地酒と串料理の下町酒場 こよみ

メニュー

こよみ名物

おでん大根の唐揚げ 255円（税込280円） しゅんでるおでん大根をカラッと衣で！賞味期限10分

黄金の出汁巻卵 591円（税込650円） こよみのダシがあふれでる...！

鶏刺3点盛り 982円（税込1080円） 鮮度が信頼の証　プリップリのささみ、ずり、ハート　特製のお醤油とごま油塩でどうぞ

鶏刺

当日仕入れ、丁寧に処理しご提供しております。 ‐ 新鮮なので風味も良く感じられ、鶏の旨みを存分にご堪能頂けます。

ささみ造り 500円（税込550円） ささみの新鮮な旨味が口いっぱいに広がります。プリプリのササミの造りです。

砂ずり造り 500円（税込550円） コリコリとした食感が特徴です。また、ホルモン独特の臭みが少なく、鉄分も含まれているためヘルシーな一面もあります。

はーと造り 500円（税込550円） ぷりっとした新鮮な鶏のハツを丁寧にお造りに。コリコリ食感がクセになる一品。

鶏ムネユッケ 682円（税込750円） 鶏むね肉が柔らかくてスルスル食べられる一品！

若鶏ももタタキポン酢 682円（税込750円） 若鶏の旨味を最大限に引き出す表面を炙った鶏肉に、ポン酢を合わせてサッパリと！

鶏わさ 555円（税込610円） 新鮮なささみを熱湯でさっと通して氷水で冷やし、そぎ切りにしてわさび醤油を添える、サッパリした一品！

ささみ梅くずし 555円（税込610円） さっぱり梅としっとりささみの絶妙なハーモニー

串カツ盛合せ　[二度漬禁止]

おまかせ盛 345円(税込380円)から 鶏・豚等人気食材中心の五種定番盛合せ682円(税込750円)/旬の食材中心の四種旬の盛合せ…482円(税込530円)/アテにちょうど良い三種アテ盛合せ…345円(税込380円)

串カツ[創作] 1本～ご注文頂けます。

チキン南蛮/鶏塩レモン　各 227円(税込250円) チキン南蛮・・・しっとりとした食感が特徴でジューシーさ際立つ串カツに！　鶏塩レモン・・・レモンに含まれるクエン酸やビタミンＣで、ダイエット効果や美肌効果も！酸っぱさが癖になります！

豆腐みそ田楽/ナスみそ田楽　各 136円(税込150円) みりんや砂糖で甘さを加えた味噌を田楽で！こだわりの一串！

酢豚 209円(税込230円) 甘酢ダレが絡んだゴロっとお肉と野菜が絶妙！お酒にも白ご飯にもぴったり。

みそカツ 227円(税込250円) みそカツ・・・名古屋名物みそカツを串カツで！ボリューム満点の一品！

おさつバター 182円(税込200円) おさつバター・・・さつまいもの優しい甘さとハニーバターの甘じょっぱい味わいが特徴です。　

秋鮭のムニエル/牡蠣フライタルタル/ヤンニョムチキン　各 227円(税込250円) 秋鮭のムニエル・・・旬の秋鮭をバターで香ばしくソテーし、サクサクの衣で包んだ贅沢な一品！　牡蠣フライタルタル・・・磯の香りと牡蠣の旨みがじゅわっと口に広がる牡蠣フライに、タルタルソースのまろやかな酸味　　ヤンニョムチキン・・・韓国でおなじみの甘辛チキン！

エビマヨ　 255円(税込280円) エビマヨ・・・エビのプリプリとした食感と濃厚な味わいが特徴。　

ちくわ磯部 136円(税込150円) 低脂肪、高タンパク、低カロリーの女性にも優しい串カツ！

カプレーゼ/しいたけ肉詰め/肉詰めレンコン　各 182円(税込200円) カプレーゼ・・・トマトとモッツァレラチーズを使ったイタリアンな串カツ！　しいたけ肉詰め・・・旨みがじゅわっとあふれる椎茸と共に召し上がれ！肉詰めレンコン・・・シャキシャキとした歯触りが魅力！

牛すき焼き 282円(税込310円) やわらかい牛肉に甘辛いタレがよく絡んだ、贅沢なすき焼きです。

串カツ[定番] 1本～ご注文頂けます。

鶏モモ/豚バラ/鶏皮/イカ/秋鮭　各 182円(税込200円) 鶏モモ…ジューシーで旨みたっぷり。香ばしく焼き上げた鶏モモ肉。豚バラ…脂の甘みと肉の旨みが絶妙に絡む、ジューシーな豚バラ。鶏皮…パリッと香ばしく、コク深い旨みが口に広がる鶏皮焼き。イカ…ぷりぷり食感と甘みが楽しめる、新鮮なイカの一品。秋鮭…脂の乗った秋鮭を香ばしく焼き上げた、季節の味わい。

