 1,700円（税込） 超希少！出会えればラッキー！

上ロース 1,800円（税込） お肉屋ならではの一品！最高！

◆焼きしゃぶ：黒毛和牛

肩バラ焼きしゃぶ 880円（税込） 炙る程度で！ポン酢ダレでどうぞ

イチボ焼きしゃぶ 1,680円（税込） 味に深みあり！

BIGロース焼きしゃぶ 1,680円（税込） さっと炙って片面焼きで！生卵でどうぞ

特上ロース焼きしゃぶ 1,680円（税込） ほどよい脂身がクセになる！

◆豚・鳥

豚バラ（タレ・塩） 500円（税込）

トントロ（タレ・塩） 500円（税込）

鳥もも（タレ・塩） 500円（税込）

鳥セセリ（タレ・塩） 500円（税込）

鳥やげん軟骨（タレ・塩） 500円（税込）

◆肉の盛り合わせ：黒毛和牛

特選和牛4種盛り（3～4人前） 5,980円（税込） ※盛り合わせの内容は本日のおすすめの日替わりです。※黒毛和牛

特選和牛3種盛り（2～3人前） 4,580円（税込） ※盛り合わせの内容は本日のおすすめの日替わりです。※黒毛和牛

和牛4種盛り（3～4人前） 4,380円（税込） ※盛り合わせの内容は本日のおすすめの日替わりです。※黒毛和牛

和牛3種盛り（2～3人前） 3,280円（税込） ※盛り合わせの内容は本日のおすすめの日替わりです。※黒毛和牛

◆新鮮ホルモン

テッチャン（タレ・塩・辛ダレ） 780円（税込） 牛の大腸：ホルモンの定番！

上ミノ（タレ・塩・辛ダレ） 780円（税込） 第一胃袋：肉厚な食感がたまらない！

テールスライス（塩） 750円（税込） 尻尾：濃厚な味わいがやみつきに！

ツラミ（塩） 750円（税込） 頬：歯応えがあり味も旨味も最高！

小腸（タレ・塩・辛ダレ） 650円（税込） モツ：脂身が多くプリプリジューシーうまい！

アゴスジ（塩） 650円（税込） アゴ：歯応え抜群！お酒のお供に！

塩カッパ 650円（税込） 脇バラ：前バラの皮と脂身の間にある赤いスジ肉。濃厚な肉の旨味です！

鮮度抜群の厳選レバー（タレ・塩） 700円（税込） 厚生労働省の指導により牛レバーの生食は禁止されております。絶対に生では召し上がらないで下さい。

コリコリ（タレ・塩・辛ダレ） 530円（税込） 大動脈：その名の通りコリコリした食感。