Cafe & Creperie RIBBIT RIBBIT

メニュー

GALETTE

ガレット・コンプレット 1,000円（税込） 完全なガレット、という意味を持つ定番中の定番のガレットメニュー。ハム、チーズに淡路島の北坂養鶏場の卵を乗せ仕上げました。

バターシュガーガレット 750円（税込） エシレバターをたっぷり使ったベーシックな一皿。さわやかな発酵バターの味わいとお砂糖のマリアージュがガレット生地のおいしさを引き立てます。

あらびき淡路牛の雪山ボロネーゼ 1,300円（税込） 淡路牛と淡路玉ねぎを使ったボロネーゼに、たっぷりのチーズを雪のように乗せたガレット。大人も子供もお楽しみいただける味わいです。

たっぷりパクチーとレモングラス香る淡路猪豚のエスニックガレット 1,250円（税込） 淡路猪豚と新鮮野菜をレモングラスやナンプラーで味付けし、ピリッと辛いエスニックガレットに。パクチーとご一緒にお召し上がりください。

淡路牛ハンバーグのガレット 1,200円（税込） 贅沢に淡路牛ミンチを使用した和風ハンバーグ。自家製和風ソースには淡路島玉ねぎをふんだんに使用しています。

リンゴとマスカルポーネのガレット～ラムレーズンアイス添え～ 1,200円（税込） 旬のリンゴのコンポートを、香ばしいガレット生地とご一緒にお楽しみいただけます。マスカルポーネチーズとシナモンシュガーの風味がクセになる大人のデザートです。

CREPE

リビリビ風「プリン・ア・ラ・モード」クレープ 1,250円（税込） 淡路島プリンを使ったプリン・ア・ラ・モード、フルーツと自家製ホイップクリームがプリンを引き立てます。

いちごのクレープ 1,000円（税込） 自家製ホイップクリームとフルーツ、クレープ生地の味わいがマッチし間違いない美味しさを生み出します。※季節によってご準備出来ない場合がございます。

キウイのクレープ 1,000円（税込） 自家製ホイップクリームとフルーツ、クレープ生地の味わいがマッチし間違いない美味しさを生み出します。※季節によってご準備出来ない場合がございます。

バナナのクレープ 1,000円（税込） 自家製ホイップクリームとフルーツ、クレープ生地の味わいがマッチし間違いない美味しさを生み出します。※季節によってご準備出来ない場合がございます。

ピスタチオとチョコブラウニーのクレープ 1,000円（税込） ビターなココアのクレープ生地でブラウニーを巻き、ピスタチオアイス・自家製ピスタチオクリームを乗せた一品。

ティラミスクレープ～Lazy inn.オリジナルコーヒーシロップ添え～ 1,200円（税込） たっぷりの自家製のティラミスクリームとザクザクとしたクランブルショコラの食感が楽しいクレープです。

SIDE

淡路島の新鮮野菜スティック 650円（税込） 淡路島で取れた新鮮な季節のお野菜をそのままお召し上がりください。

RIBBIT RIBBITサラダ-自家製わさびマヨソース- Sサイズ 600円（税込） パリパリに焼いたガレットを乗せた新鮮野菜のサラダです。ガレットを崩してご一緒にお召し上がりください。

RIBBIT RIBBITサラダ-自家製わさびマヨソース- Lサイズ 1,000円（税込） パリパリに焼いたガレットを乗せた新鮮野菜のサラダです。ガレットを崩してご一緒にお召し上がりください。

嶋本食品の金猪豚粗挽きウインナー 700円（税込） 淡路島が誇る金猪豚を使ったウインナーと付け合わせのじゃがいもで軽めのおつまみに。

Mini Dessert

チョコレートとナッツのブラウニー 150円（税込） ブラウニーの上に自家製のホイップクリームを乗せたミニデザート。

淡路島プリン 330円（税込） 淡路島牛乳と国産卵をたっぷり使用し、カラメルシロップだけでシンプルに仕上げました。どこか懐かしい味。