鮨 酒 肴 杉玉 明石駅前店

メニュー

■極み寿司

［厚切り寿司］思わず写真を撮りたくなる、厚切り5貫盛り 1,749円（税込） まぐろ、中とろ、生サーモン、ハマチ(ブリ)、うなぎ

［厚切り寿司］生サーモンの”悶絶”塩炙り（1貫） 385円（税込）

[極み寿司セット]極み海老堪能3貫セット 759円（税込） 塩雲丹と赤海老 さらにクリームチーズ、赤海老 他人の子持ち（ランプフィッシュキャビアを使用）、たまごにまみれた、甘海老（ランプフィッシュキャビアを使用）

[極み寿司セット]杉玉と言えば、飲める5貫セット 1,419円（税込） 飲める炙りメヒカリ、飲める炙りえんがわ、杉玉と言えば、飲めるサーモン、飲めるサーモンのねぎ塩包み（※はちみつを使用）、飲めるサーモンの卵かけ包み

[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。 429円（税込） ※隠し味の一部にわさびを使用

[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。 319円（税込） ※隠し味の一部にわさびを使用

杉玉と言えば、飲めるサーモン（1貫） 286円（税込） 「飲める。」秘密は低温調理！

中とろ・塩雲丹・いくら・キャビアの超ご褒美包み（1貫） 429円（税込） ※ランプフィッシュキャビアを使用

飲めるサーモンのねぎ塩包み（1貫） 352円（税込） ※はちみつを使用

海老天の天巻き（1貫） 319円（税込）

赤海老 他人の子持ち（1貫） 286円（税込） ※ランプフィッシュキャビアを使用

飲めるサーモンの卵かけ包み（1貫） 352円（税込）

飲める炙りメヒカリ（2貫） 429円（税込） 驚きの脂のり！深海の白身魚。

飲める炙りえんがわ（2貫） 429円（税込）

たまごにまみれた、甘海老。（2貫） 385円（税込） ※ランプフィッシュキャビアを使用

■王道寿司

[盛り合わせ]まぐろ玉（6貫） 1,639円（税込） 本鮪大とろ、本鮪大とろ炙り、中とろ、まぐろ×2、軍艦ねぎまぐろ

[盛り合わせ]サーモン玉（6貫） 1,199円（税込） 杉玉と言えば、飲めるサーモン、生サーモン、サーモン×2、炙りサーモン、サーモン親子

[盛り合わせ]上玉（8貫） 1,595円（税込） 大とろ、まぐろ、サーモン、ハマチ（ブリ）、イカ、海老、ツブ貝、光り物

[盛り合わせ]並玉（8貫）/小玉（8貫） 1309円/1045円(税込) [並玉]中とろ、まぐろ、サーモン、ハマチ（ブリ）、イカ、海老、〆さば、たまご[小玉]まぐろ、海老、サーモン、たまご、イカ、軍艦納豆、軍艦ねぎまぐろ、いなり※写真は並玉です。

[盛り合わせ]特玉（8貫） 1,969円（税込） 大とろ、中とろ、生サーモン、ハマチ（ブリ）、赤海老、ツブ貝、光り物、うなぎ

[欲張り3貫]欲張り、炙り。 495円（税込） サーモン・穴子・〆さば

[欲張り3貫]欲張り、炙りチーズ。 462円（税込） サーモン・海老・玉子

[欲張り3貫]欲張り、塩レモン。/[欲張り3貫]欲張り、ねぎ塩ぽん酢。各 605円（税込） [欲張り、塩レモン]ハマチ（ブリ）・ツブ貝・イカ/[欲張り、ねぎ塩ぽん酢]ツブ貝・いわし・えんがわ※はちみつを使用

単品お好み寿司 各種 99円～429円(税込) 1貫からご注文いただけます。

[お好み寿司]穴子一本 594円（税込）

[あて巻き]クリームチーズの揚げ細巻き 旨辛ねぎまぐろ 418円（税込） お酒がすすむ！クリーミー×旨辛。海外の杉玉で大人気のメニュー！

[あて巻き]ヤミツキになる、旨辛お新香巻き 418円（税込） 食べてヤミツキ！あなどるなかれ。※たくあんを使用

[あて巻き]塩辛クリームチーズ巻き 418円（税込）

[あて巻き]鯵のなめろう巻き 418円（税込）

[中太巻き]本鮪大とろが入った、贅沢ミルフィーユ鉄火巻き 1,155円（税込）

たっぷり生サーモン/たっぷりたまご 715円/495円(税込) ※写真はたっぷり生サーモンです。

中太巻き 各種 407円～539円(税込)

■はやいの。

アジの骨せんべい 439円（税込） ※商品の特性上、個体差がございます。

蒸したて枝豆 439円（税込）

柚子大根 329円（税込）

甘海老のチャンジャ風 439円（税込）

国産ホタルイカ醤油漬け/塩辛クリームチーズ 439円/329円(税込)

薬味たっぷり冷奴 329円（税込）

うずらの卵 醤油漬け 329円（税込）

鯵のなめろう 439円（税込） 韓国海苔付き！

炙りアン肝ポン酢 549円（税込）

〆さば 薬味にまみれる。 549円（税込）

■刺身。※仕入れにより内容が異なります。

杉玉の舟盛り 1,639円（税込） 2～3人前

これが杉玉の刺身盛り合わせ 1,419円（税込） 1～2人前

レバ刺しみたいな、かつお。 439円（税込）

■冷たいの。