牛ホルモン/えび 227円(税込250円) 牛ホルモン…濃厚な旨みとプリプリ食感がクセになる絶品ホルモン。えび…ぷりっと弾ける甘みが自慢の新鮮なえび

れんこん/ミニトマト/アボカド　各 164円(税込180円) れんこん…シャキシャキの食感とほのかな甘みが楽しめる一品。ミニトマト…甘酸っぱさが口いっぱいに広がるフレッシュな味わい。アボカド…とろけるクリーミーさが魅力。贅沢な味わいをどうぞ。

アスパラ/タコ足/山芋　各 164円(税込180円) アスパラ…シャキッとみずみずしいアスパラが爽やかに香ります。タコ足…プリプリ食感がたまらない！旨み濃厚なタコ足焼き。山芋…ほくほくシャキシャキ。山芋の自然な甘みが楽しめます！

鶏団子/しいたけ/鶏ハート　各 164円(税込180円) 鶏団子…ふんわりジューシーな鶏団子。旨みたっぷりで食べ応え満点！しいたけ…肉厚しいたけの香りと旨みが口いっぱいに広がります。鶏ハート…ぷりっとした食感がクセになる！濃厚な旨みがたまらない。

うずら/ししとう/紅生姜　各 136円(税込150円) うずら…ぷちっと弾ける黄身のコク。食感も楽しいひとくちサイズ。ししとう…ほどよい苦味と香ばしさがクセになる大人の味わい。紅生姜…ピリッとした酸味がアクセント。

なす/エリンギ/赤ウインナー　各 136円(税込150円) なす…ジューシーに焼き上げたなすの旨みが口いっぱいに広がります。エリンギ…コリコリ食感が楽しい！香ばしく炒めたエリンギの風味が絶品。赤ウインナー…懐かしさ満点♪パリッと焼き上げた赤ウインナー

おもち/さつまいも/かぼちゃ　各 136円(税込150円) おもち…もちもち食感がやみつきに。香ばしく焼き上げた一品。さつまいも…甘みたっぷりのほくほく食感。素朴なやさしい味わい。かぼちゃ…ほっくり甘いかぼちゃを丁寧に仕上げたやさしい味。

玉ねぎ 100円(税込110円) シンプルながら甘みが引き立つ、香ばしい焼き玉ねぎ。箸休めにも◎。

牛赤身/えび/牡蠣 227円(税込250円) 素材の旨味をそのまま楽しむ、焼き・揚げ・炙りなど調理法も選べる逸品ぞろい。

ニンニク/ヤングコーン/みょうが　各 127円(税込140円) 串焼きで香ばしく、素材の個性を活かしたおつまみ3兄弟。ちょい足しにもおすすめ。

ベーコン/ちくわ　各 91円(税込100円) 香ばしい炙りベーコンに、味しみちくわ。どちらもシンプルながら酒が進む！

カマンベールチーズ 182円(税込200円) とろ～り濃厚、カリっと焼き目のカマンベール。ワインはもちろん日本酒にも合う。

揚げ

若鶏の唐揚げ 645円(税込710円) 外はカリッと中はジューシー！王道の揚げたて唐揚げは誰もが大好きな定番。

鶏唐おろしポン酢 682円(税込750円) サクサク唐揚げにさっぱり大根おろしとポン酢で、後味すっきりの人気メニュー。

ヤゲン軟骨カレー揚げ 645円(税込710円) コリコリ食感のヤゲン軟骨をスパイシーなカレー風味でカリッと揚げたおつまみ系主役。

王道軟骨の唐あげ 545円(税込600円) 香ばしく揚げた軟骨は、ビールとの相性抜群！コリコリ食感がクセになる逸品。

豆腐の揚げだし 482円(税込530円) ふんわり衣にだしがじんわり染み込んだ、やさしい味わい。心もホッと和む一品。

FP～フライドポテト～ 482円(税込530円) みんなでつまめる安心の人気メニュー。

ナスの揚げ浸し 482円(税込530円) とろとろナスを揚げて、風味豊かなだしにじっくり漬け込みました。夏も冬も嬉しい味。

トロトロ厚揚げ 482円(税込530円) 表面は香ばしく中はふんわりとろとろ。素材の旨みが引き立つ熱々メニュー。

凝肴　『凝』った『肴』。一味違う創作アテが盛りだくさん！